लिंबूबरोबर डुकराचे स्क्युअर

आपण निसर्ग ट्रिप आवडत नका? सहमत आहे की शिशयुक्त कबाबची स्वयंपाक न करता नाही ट्रिप करू शकता! त्याची श्रीमंत आणि स्वादिष्ट सुगंध कोणासही दुर्लक्ष सोडणार नाही. आम्ही आज तुम्हाला सुचवलेल्या कंबीची लिंबाची शिश कबाब लावतो . मांस, या पाककृती मध्ये marinated, पुरेसे निविदा आणि stunningly लज्जत असल्याचे बाहेर वळते

लिंबूबरोबर डुकराचे मांस शिश कबाबचे कृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 3 किलो;
• बल्ब - 4 पीसी .;
• लिंबू - 2 तुकडे;
• मसाले;
• कोरडी तुळस - चिमूटभर;
• मिनरल वॉटर - 500 एमएल;
• धणे - चिमूटभर

तयारी

म्हणून, आम्ही मांसवर प्रक्रिया करतो, त्यास लहान तुकडे करून तो एका लांब दांडाच्या कोशात घालायचा. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, रिंगला शिंपडतो, मीठ आणि थोडे हात माझ्या हाताने शिंपडा. लिंबू सरळ, वाळल्या आणि कापांना कापून मग आम्ही फळांपासूनचे रस बाहेर हलवून मांस आणि किरण आणि लिंबू पसरवले. डुकराचे मांस बर्फाच्या पाण्याने भरा, मसाल्यांच्या मदतीने चांगले मिक्स करा, त्यावर एका प्लेटने झाकून आणि दाबाखाली ठेवा. आम्ही फ्रिजमध्ये सुमारे 3 तास सॉसपॅम्प काढून टाकतो.

यानंतर, मांस तयार होईपर्यंतर गरम कोळयांवर पारंपारिक पद्धतीने मांस आणि कांदाचे तुकडे एका तुकडयावरील नेहमीच्या जवळ आणि नेहमीच्या तळाशी ठेवून द्या. लिंबू आणि ओनियन्सबरोबर डुकरापासून तयार केलेल्या कपाटाची कबाब, एका खोल बाउलमध्ये ठेवून गरम स्वरूपात टेबलवर सर्व्ह करा! मांसासाठी अलंकार कोळशाच्या भाज्यांवर भाजलेले ताजी भाज्या, भाज्या व इतर सॉस या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण चांगले असतात.

लिंबू आणि कांदा सह शिश कबाब पोर्क पाककृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस टेंपलरॉइन - 2 किलो;
• केफिर - 1 एल;
• लिंबू - 2 तुकडे;
• बल्ब - 700 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
• मसाले

तयारी

डुकराचे मांस धुवावेत, त्यावर प्रक्रिया केली जाते, टॉवेलसह सुकवले जाते आणि लहान भागांत कापले जाते. नंतर मांस एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, seasonings, मीठ आणि सोललेली, ओनियन्स सह चवीनुसार झोप झोपणे गुठळ्या आणि मंडळांमध्ये चिरून, किमान जास्तीत जास्त 0.5 मिलीमीटर. रिंग्ज कापण्याची गरज नाही कारण ती स्क्वॉयरवर ठेवणं अधिक सोयिस्कर आहे आणि ती बर्न करणार नाही, परंतु सामान्यपणे आणि चवदारपणे तळलेले होईल.

लिंबू वॉशिंग, पातळ अर्धवर्तुळातील कट. टोमॅटो चार भागात चिरून, आणि बडीशेप फक्त चिरलेला आहे, प्रथम रन पासून बाहेर क्रमवारी येत. आता आम्ही सर्व भाज्या मांसासाठी पसरवितो, व्यवस्थित मिक्स करून, होममेड केफिरसह भरा आणि सीझन घाला. हे सर्व आहे, लिंबूबरोबर डुकराचे मांस शिश्ड कचरासाठी अलंकार तयार आहे! डुकराचे मांस तुकडे तसेच soaked आहेत आणि आम्ही फारच नाजूक आणि स्वादिष्ट होण्यासाठी बाहेर वळले जेणेकरून आम्ही फ्रीज मध्ये एक दिवस मांस काढून.