कॉटेज चीज सारख्या अशा सुप्रसिद्ध उपयुक्त शेणखत दुधाचे उत्पादन चांगले हिरव्या भाज्या सह चव करण्यासाठी एकत्रित आहे. या दोन घटकांच्या आधारावर आधार म्हणून, आपण विविध प्रकारचे स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थ तयार करू शकता. स्वयंपाक करण्यासाठी केवळ नैसर्गिक दही वापरा, आणि रचनात्मकतेत अप्रिय पदार्थांबरोबर कोणतेही संशयास्पद "दहीचे उत्पादन" नाही. आणि हे सर्वोत्तम आहे, अर्थात, कॉटेज चीज स्वतःला नैसर्गिक संपूर्ण दूध पासून बनवण्याकरिता (हे सोपे आहे).
Herbs आणि आंबट मलई सह कॉटेज चीज नाश्ता, लंच, दुपारी चहा किंवा डिनर एक चांगला पर्याय आहे.
हिरव्या भाज्या सह कॉटेज चीज एक डिश
साहित्य:
- कॉटेज चीज नैसर्गिक आहे (मध्यम चरबी सामग्री उत्तम);
- नैसर्गिक आंबट मलई;
- ताज्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत.
तयारी
एक जाड मलई च्या सुसंगतता साध्य करण्यासाठी आंबट मलई रक्कम दिली पाहिजे की कॉटेज चीज रक्कम जोडा. त्यात चिरलेली उथळ हिरव्या भाज्या घालवा. सर्व काही मिसळून आणि तयार आहे. मसालेदार चाहत्यांनी हा डिश गरम लाल मिरची आणि चिरलेला लसूण घालून मसाला बनवू शकतो.
या नम्र परंतु चवदार आणि अतिशय उपयुक्त डिश करण्यासाठी आपण ब्रेड किंवा कोरडे अन्नधान्य ब्रेड एक स्लाईस सर्व्ह करू शकता.
आपण हिरव्या भाज्या आणि काकडी एक कॉटेज चीज बनवू शकता, फक्त तयार वस्तुमान करण्यासाठी एक खवणी वर चोळण्यात काकडी जोडा.
कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्यांसह डबल केक्स
साहित्य:
- कॉटेज चिझ;
- हिरव्या भाज्या;
- गव्हाचे पीठ;
- पाणी;
- लसूण;
- वनस्पती तेल;
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक तुकडा (वैकल्पिक).
तयारी
भाजीपाला तेल लहान प्रमाणात वाढवलेले sifted पिठ आणि पाणी पासून जाड dough मिक्स करावे आम्ही तयार आणि दोन अंदाजे समान केक्स बाहेर रोल कणीक त्यापैकी एकावर बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या मिसळलेल्या कॉटेज चीजची समान पातळ थर. वरुन दुसरे केक ठेवा आणि खालच्या केकच्या किनाऱ्यावर आणि वरच्या बाजूस बांधा. रोलिंग पिनसह रोल करा, इष्टतम जाडी 0.4-0.5 मिमी आहे.
आता आपण भाजीपाला तेल दोन्ही बाजूंनी एका सोन्याच्या रंगात तळाकू शकता आणि कमी गॅसवर काही मिनिट धरून ठेवू शकता. पण ब्रेड भाजणे अधिक उपयोगी आहे, या साठी आपण एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन प्रती चरबी एक तुकडा प्रसार करणे आवश्यक आहे. आपण त्यांना कोरड्या तळणाच्या पॅनमध्ये देखील बेक करू शकता, आंब्याला मोकळा ते पृष्ठभागावर चिकटवून ठेवण्याची अनुमती देणार नाही तयार केलेले तळटीस अर्ध्या कापलेल्या लसणीच्या लवंग चिरून घ्यावीत. चहाबरोबरच केफिर, आयरान आणि इतर आंबट-दुधाचे पेय या आश्चर्यकारक पदार्थाची काळजी घ्या.
हिरव्या भाज्या सह कॉटेज चीज म्हणून अशा भरून वापरणे, आपण देखील अर्क (अर्क किंवा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाची पेस्ट्री पासून ) किंवा vareniki (मैदा आणि पाणी बनलेले एक सोपा आटणे वापरून) करू शकता.