हिवाळी भाजीतील सलगम मध्ये कमीत कमी लोकप्रियता, अनन्य चव आणि फायदे असताना देखील कमीत कमी लोकप्रियता प्राप्त होते. या भाजी विस्मृती मध्ये विहिर नाही हे खरे समर्थन, आम्ही आधुनिक मेनू मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते की अनेक मूळ turnips द्या.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
शेंगदाणेपासून तयार होणा-या प्रश्नाचं उत्तर देत, सर्व प्रकारचे स्नॅक्ससाठीचा कृती लगेचच स्वतःच सूचित करते. बहुतेक भागासाठी हे साध्या आणि उबदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतःच सलगम नावाचचो असतो, जे मसाले, शेंगदाणे आणि उष्मकारक डाळिंब बियांनी भरून जाते. मोहक आणि हलके जेवण दोन मिनिटांत तयार केले जातात.
साहित्य:
- सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 1 भाग;
- डाळिंब चे धान्य - ¼ वा.
- मूठभर कोथिंबीर;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- ग्राउंड जिरे, धान्य मोहरी - एक चिमूटभर;
- ऑलिव्ह ऑइल - 5 मि.ली.
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड स्वच्छ, तसेच स्वच्छ धुवा आणि घासणे पुरेशी आहे. किसलेले भाजी एक सॅलड वाडग्यात पसरते, लगेच गडद टाळण्यासाठी लिंबाचा रस घेऊन आणि नंतर ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला. फारच शेवटी, क्षुधावर्धक डाळिंब, कोथिंबीर आणि मसाल्यांच्या धान्यांसह पूरक आहे.
Turnips पासून लाड आणि साधी पाककृती पुरी
खरं म्हणजे आम्ही पाण्यात बारीक बारीक बारीक तुकडे करणार नाही, पण दूध मध्ये, पुरी शक्य तितक्या सभ्य आणि भागासारखे होऊ शकते.
साहित्य:
- सलगम - 730 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- दूध - 4 9 0 एमएल;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- बटर - 15 ग्रॅम
तयारी
स्वच्छ केलेल्या टेंलीला समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करा आणि त्यांना उबदार दूध लावून घ्या. मग एक सोललेली लसूण पाकळ्या पाठवा, ते डिशमध्ये चव घालतील. मीठ बद्दल विसरू नका सलगम मऊ पडते तेव्हा 15 मिनिटानंतर दुधाची बाण वाडग्यात काढून टाका आणि भाजीला लसूणाने काढून टाका. आवश्यक असल्यास, उर्वरित दूध मध्ये घाला.
अत्यंत शेवटी, लोणीचा तुकडा, लोणी, मीठ, आवश्यक असल्यास जोडा.
सलगम नावाच कंदयुक्त पदार्थ पासून सूप कसा बनवायचा - कृती
सलगम नावाचा आपल्या शीतकालीन मेनूमध्ये चालू करा, त्यातून हे मूळ मलई सूप, अत्यंत स्वादिष्ट आणि श्रीमंत बनवा.
साहित्य:
- सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 1 भाग;
- बटाटे - 330 ग्रॅम;
- pears - 2 pcs;;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,1 एल;
- उथळ - 85 ग्रॅम;
- करी पावडरची चिमटा;
- दूध - 55 मि.ली.
तयारी
उथळपणायुक्त तुकडे आणि बटाटे, सलगम व पिअर्स यांचे तुकडे सर्व मटनाचा रस्सा घाला, आग ठेवा आणि मऊ भाज्या पर्यंत शिजवावे. कढीपत्ता सूप पुरवणी, एक पुरी consistency होईपर्यंत दूध आणि झटकून टाकणे सर्वकाही मध्ये ओतणे. आवश्यक असल्यास, सज्ज सूप जोडले जाऊ शकते. ब्रेडक्रंब, हिरव्या भाज्या, मलईचा एक अतिरिक्त भाग किंवा अशाच प्रकारे एक वाटी सर्व्ह करावे.