एक यकृत सह Pancake केक आपल्या सुट्टी टेबल वर छान दिसेल हे डिश केवळ अत्यंत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट नाही परंतु उपयुक्त देखील आहे, कारण त्यात भरपूर प्रथिने आणि कॅल्शियम असतात, जे मानवी शरीरावर सकारात्मक परिणाम करतात. हेपेटिक पॅनकेके केक केवळ कुटुंबासाठीच नव्हे तर अप्रत्याशित अनपेक्षित अतिथींसाठी देखील शिजवल्या जाऊ शकतात.
आपल्यासोबत एक यकृत सह पॅनकेक पाईसाठी सोपा पण अतिशय मनोरंजक पाककृती विचारात घ्या.
यकृत सह Pancake केक
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 0.5 लीटर;
- मीठ - चवीनुसार;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- चिकन यकृत - 800 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
एक पॅनकेक पाई साठी कृती अगदी सोपे आहे आणि अनेक पायऱ्या समावेश. सुरू करण्यासाठी, आम्ही पॅनकेक्स बेक करणार आहोत हे करण्यासाठी, आम्ही वाडग्यात अंडे घालतो, मीठ, साखर घालून मिक्सरसह नीट मिक्स करतो. अचूकपणे उबदार दूध मध्ये ओतणे आणि हळूहळू पीठ घालावे, आंबट मलई च्या सुसंगतता होईपर्यंत पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स. आम्ही दोन्ही बाजूला एक preheated तळण्याचे पॅन वर पॅनकेक्स बेक. यकृत सह एक केक साठी आम्ही 10 पेनकेक आवश्यक आहे. आम्ही त्यांना एका टेबलवर एकत्रित करतो आणि त्यांना थंड ठेवतो.
वेळ वाया घालवू नका, आम्ही भरत तयार. हे करण्यासाठी, चिकन यकृत घ्या, पूर्णतः शिजवलेले पर्यंत एक फ्राईंग पॅन मध्ये मोठ्या तुकडे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये कापून, स्वच्छ धुवा. ओनियन साफ केले जातात, अर्धवट रिंग्ज मध्ये घालतात, गाजर तीन खवणीमध्ये घालतात आणि यकृतामध्ये सर्वकाही जोडतात. ढवळावे, थोडे तेल, मीठ, मिरपूड घालून 15 मिनीटे शिजवा. जेव्हा यकृत तयार होते, तेव्हा ते एका मांसच्या धार लावणारा पेस्ट करून घ्या किंवा ब्लेंडरवर बारीक वाटून घ्या. 30 मिनिटांपेक्षा कमी, आणि पॅनकेक पाईसाठी भरणे तयार आहे. जर ते कोरडी झाले, तर तुम्ही थोडे दूध घालू शकता. आता केक स्वतः तयार पुढे जा
आम्ही त्याला थोडा शिजवून देतो आणि टेबलवर काम करतो, लहान, तोंडाने पाणी पिळलेल्या तुकड्यांमधून कापून टाकतो. हे केक दुसऱ्या दिवशी अतिशय चवदार आणि थंड आहे. बोन अॅपीटिट!