समाधानाची परंपरा पारंपरिकपणे फ्रेंच रेसिपी आहे. हे जवळजवळ कोणतेही उष्मांक, फळे किंवा अगदी भाजीपाला पासून वेल्डेड केले जाऊ शकते. आपल्यासोबत विचार करूया की सफरचंदांची कबुली कशी तयार करावी आणि आपल्या कुटुंबाला स्वादिष्ट पदार्थांपासून कसे सुखी करावयाचे आहे.
ठप्प साठी कृती
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- दालचिनी - चिमूटभर;
- सफरचंद - 1 किलो
तयारी
तर, प्रथम आम्ही सफरचंद घेतो, त्यांना स्वच्छ धुवा, फळाची साल काढतो आणि मोठ्या छिद्रांसह खवणीवर घासतो. नंतर रस एक ससापॅप मध्ये काळजीपूर्वक विलीन आणि साखर ओतणे मग आम्ही मध्यम आग वर ठेवले, क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळली होईपर्यंत प्रतीक्षा, एक उकळणे वस्तुमान आणण्यासाठी, सतत एकाच वेळी ढवळत. यानंतर, आम्ही सिरपमध्ये किसलेले सफरचंद घालतो आणि सुमारे 20 मिनिटे हाय गॅसवर शिजवा आणि मग सॉसपॅप्न काढून टाका आणि हे थंड थंड पदार्थ काढून टाका. मग आम्ही स्वच्छ निष्पाट जार वर दालचिनी सह सफरचंद च्या समाधानामोठ्या बाहेर घालणे, lids सह त्यांना रोल आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना साठवून ठेवणे
मल्टीवार्कमध्ये सफरचंदांची कबुली
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ - 1 चमचे;
- पाणी 50 मि.ली.
- साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर
तयारी
माझे सफरचंद, फळाची साल, बिया काढून टाका आणि लहान तुकडे कापून. मग एक खवणी वर त्यांना स्वच्छ करणे किंवा एक मांस धार लावणारा द्वारे पिळणे आम्ही मल्टिवार्केटच्या वाडग्यात द्रुतगतीने एकत्रित द्रव पदार्थ पाडून टाकतो, साखर घालून चाखणे सोतो, थोडीशी पाणी ओततो, झाकण बंद करा आणि "क्विकिंग" मोड आणि 50 मिनिटांचा वेळ सेट करा. यानंतर, थोडे पेक्टिन जोडा आणि जवळजवळ सर्व रस सुकणे "Plov" कार्यक्रम चालू. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे एसिड एक चिमूटभर फेकणे, चांगले ढवळावे आणि वासरा मध्ये ठेवले. एकसंध होईपर्यंत आपण ब्लेंडरसह पूर्ण समाधानाचा दांडा लावू शकता, किंवा कापणीसह, सर्व्ह करू शकता.
सफरचंद आणि oranges च्या confiture
या कृती मध्ये, विनम्रता चव करण्यासाठी ऐवजी मूळ असल्याचे बाहेर वळते: सफरचंद थोडीशी softens, आणि आंबट थोडे चपटे लिंबूवर्गीय च्या आंबट चव, स्वच्छता एक मजेदार चव देत.
साहित्य:
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- एक प्रकारचा अर्क - 4 पीसी .;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- कोरडे ग्राउंड आले - 1 चमचे;
- दाणेदार साखर - 600 ग्रॅम
तयारी
ऍपल ताब्यात शिजविणे कसे बाहेर कळां तर, सुरवातीस, सर्व फळे पूर्णपणे धुऊन सुकवले जातात. काप मध्ये संत्रा काप आणि लगदा सह रस पिळून काढणे. कापलेल्या झिंगच्या पातळ कापांसह टेंजेरिअस, हाड काढून टाका आणि पांढरा चित्रपट काढून टाका. आम्ही सफरचंद फळाची साल पासून छिद्र करतो आणि ते अनियंत्रित लहान चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही सर्व घटक सॉस पिंजरमध्ये एकत्रित करतो, सरस आले आणि दाणेदार साखर घाला. फळाचा वस्तु एका उकळीत आणा, कमीतकमी गॅस कमी करा आणि सरबत जाड होईपर्यंत साधारणपणे एक तासासाठी एक तास धरून ठेवा. या काळादरम्यान, मेन्डरिनच्या कापांना मऊ करणे आणि मऊ शेंगा फळासारखे बनले पाहिजे.
नाशवंत पिशवी आणि सफरचंद यांचा सन्मान
साहित्य:
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- pears - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 5 आयटम;
- ग्राउंड दालचिनी - चिमूटभर;
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- द्रव पेक्टिन - 150 मिली.
तयारी
आणखी एक प्रकारचा विचार करूया की नाशपाती आणि सफरचंद यासारखी कामे कशी करावी? नख फळे, कोर, बिया काढून टाका आणि लहान तुकडे सर्वकाही कापून. पिशव्यासह सुक्या सफरचंद एका सॉसपैंटमध्ये हलवा, साखर घाला, दालचिनी आणि लिंबाच्या रसामध्ये घालावे. आम्ही ससापेन एका मजबूत अग्निवर ठेवले, वस्तुमान एका उकळून आणायचो. नंतर द्रव फळांमधील पेक्टोज कप चे भू.का. रुप जोडा, ते मिक्स आणि पुन्हा उकळणे परत आणण्यासाठी. आम्ही confit अधिक 1 मिनिट जोडणी आणि आग बंद पृष्ठभाग वर सुबकपणे स्थापना फेस काढा आणि jars प्रती पदार्थ टाळण्याची ओतणे. आम्ही झाकण गुंडाळतो, उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे निर्जंतुक करतो आणि थंड होण्यासाठी जातो. त्या सर्व, हिवाळा साठी सफरचंद एक आश्चर्यकारक जबाबदारी आहे!