जबरदस्त जप्ती एक मजेदार, नाजूक, चवदार आणि सुवासिक पदार्थ आहे जो संपूर्ण कुटुंबाला आनंद देईल. हिवाळ्यासाठी तयार करता येईल किंवा ताबडतोब एका वाडग्यात ठेवता येते आणि कोष्टक रोपासह टेबलवर चालता येते . आणि आम्ही आपल्याला जर्दाळू ठप्प कसा शिजविणे ते सांगू.
जर्दाळू विनवणी साठी कृती
साहित्य:
- उपयुक्त गोमू - 1 किलो;
- पेक्टिन - 1 पिशवी;
- साखर - 800 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही योग्य apricots घ्या, स्वच्छ धुवा आणि भागांना मध्ये खंडित हाडे कापून नीट काढा आणि फोडणी बंद करा. यानंतर, आम्ही ते सॉसपॅन्थ्यात ठेवून त्यात साखर घालतो, त्यात मिसळून 4 तास किंवा रात्रभर ते सोडतो, जेणेकरून खुजा खुप रस देतात. नंतर, कचरा कमकुवत अग्नीवर लावावा, उकळी आणा आणि 5 मिनिटे शिजू द्या. आता जर्दाळू निर्दोष थंड सोडा आणि नंतर 10 मिनिटे पेक्टिन ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळणे ओतणे. नंतर एक एकसंध सुसंगतता फळ वस्तुमान ब्लेण्डर दळणे आणि एक सुंदर पियानो मध्ये ओतणे
हिवाळा साठी जर्दाळू विनवणी - पाककृती
साहित्य:
- जर्दाळू - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- लिंबू - 0,5 पीसी
तयारी
जर्दाळू धुऊन वाळलेल्या असतात, नंतर अर्धवट भाग काढून हाडे बाहेर काढा. आम्ही एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये फळ ठेवले, ती फिल्टर फिल्टर सह भरा आणि गरम करण्यासाठी तो मंद आग वर सेट तेव्हा द्रव फोडा, आणि apricots मऊ, साखर आणि मिक्स ओतणे. लिंबू स्वच्छ धुवा, स्वच्छ धुवा आणि लिंबाच्या रसला एक वेगळा वाडगा काढा आणि नंतर तो पॅनमध्ये घाला. आम्ही 2 तास शिजवावे, वेळोवेळी ऊनलेले फेस काढून टाका. आम्ही सोडा बरोबर जार धुवून उकळत्या पाण्याने खुडतो. काही काळानंतर, एक ब्लेंडरसह फळांचे वस्तुमान हरावे, एक तयार मटर मध्ये गरम ठप्प ओतणे आणि दाट झाकण सह बंद.
मल्टीभेटेट मध्ये जर्दाळ विनवणी
साहित्य:
- जर्दाळू - 1 किलो;
- साखर - 800 ग्रॅम.
तयारी
जर्दाळू धुऊन, क्रमवारी लावलेल्या आणि काढून टाकलेल्या खड्डे आहेत. त्यानंतर, आम्ही साखरयुक्त जर्दाळू झाकून 8 तास सोडतो. मग आम्ही त्यास पाण्याखाली बुडवून त्यास ओतणे किंवा मांस धार लावणारा पेस्ट करून द्यावा. आम्ही जर्दाळू पुरी मल्टीवार्कच्या क्षमतेमध्ये ओततो, "बेक" मोड चालू करा आणि उपकरणाच्या झाकण बंद न करता 30 मिनिटे वाट पहा. मॅश गुरगलेण्यास लागल्याप्रमाणे, कार्यक्रम "स्टू" निवडा आणि 40 मिनिटांसाठी झाकण बंद करा. दर 10 मिनिटे, जर्दाळू नीट ढवळून घ्या आणि आवाजाचे सिग्नल झाल्यानंतर आम्ही स्वच्छता कमी करतो आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars वर घालतो, झाकणाने घट्टपणे बंद करतो आणि 120 अंशांच्या तापमानात 15 मिनिट ओव्हनमध्ये निर्जंतुक करतो.
संत्रा सह जर्दाळू समाधानासाठी कृती
साहित्य:
- योग्य जर्दाचेक - 5 किलो;
- साखर - 4 किलो;
- नारिंगी - 3 पीसी
तयारी
योग्य जर्दाळू काळजीपूर्वक क्रमवारी लावलेली, रिकाम्या फळ काढून टाकल्या, फळे धुऊन आणि अर्ध्या भागातून तोडले मग हाड काळजीपूर्वक घ्या आणि वजन करा. संत्री भोपळ्यापासून केल्या जातात आणि मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापल्या जातात. नंतर, एका खोल बाउलमध्ये तयार केलेले फळ घालून त्यात डंप केलेले ब्लेंडरसह सर्व काही चिरून टाका