हिवाळ्यासाठी गोडेबेरीचे साखरेचे बनविलेले हे प्राथमिक उपाय असामान्य विटामिन ड्रिंकच्या सर्व प्रेमींना आवाहन करतील. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आश्चर्यकारकपणे श्रीमंत, चवदार आणि fabulously सुवासिक आहे.
हिवाळा साठी gooseberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक सोपा उपाय
साहित्य:
- शेगडी - 400 ग्रॅम;
- वाळलेल्या melissa - चवीनुसार;
- साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
- पाणी फिल्टर - 5 एल;
- पांढरा साखर - 7 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सर्व प्रथम, आम्ही बँका तयार करतो: आम्ही त्यांना उकळत्या पाण्यात धुवून त्यांना निर्जंतुक करतो. मग प्रत्येक स्प्रे berries gooseberries मध्ये, एक तृतीयांश बद्दल तो भरणे. आता आम्ही काळजीपूर्वक लिंबू मलम च्या शाखा बाहेर वर्गीकरण आणि berries शीर्षस्थानी घालणे उकळत्या पाण्याने सर्व भरा, स्वच्छ झाकणाने बंद करा आणि 5 मिनिटांपर्यंत ठेवा. पुढे, द्रव हळुवारपणे एक स्वच्छ मुलामा चढवणे पॅन मध्ये काढून टाकले आणि उकळण्याची स्टोव्ह वर ठेवले आहे. या वेळी, प्रत्येक किलकिलेमध्ये साखर आणि लिंबाचा रस ओतला जातो. जेव्हा पुन्हा पाणी उकडते, तेव्हा आम्ही गळ्यावर सर्व जार टाकतो, त्यांचे रोल करा, त्यांना उलटा आणि या स्थितीत खाली शांत करण्यासाठी त्यांना सोडू
हिवाळा साठी नारिंगी सह हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- शेगडी - 400 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 2.6 लीटर
तयारी
त्यामुळे, हिरव्या भाज्यांच्या जातीची काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक क्रमवारी केली जाते आणि धुतले जाते. आम्ही फक्त सडपातळ संपूर्ण चव बिघडवणे, परंतु नकारात्मक आपल्या शरीरावर परिणाम करू शकत नाही कारण, कुजलेला आणि खराब झालेले berries चुकणे नाही काळजीपूर्वक आहेत. आम्ही फळाची साल पासून संत्रा शुद्ध नाही, पण फक्त फळ स्वच्छ धुवा नंतर ते पातळ मंडळात कापावे आणि स्वच्छ कोष्ठक्यात ठेवावे. यानंतर, झोप तयार gooseberries पडणे आणि सर्व गरम साखर सिरप ओतणे तो फक्त उकळणे आवश्यक आहे हे विसरू नका त्याच्या तयारीसाठी, पाणी एक भांडे मध्ये ओतणे, झोप शेंगदाणे आणि एक मजबूत आग वर ठेवले, ढवळत. यानंतर, jars टिन lids सह आणले आणि वरची बाजू खाली साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चालू आहेत. आम्ही मजल्यावरील वर्कस्पीस लावलेला, उबदार काहीतरी लपेटो आणि अगदी एका दिवसासाठी या स्थितीत पूर्णपणे शांत ठेवू. दुसर्या दिवशी, आम्ही संवर्धन परत करतो आणि त्यास अधिक संचयनासाठी गडद ठिकाणी हलवतो.
हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि काळ्या मनुका च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- पाणी - 2.5 लिटर;
- साखर - 1 आयटम;
- हिरवी फळे येणारे एक झाड - 1 आयटम;
- काळ्या मनुका - 1 टेस्पून.
तयारी
आम्ही जाळी बाहेर वर्गीकरण, सर्व डेखा काढू आणि टॅप पाणी अंतर्गत त्यांना स्वच्छ धुवा उकळत्या पाण्यात, साखर ओतळा आणि चमच्याने ढवळावे जोपर्यंत सर्व क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होत नाहीत. सरबत उकळत्या सुरू होईपर्यंत, तयार बेरीज ठेवले, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पुन्हा boils होईपर्यंत प्रतीक्षा, आणि झाकण बंद, 5 मिनिटे उकळणे. यानंतर, लिंबूचे तुकडे फेकून घ्या आणि आग पुसून काढा. आम्ही पेय चवीतो आणि आवश्यक असल्यास, साखर घाला. आम्ही ते स्वच्छ कॅन्स ओततो, लेड्ससह झाकून आणि 15 मिनिटे निर्जंतुक करा, आणि मग ते lids सह नेऊन लावा. जेव्हा साखरेचे पूर्णपणे थंड होत असेल, तेव्हा आम्ही ते संचयनासाठी थंड तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये पुनर्रचना करतो.
हिवाळा साठी cherries आणि gooseberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- चेरी पिक - 300 ग्रॅम;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- शेगडी - 200 ग्रॅम;
- थंड पाणी - 2 लीटर
तयारी
सर्व फळे लावलेले आहेत, पाने वेगळे आणि नख थंड पाण्याने धुऊन. आगाऊ तयार बँका मध्ये, आम्ही सर्व berries ठेवले आणि झोप शेंग पडणे आम्ही पाणी उकळणे, केन मध्ये ओतणे, झाकण ठेवून झाकून 20 मिनिटे पेय द्या. वेळ संपल्यानंतर, द्रव मिक्सर एका पॅनमध्ये काढून टाका आणि मध्यम गॅस वर पुन्हा उकळवा. माळीसह दुसर्यांदा बोरा भरा आणि घट्ट चिकटवा. आपण तयार केलेल्या संरक्षणाची जागा एका गडद जागेवर काढून टाकतो आणि ती पूर्णपणे व्यवस्थित होईपर्यंत काळजीपूर्वक ती लपवून ठेवा. हे सर्व आहे, हिवाळा साठी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ वापरासाठी सज्ज आहे!