सोया सॉस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे

पूर्व पाककृती खूपच आवडतात आणि त्यांनाच नाही, कारण आम्हाला प्रत्येक जण पूर्वेकडील पदार्थांचा वापर करीत नाही, शिवाय त्याबद्दलही माहिती घेत नाहीत. या लेखात, आम्ही सुचवितो की आपण सोया सॉसमध्ये चिकन पट्टीच्या रूपात एक मजेदार आणि असामान्य डिश तयार करा.

मध आणि लसणीबरोबर सोया सॉसमध्ये चिकन पट्टिका कृती

साहित्य:

• चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
• आलं (किसलेले) - 1 चमचे;
• लसूण - 4 लवंगा;
• हिरव्या ओनियन्स - 2-3 पिसे;
• anis - 2 तारे;
• दालचिनी - 1 काठी;
• मध - 1 टेस्पून चमचा;
• सोया सॉस - 1/2 टेस्पून.;
• काळी मिरी - चाखणे;
• तीळ;
• पाणी - 4 टेस्पून.

सॉससाठी:

• आले - 28 ग्रॅम;
• हिरव्या कांदे - 1-2 पंख;
• मटनाचा रस्सा क्यूब - 1/2 पीसी .;
• मीठ - 1/2 टीस्पून;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

आले भिरटी, हिरव्या ओनियन्स बारीक चिरून, चोळलेल्या पातळ रस्सा क्यूब सह सर्व काही शिंपडा. कढईत तेल तापवून ते धुवून घ्यावे आणि त्यात आलं आणि कांदा घालावा.

वाडग्यात सोया सॉस आणि पाणी घालावे, किसलेले आले, लसूण, बारीक हिरव्या ओनियन्स, एक दालचिनी काठी आणि काही बडीशेप घालावे. मध किंवा तपकिरी साखर एक चमच्याने सह सॉस Sweeten मिश्रण आग वर ठेवले आणि उकडलेले आहे 15 मिनिटे नंतर पूर्व धुऊन आणि वाळलेल्या चिकनचे स्तन हाड न करता सॉसमध्ये घाला, पण त्वचेला. 10 मिनीटे सॉसमध्ये चिकन शिजवा आणि नंतर उष्णता कमी करा आणि आणखी 30 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. तयार चिकन सॉससह लगेच दिले जाते, पातळ तुकडांमध्ये कापले जाते आणि तीळ आणि हिरव्या ओनियन्सचे अवशेष शिंपडले जातात.

तिळांच्या सोया सॉसमध्ये चिकन पट्टी बांधणे

साहित्य:

• चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
• ब्राऊन शुगर - 80 ग्रॅम;
• सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• आले - 40 ग्रॅम;
• पाणी - 2 आयटम;
• तिळ

तयारी

कागदाच्या त्वाहिले वापरून चिकन पट्टिका धुऊन सुकलेली आहे. एक वाडगा मध्ये, सॉस, तपकिरी साखर, थोडे मिरपूड आणि मिठ मिक्स करावे आम्ही शिजवलेले सॉस मध्ये चिकन बुडविणे आणि promarinovatsya 30 मिनिटे सोडा

तळण्याचे पॅन मध्ये wok पाणी घालावे आणि किसलेले आले मध्ये ठेवले. नंतर, आम्ही पिकलेले स्तन पाठवू, जे तुकडे तुकडे करू शकता, परंतु या प्रकरणात तुम्हाला विशेषतः सावधगिरीची गरज आहे कारण मांस सहज सुकवले जाईल. तुशीम कुरु 30 मिनिटांसाठी, किंवा पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत, आणि कोंबडीच्या तळाशी एक जाड मटनाचा रस्सा नसेल. एक सॉस म्हणून एक जाड मटनाचा रस्सा सह या डिश सर्व्ह, आणि आपण अतिरिक्त पाणी मटनाचा रस्सा सौम्य करू शकता, एक खोल प्लेट मध्ये ओतणे, आणि नंतर कोंबडी जोडा. इच्छित असल्यास, डिश तिळ सह शिडकाव जाऊ शकते