स्टूअड डुकराचे पिल्ले - सर्वात मजेदार पदार्थांपैकी एक, जे सक्रिय पाळीनंतर खाण्यासाठी खूप छान आहेत, विशेषतः शीत ऋतू मध्ये. इंटरकोस्टल मांस सर्वात निविदा, रसाळ, किंचित गोड म्हणून ओळखला जातो. स्वत: ची पूर्तता आणि भाज्या, सुकामेवा किंवा सॉसेससह कंपनीमध्ये हे परिपूर्ण आहे
Braised डुकराचे मांस पसंती - कृती
पुढे, आपण आपल्या नैसर्गिक चव वैशिष्टये टिकवून ठेवण्यासाठी, तसेच उपयुक्त घटकांसह उत्पादन एकत्रित करण्यावर जोर देण्यासाठी स्टुअर्ड डुकराचे पट्टे कसे शिजवावे हे शिकाल. साध्या शिफारसीनंतर आणि योग्य प्रमाणात पहाणे, आपण डिनर किंवा डिनरसाठी एक मजेदार डिश तयार करण्याचे निश्चित केले आहे.
पोर्क पसने, बटाटे शिजवलेले
आपण शिजवलेले डुकराचे मांस पसंतीस शिजवणार असाल तर बटाटासह कृती तुम्हाला पूर्ण वाढलेली स्वतंत्र डिश पुरवेल आणि तुम्हाला गार्निशसह अतिरिक्त गडबडण्यापासून वाचवेल. अन्नाच्या दैवी सुगंध, जे त्याच्या स्वयंपाक करताना खोलीभोवती पसरते, भूक वाढवून अविस्मरणीय जेवण तयार करेल.
साहित्य:
- पसंती - 700 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- मसाले, वनस्पती
तयारी
- पट्टे, कांदा आणि गाजर कापून एका पॅनमध्ये बारीक तळणे बनवा आणि पॅनमध्ये सर्व काही घाला.
- पूर्ण थर पर्यंत उकळते पाणी असलेल्या घटकांना घाला आणि अर्धा तास लावा.
- मसाले, मसाल्यांचे स्वादुपिंड, बटाट्याचे तुकडे फोडून आणि झाडाच्या झाडाखालील सर्व घटकांमधल्या कोमलतेला खाद्यपदार्थांची भुकटी.
- ताजी वनस्पती आणि लोणचेबरोबर चवदार बार्चीच्या डुकराचे आरव सर्व्ह करावे.
डुकराचे हाड कोबी सह स्टीवले
डुकराचे मांस पसरा सह शिजवणे कोबी आश्चर्यकारकपणे मधुर आहे चरबीसह संपृक्त असते, भाज्या ओळख पलीकडे रूपांतरित होतात, कारण प्रत्यक्षात मांस स्वतः कोबीच्या रसाने वापरले जाते आणि अविस्मरणीय आणि स्वादिष्ट बनते.
साहित्य:
- पसंती - 700 ग्रॅम;
- कोबी - 1 किलो;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- भाजीपाला चरबी - 40 ग्रॅम;
- मसाले, मसाले
तयारी
- खनिज डुकराचे तुकड्याचे तुकडे हलक्या तपकिरी रंगावर कोरलेल्या असतात आणि ते एका कढळी किंवा भांडीमध्ये पसरतात.
- त्याच चरबीत भाजी तुकडे करून मांस ला पसरते.
- 40 मिनिटे उकळत्या पाण्यात शिजवा.
- पेस्ट, मसाले, मसाले, कपात घातली कोबी आणि स्टू सोबत मऊ मांस आणि कोबी लावा.
डुकराचे मांस पसरे prunes सह stewed
मसालेदार आणि असामान्यपणे सुवासिक स्टुअड डुकराचे बकरी, पॅनमध्ये एक कृती जो प्रुनेसह त्यांचे मिश्रण सूचित करते, कोणत्याही टेबलसाठी सभ्य डिश बनते. ते फक्त तयार आहेत, आणि परिणाम सर्व साहसी अपेक्षा ओलांडत आहे
साहित्य:
- पसंती - 900 ग्रॅम;
- पीिप्स शिवाय वाळलेल्या खार्या पाण्यातील मासा - 200 ग्राम;
- कोशिंबीर लाल कांदा - 200 ग्रॅम;
- गोड लाल मोठे peppers - 3 पीसी .;
- पांढरा कोरडा वाइन - 400 मिली;
- हॉप्स-सनीली - 10 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- भागांमध्ये विभागले जाणारे एक सुगंधी लाली लागू होईपर्यंत कोस्टल डुकराचे बारीक भांडे तळ्यात ठेवले जातात.
- पॉडस्लीवायट काप, फ्लेवर्ड हॉप्स-सनीली, त्यांना लाल कांदे व इतरांना तळणे घाला आणि थोडा अधिक तळणे घाला.
- कांदाचे तुकडे नरम झाल्यावर मिरच्या फेकल्या जातात.
- काही मिनिटांनंतर, वाइन लावण्यात आला आहे आणि पूर्व-धुतलेले आणि वैकल्पिकरित्या घासलेले prunes जोडले जातात.
- झाकण असलेल्या रिब पट्ट्या नरम होईपर्यंत, नंतर एका भांड्यात मिरपूड आणि प्लमसह एकत्र करा, आणि सॉस उकडलेले होईपर्यंत आणि वरून ओतली.
डुकराचे मांस पसंतीचे भाज्या सह स्टीवले
आपण ओव्हन मध्ये शिजवलेले डुकराचे मांस पसरा शिजविणे प्रयत्न केला नसल्यास, या पाककृती वापर आणि हे अंतर भरा खात्री करा. या प्रकरणात, मुख्य उत्पादनाची तृप्ति आणि कॅलरीिक सामग्री भाज्या वापरुन तयार केली जाते, आणि पवन उष्णता उपचाराचा ताणलेला डुक्करयुक्त पोळ्याच्या स्वाद वैशिष्ट्यांवर चांगला परिणाम असतो.
साहित्य:
- पसंती - 1 किलो;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- लिंबाचा रस - 40 मिली;
- तरुण zucchini - 300 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरर - 300 ग्रॅम;
- गाजर आणि बल्ब - 150 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) आणि तुळस - प्रत्येक 2 शाखा;
- मटनाचा रस्सा, मीठ
तयारी
- डुकराचे वेगवेगळे भाग, पोडस्लीवायट, सोया सॉस, लिंबाचा रस, मिरपूड आणि बरेच तास शिल्लक असलेल्या काजूचे तुकडे आहेत.
- दरम्यान, मोठ्या तुकड्यांसह किंवा काड्यांना छिद्रे करून भाज्या तयार करून भाज्या तयार करा.
- जांभळा तुळस आणि लसूण सह बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा).
- एक योग्य भांडे मध्ये, kazanok किंवा ओव्हन एक झाकण इतर कंटेनर भाज्या स्तर आणि हिरव्या भाज्या सह alternating, promarinovannye ribs घालणे.
- दोन तृतीयांश मटनाचा रस्सा सह सर्वकाही भरा आणि एक तास आणि एक अर्धा साठी ढकलणे अंतर्गत 200 अंश येथे कोरडी पाठवा.
डुकराचे मांस पसंतीच्या सॉसमध्ये बनवल्या जातात
उकडलेले बटाटे आणि पोरिअ्रिजसाठी एक चांगला पौष्टिक वाढ तर खसखुशीत सुगंधी सुगंधी सुगंधी सुशोभित होईल. मसालेदार आंबट मलई सॉसचे घटक आश्चर्यकारकपणे मांस तंतूवर परिणाम करतात, त्यांना अगदी सौम्य, अधिक निविदा, चवदार आणि अधिक सुवासिक बनवितात.
साहित्य:
- पसंती - 1 किलो;
- मध्यम चरबी सामग्रीचा आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 200 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- मसाले
तयारी
- डुकराचे खांब सर्व बाजूंनी वळविले जातात, कांदा रिंग घालून आणखी पाच मिनिटे भाजून घ्या.
- टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे, त्यांना प्रथम त्वचा काढून टाकणे आणि पाच मिनिटांनंतर आंबट मलई घालून चवीनुसार मसाले आणि मसाले घाला.
- कमी उष्णता वर झाकण अंतर्गत मऊ होईपर्यंत मलई आंबट मध्ये stewed डुकराचे मांस अर्बुद तयार करा, पाककला प्रक्रियेच्या शेवटी जोडून प्रेस लसूण दांत माध्यमातून squeezed.
एक मल्टीइव्हर मध्ये Braised डुकराचे मांस पसस
मद्यकरणातील मसाल्याच्या पानामध्ये मसाल्याच्या पोळ्याची पट्टी बनवावी, ज्यामध्ये कांद्याबरोबर अन्नाचा आराखडा असतो, तुम्ही सोया सॉसवर आधारित मसालेदार मिश्रणात उत्पादनास पूर्व-खांदा लावा. ह्याचा मांसच्या चवच्या वैशिष्ट्यांवर सकारात्मक परिणाम होईल, ते सौम्य आणि अधिक सुवासिक बनवेल.
साहित्य:
- पसंती - 1 किलो;
- सोया सॉस - 80 एमएल;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), oregano, तुळस - चिमटा द्वारे;
- कांदा बल्ब - 300 ग्रॅम
तयारी
- तयार केलेले उत्पादन हे सॉल्ट सॉस, ऑरेगानो, थायीम आणि वाळलेल्या तुळसच्या साखराने बनविले जाते आणि चार तास फ्लेक्शन्सचे विनिमय करण्यासाठी सोडले जाते.
- एका चक्रा ह्या मसाल्याच्या मसाल्याच्या मसाल्याच्या पायथ्याशी घालणे.
- "बेकिंग" किंवा "फ्राईंग" मोडमध्ये डिव्हाइस सेट करा आणि एकदा चार्ज होऊन एकदा मिनिटे तयार करा.
- कांदा चिरून घ्यावा आणि त्यात थोडा अधिक आळवावा.
- कोटिंगपर्यंत पाण्यात उकळी काढावी आणि एक तासाने "शेंगिंग" वर स्वयंपाकाच्या प्रक्रिया चालू ठेवावी.
- डुकराचे आवरण पिशवीत सर्व्ह करावे.