संत्रा सह चिकन नक्कीच त्यांच्या अद्वितीय, नाजूक चव आणि मूळ फळांचे सुगंध आपल्या नातेवाईक आणि अतिथी आश्चर्यचकित होईल. हे डिश अतिशय सहज आणि त्वरीत तयार केले जाते. हे सहजपणे अगदी नितांत उत्सवाचे टेबलही सुशोभित करेल आणि आपल्या प्रिय नातेवाईकांच्या अशा अनपेक्षित स्वयंपाकासाठी उत्कृष्ट कृतीसाठी तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
आम्ही संत्रा सह चिकन स्वयंपाक साठी आपण अनेक पाककृती ऑफर, आणि आपण प्राधान्य एक निवडा.
नारिंगी आणि प्रुन्ससह स्लीव्हमध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर - 1.5 किलो;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- मध - 3 टीस्पून
- वाळलेल्या marjoram - 2 टिस्पून;
- लसूण - 1 पीसी.;
- पेफ्रीका - 2 टीस्पून
- मीठ, काळी मिरची - चवीनुसार;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- पांढरा कोरडा वाइन - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
संत्रा सह कोंबडी शिजविणे कसे? तर प्रथम आपण संत्रे घेतो, स्वच्छ आणि कापांमध्ये विभागतो. उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे ओतणे, नंतर त्यात हळूहळू पाणी काढून टाकावे आणि अर्धवट अलग पाडणे. आता सफरचंद काढून घ्या, छील करा आणि लहान तुकडे करा. सुमारे 15 मिनिटे अर्धवट तयार होईपर्यंत भाजी तेल असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये फ्राय पाव, नारंगी आणि सफरचंद.
दरम्यान, आम्ही संत्रा सह चिकन साठी marinade तयार करत आहोत. एका वेगळ्या वाडगा मध्ये, पिवलेले मध, लसूण, marjoram, पेपरिका, मिरपूड, सोया सॉस, वनस्पती तेल, मीठ, थोडे संत्रा रस एकत्र करा आणि एक एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही दळणे. माझ्या कोंबडी गाडीला करा, एक टॉवेल सोडा, शिजवलेले सॉस घाला आम्ही खारट पाडून सुमारे एक तास सोडा.
मग आम्ही तयार भाजी सह मांस सामग्री, एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले, toothpicks सह marinade आणि पंच ओतणे. नारंगी सॉसच्या खाली 180 अंश तापमानास सुमारे 80 मिनिटे कोंबडी बेक करावे.
मल्टीव्हीएट मध्ये ऑरेंजसह चिकन
साहित्य:
- चिकन जांघ - 5 पीसी .;
- व्हिनेगर 3% - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 चमचे;
- वनस्पती तेल;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या apricots - 150 ग्रॅम;
- मध - 3 टीस्पून
- पाणी - 0.5 टेस्पून.
तयारी
मल्टीवार्काच्या वाडग्यात आम्ही चिकनचे पाय ठेवले, थोडे व्हिनेगर घालावे, चवीनुसार मसाले घालावे, सुमारे 1.5 तास लोणच्या. मग आम्ही "बेकिंग" मोड लावून 25 मिनिटे मांस शिजवा. सिग्नल केल्यानंतर, वाळलेल्या जर्दाळू वाळलेल्या apricots, मिसळलेला नारिंगी आणि पाणी घालावे. आम्ही "क्ववनिंग" मोडाने 45 मिनिटे मल्टीवार्क वर डिश पाठवा. सर्व पाणी पूर्णपणे उकडलेले असताना, प्रत्येक तुकड्यात ठेवून द्या. आम्ही 30 मिनीटे भर घालण्यासाठी संत्रा सह चिकन पाय सोडा. एक साइड डिश म्हणून, उकडलेले भात किंवा सोयाबीन या डिश साठी परिपूर्ण आहेत.
सफरचंद आणि संत्रा सह चिकन
साहित्य:
- चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर - 1.5 किलो;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- वाळलेल्या apricots - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, दालचिनी - चवीनुसार;
- हळद - 0,5 टीस्पून
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लेट्यूसची पाने
तयारी
मीठ, हळद, कोथिंबीर आणि मिरची मिसळा