हॉस्टनच्या औषधी गुणधर्म सर्वांनाच माहीत आहेत , जे फार्मा कंपन्या वापरत आहेत, फळे आणि लोकप्रिय औषधे वापरतात. सुशोभित मूल्याने आकर्षक तेजस्वी लाल जाळीपासून घरांची तयारी देखील केली जाते.
उन्हाची उपयुक्तता आणि उपचार हा गुणधर्म राखून ठेवतांना काय हिमवर्षाव ते तयार केले जाऊ शकते आणि हे कसे करावे, हे कसे करावे? हे आम्ही पुढील चर्चा होईल काय आहे, आणि आम्ही सर्वोत्तम सोपे पाककृती काही अर्पण करीन
हिवाळी साठी हैफॉर्न चे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - पाककला एक सोपा कृती
साहित्य:
3 लिटरपैकी एकाची गणना:
- ताजा फळे लाल रंगाची असतात सामान्यतः कुपंणासाठी वापरतात - 400 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- वाळू साखर - 240 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 मध्यम चिमूटभर
तयारी
हॅथॉर्नपासून साखरेची कापणी अत्यंत सोपी आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे, कोणत्याही प्रकारची दोष आणि नुकसान न करता, योग्य, श्रीमंत लाल फळे निवडणे. आम्ही पाणी चालवत असताना त्यांना स्वच्छ धुवा, ते काढू नये आणि त्यांना थोडा बाहेर काढून टाकू द्या. आता आम्ही नागफट कोरड्या व निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांमध्ये पसरवतो आणि उकडलेले पाणी शुद्ध पाण्याने भरा. आम्ही निर्जंतुकीकरण कॅप असलेल्या वाहिन्यांना झाकतो आणि त्यांना पंचवीस मिनिटे सोडा.
दिलेल्या वेळेच्या शेवटी, आम्ही पाणी काढून टाकावे, त्यात लिंबाच्या आम्लाचा एक चिमूट टाका आणि पुन्हा उकळून द्या. किलकिले मध्ये, दाणेदार साखर आवश्यक रक्कम ओतणे उकळत्या ऍसिड वॉटरसह रिकाम्या जागा भरा, सीलबंद सील करा, खालून वरुन खाली करा आणि धीमे थंड आणि नैसर्गिक स्वयंनिर्मितीसाठी एक उबदार आच्छादन किंवा आच्छादन सह लपेटो.
हवे असल्यास, फळे लाल रंगाची असतात सामान्यतः कुपंणासाठी वापरतात फळे च्या फळे पूरक, सफरचंद, काळा chokeberry किंवा इतर उपयुक्त berries सह पूरक जाऊ शकते, ज्यामुळे बिलेट च्या चव विविधीकरण.
हिवाळा साठी फळे लाल रंगाची असतात सामान्यतः कुपंणासाठी वापरतात पासून ठप्प कसे तयार करावे?
साहित्य:
- नागफट (सोललेली) - 995 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 995 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 मध्यम चिमूटभर
तयारी
फक्त साखरेच्या पाकात मुरगळणे साठी, जाम तयार करण्यासाठी जसे योग्य आणि उच्च दर्जाचे नागफली फळ निवडणे आवश्यक आहे, तो धुवा आणि तो कोरड्या आता आम्ही दोन भागांमध्ये कापून टाकायचे आणि शेपटीपासून बनवलेल्या प्रत्येक बेरीला वाचवतो आणि हाडे मांडा. पल्प एका वाडग्यात घालतात, त्यात जॅम बनवण्यासाठी उपयुक्त आणि शर्करा घाला. गेल्या आणि आधीच सोललेली नागफट फळाचा वजन अंदाजे समान असावे. आम्ही खोलीमध्ये आणि शेंगांना फवारावे यासाठी अर्धवेळ काढण्याचे एक वेळ देतो.
आम्ही स्टोव्हवर ठेवलेले भांडे ठेऊ आणि त्यानंतर साखरेच्या पदार्थांपासून तेवढ्यापर्यंत पसरत असलेल्या सामुग्रीची उष्णता वाढवत नाही. पाच मिनिटांनंतर, आग बंद करा आणि मासे मध्ये नागफट सोडण्यासाठी थंड करा.
पुन्हा एक उकळणे ठप्प पाया गरम, पाच मिनिटे आणि थंड साठी शिजू द्यावे, तो स्टोव्ह वर सोडून. त्यानंतर, अखेरचा वास मिसळणे, आम्ही या टप्प्यात साइट्रिक ऍसिडसह पूरक करीत आहोत, हे नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होतील आणि कोरडी आणि निर्जंतुकीकरण ग्लास जारांवर ओतली जातील. उबदार आच्छादन अंतर्गत वाहिन्या हळूहळू थंड झाल्यानंतर आम्ही त्यांना स्टोरेजसाठी पाठवितो.
हिवाळा साठी एक काटेरी झुडूप याला फेटणे कसे?
Hawthorn compote किंवा जाममधून कापणी करण्याची वेळ नसल्यास, हिवाळासाठी थंड किंवा सुकवून हिवाळ्यासाठी मौल्यवान फळे वाचवा. प्रश्न गोठवून घेता कामा नये. परंतु नागफनी व्यवस्थित सुकविण्यासाठी, आपल्याला काही सूक्ष्मजंतू माहित असणे आवश्यक आहे.
नागफंधीचे धूळ व सुकामेवा, शक्य असल्यास, आणि अनुकूल हवामान, एक सूर्यप्रकाशात वाळवले जाऊ शकते, एक थर मध्ये टिश्यूच्या कट्यावर पसरून. आणि एक अपार्टमेंट किंवा कंटाळवाणा आणि थंड हवामानात, या हेतूने ओव्हन किंवा इलेक्ट्रिक ड्राईव्ह वापरणे चांगले आहे. कोरडे दरम्यान तापमान साठ अंश पातळीवर असावे.
वेळोवेळी, आम्ही आपल्या हातातल्या हाताच्या बोटावर अनेक फळे तुकडे घेतल्यानं, वाळलेल्या नागफनीची तयारी तपासा. जर ते एकत्र घट्ट चिकटले तर आपण आणखी कोरडे राहू. पाम वर उर्वरित प्रती स्वतंत्रपणे योग्यतेची योग्यता दर्शवेल. आता टिपण किंवा पेपर बॅगमध्ये वर्कपीस ठेवावा आणि त्यास कोरड्या आणि गंधीच्या वासांपासून संरक्षित ठेवून ठेवा.