सॉसेज केवळ सँडविचसाठी पूरक नाही, परंतु आपण एक जाड सॉसेजमध्ये सोडल्यास किंवा खाण्यापूर्वी ब्रेडक्रंबांसह शिंपडतांना एखाद्या स्वतंत्र हॉट स्नॅकचा वापर करू शकता. एक कुरळे कवच असलेल्या सॉसेजची सॉस कंपनीत काम करता येते, आपण साइड डिश किंवा काचेच्या फळासह सर्व्ह करू शकता. पिठात चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) शिजवणे आणि ते काय आहे याबद्दल, आपण पुढे बोलू.
पस्तकांनी पिसारा
साहित्य:
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- उकडलेले सॉसेज - 340 ग्रॅम;
- दूध - 145 मिली;
- तळण्याचे तेल
तयारी
खोल तळण्याचे तुकडे साधारणपणे तयार करा. मिठ एक लहान चिमूटभर सह पीठ मिक्स आणि मैदा स्लाइड मध्यभागी एक "चांगले" तयार करा. दुधासह "चांगले" whipped अंडी मध्ये घालावे आणि एक गुळगुळीत आणि एकसंध claret मिक्स. एक पिठात बुडवून चौकोनी तुकडे टाका आणि ताबडतोब ते प्रीफेल्ड केलेले तेल गरम करा. चोळीने बारीक चिरून फोडणीत जा आणि मग चरबी भिजवण्याकरता ते ओवाळणी किंवा नॅपकिनवर पसरवा.
पिठात मध्ये चीज सह चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब
साहित्य:
- सॉसेज उकडलेले - 320 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 2 9 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 45 ग्रॅम;
- दूध - 25 मिली;
- पाव भाकरी - 85 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
समान आकार आणि जाडीच्या काप मध्ये उकडलेले चीज आणि चीज कट. दूध सह अंडी पराभव केल्यानंतर, sifted पिठ मध्ये मिश्रण ओतणे आणि dough मिक्स चीज आणि व्हेनेकीच्या "सँडविच" क्लॅटरमध्ये बुडवा, जास्त जाउन काढून टाका आणि नंतर ब्रेडिंग मध्ये तुकडे चिकटवा. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) कढईत गरम तेलाने एका फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा. जेव्हा कापडला सोनेरी रंग मिळतो तेव्हा डिशचे नॅपकिन्समध्ये हलवा. केचअप किंवा मसालेदार सॉससह सर्व्ह करावे.
पिठात मध्ये तळलेले सॉसेज ,.
साहित्य:
- उकडलेले सॉसेज - 340 ग्रॅम;
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- दूध - 55 एमएल;
- बेकिंग पावडर - 1/2 टीस्पून;
- ग्राउंड प्रिपरिका, वाळलेल्या मिरची - 1 चमचे;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
पेपरिका आणि मिरचीचे पिठ एकत्र करून त्यात मिठ घाला आणि बेकिंग पावडर छिड़कवा. परिणामी शुष्क मिश्रण, दूध सह whipped अंडी सौम्य आणि काही मिनिटे साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा दरम्यान, उकडलेले हेरिंग तयार करा, ते कोणत्याही पसंतीच्या जाडी आणि आकाराच्या कापांमध्ये कपात करा. पिठात चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) बुडवून, अधिक काढून टाकावे परवानगी द्या आणि नंतर भाज्या तेल लहान रक्कम सर्व काही तळणे. फ्राईंग केल्यानंतर बाकी चरबी काढून टाकण्यासाठी आपल्या पसंतीच्या सॉसबरोबर किंवा सर्व्ह करावयाच्या आधी नॅपकिनवर सॉसेजचे तुकडे पसरवा.