आपण काहीतरी मूळ असलेल्या रिक्त स्थान आपल्या वर्गीकरण विविधता वाढवू इच्छिता? Moldovan मध्ये gogoshara आमच्या पाककृती त्यानुसार करा आणि आपण निश्चितपणे या नाश्ता डिश एक चाहता होईल.
हिवाळा साठी म Moldovan मध्ये Marinated gogoshara
साहित्य:
700 ग्रामच्या 4 जारांसाठी गणना:
- गोघरा - 4 किलो;
- पाणी - 500 मिलि;
- मध - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 400 एमएल;
- लसूण - 4 डोकी;
- लॉरेल पाने - 4 पीसी .;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 6% - 400 मिली;
- गोड मिरचीचा मटार - 10 पीसी .;
- लवंगा - 4 पीसी.
तयारी
गोगोझरी थंड पाण्यात चांगले धुऊन, आम्ही pedicels आणि बियाणे बॉक्स सुटका आणि रेखांशाचा विभागांमध्ये कट तसेच आम्ही लसूण स्वच्छ करतो आणि प्रत्येक दात दोन किंवा तीन भागांमध्ये कापतो.
मोठ्या कंटेनरमध्ये आम्ही पाणी, मध, व्हिनेगर, वनस्पती तेल, मीठ, लॉरेल पाने, मिरपूड मटार आणि कार्नेशमेशन कड एकत्रित करतो. आग वर marinade असलेल्या dishes निश्चित आणि, ढवळत, एक उकळणे पर्यंत गरम. आम्ही मिरचीचे काप काढून ती परत उकळीत आणतो, लसूण शेपटी फेकून दहा मिनिटे उकळू देतो.
आम्ही गोगोशेरे पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोरड्या जाळीत पसरवितो, अचार घातली आणि त्यांना निर्जंतुकीकरण कॅपसह रोल केले. डब्यांकडे वरची बाजू खाली वळवण्याशिवाय विसरून न घेता पूर्णपणे कंडिशन होईपर्यंत आम्ही एक आतील आच्छादन भक्कम आच्छादनाने झाकून देतो.
मोल्दोवनमधील मयरीन गोगोषरा मध आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह
साहित्य:
700 ग्रॅमच्या 8-10 जारसाठी गणना:
- गोघरा - 5 किलो;
- मध - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 60 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 1 एल;
- लसूण - 15 डोक्यावर;
- लॉरेल पाने - 10 पीसी .;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 6% - 500 मि.ली.
- गोड मिरचीचा मटार - 30 पीसी .;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 8-10 शाखा.
तयारी
थंड पाण्यात गोगोषिरी खाण, कोरडे पुसून टाका, बीज बॉक्स आणि पेडीकल्सपासून वाचवा आणि चार भागांमध्ये कट करा. आम्ही लसूण स्वच्छ करतो आणि कोणत्याही आकाराच्या प्लेट्समध्ये तोडतो. आम्ही jars निर्जंतुक, त्यांना वाळवा आणि scalded उकळत्या पाण्याने आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक वाळलेल्या डहाळी प्रत्येक त्यांना तळाशी ठेवू
एका कढई किंवा सॉसपॅननमध्ये, भाजलेले तेल मध, व्हिनेगर, मीठ, बे पाने फेकणे, गोड मिरचीचा मटार आणि शिजवलेले लसूण आणि आग लावण्यास सुरवात करा. एक उकळणे पर्यंत उबदार, ढवळत, आणि तयार भागांत गोगोष घालणे लहान भाग सुरू अंडी घातलेली भाज्यांची संख्या अशा प्रकारे असावी की भाज्या त्यांना पूर्णपणे कव्हर करू शकतात. आम्ही gogoshares उकळणे द्या, आम्ही एक मिनिट एक फुगा मसालेदार मिश्रण मध्ये उभे आणि ताबडतोब भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह तयार बँड त्यानुसार लॉरेल आणि लसूण एकत्र त्यांना बाहेर घालणे.
आम्ही जिर्या निर्जंतुकीकृत झाकणांसह सील करा, खालच्या दिशेने खाली सरकवा आणि बर्याच दिवसासाठी एक उबदार आच्छादनाने त्यांना नख द्या. आवश्यक झेंडू gogoshara उकळणे येथे भिजवून आणि रस सुरू, म्हणून ओतणे marinade गरज नाही
हिवाळा साठी मोल्डोवन मध्ये भरले gogoshara
साहित्य:
एका 1.5 लिटर जार साठी गणना:
- गोघारा - 1 किलो;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- बे पाने - 3 पीसी .;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 100 मिली;
- व्हिनेगर 9% - 45 मिली;
- काळ्या आणि मिरपूड-8 पीएससीचे मटार.
- पाणी - 30 मिलि;
- लिंबाचा रस;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
Gogoshary धुतले, कोरडी पुसणे, stems काढा आणि बियाणे बॉक्स काढून. सफरचंद स्वच्छ करतात, खवणीवर किसलेले असतात आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव करतात. आम्ही स्वच्छ, चमकदार कांदा आणि सफरचंद मिसळा
पाणी, भाज्या तेल, व्हिनेगर, मीठ, साखर मिक्स करून आम्ही लॉरेल पाने, मटार, मिसळा घालतो, आम्ही आग लावतो आणि उकळण्यास उबदार होतो. आमच्या गॅogॉशर्ससह प्राप्त अक्रोड भरू नका, त्यांना शेगडीवर ठेवा आणि पेटीखाली पेटीखाली 30 -5 मिनिटे पेटवा. कढईत गरम केलेले गोगोषर गरम ठेवा, ते ज्यामध्ये शिजवले गेले ते द्रव घाला, झाकण गुंडाळा आणि कंबीच्या खालच्या तळावरील जार पूर्ण थंड होण्याकरिता निश्चित करा.