मांसापासून तयार केलेले हे ham - deliciously स्वादिष्ट, निविदा, रसाळ आणि निरोगी डिश, आपण शिजविणे वेळ भरपूर नाही जे. हे कोणत्याही साइड डिश, वनस्पती आणि ताजी भाज्या सह टेबल वर सेवा जाऊ शकते आम्ही तुम्हाला काही मनोरंजक पाककृती ऑफर
स्टुअड डक जांघ साठी कृती
साहित्य:
- बदक जांघ - 6 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- एक तुकडा - 1 तुकडा;
- लसूण -6 दाब;
- 1 दालचिनीचा काठी;
- संत्रा फळाची साल - चवीनुसार;
- तपकिरी साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- संत्रा रस - 500 मि.ली.
- मसाले
तयारी
म्हणून, चरबी कट करून, त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, तेल वर तळणे आणि सर्व बाजूंनी लाल कवच आणि प्लेटकडे जा. बल्ब अर्धी रिंग्सद्वारे कापले जाते आणि लसूण आणि आले हे मोठ्या कापांमध्ये कापतात. मग आम्ही तयार केलेले भाज्या सॉस पिंजर्यात फेकून त्यांना दोन मिनिटे पास करा. दालचिनी जोडा, सोया सॉस, संत्रा रस घाला, साखर आणि किसलेले zest ओतणे. आम्ही सर्वकाही उकळणे आणतो, चवीपुरते मिठ घालून सॉसपैन्नावर परतले जाते. झाकणाने झाकण ठेवा आणि 2 तासासाठी थोडा लहानसा अग्नीवर उकळवणे. आम्ही कोणत्याही गार्निशसह एक डिश सर्व्ह, परंतु उकडलेले भात किंवा बटाटे सर्व उत्तम.
स्टीवर्ड मांस आंबट मलई मध्ये बेईमानी
साहित्य:
- चिकन जांघ - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- चरबी डुकराचे मांस - 1 टेस्पून. चमचा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मसाले
तयारी
प्रथम, आपण आपले पाय मारूया. हे करण्यासाठी, नख त्यांना धुवा आणि 2 भागांमध्ये कट. नंतर प्रत्येक भागाला चाकूने छिद्र करा आणि त्यात मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण घाला. आम्ही मांस कप मध्ये ठेवले आणि सुमारे 20 मिनिटे ते सोडू. यावेळी, आम्ही गाजर स्वच्छ करून मोठ्या खवणीवर स्वच्छ करतो. बल्ब देखील साफ आणि लहान अर्धा रिंग मध्ये कटिणे आहेत Multivark "गरम" वर सेट, थोडे डुकराचे मांस चरबी आणि तयार भाज्या व्यय तळणीची तयारी करताना, भाजी तेल असलेल्या पेंढ्याला पुन्हा चोळत ठेवा आणि आंब्याला भरवावे. तयार झालेले लोचोक आणि गाजर उकळत्या पाण्यात ओतणे, आंबट मलई घालून चांगले ढवळावे, तळलेले चिकन पाय पसरवा, यंत्राच्या झाकणाने बंद करा, "क्वचित करण्याची" पद्धत निवडा आणि 1 तास तयार करा. वेळ निघून गेल्यानंतर, लज्जतदार आणि मऊ, बहुपयोगी मलम मध्ये सज्ज, सज्ज!
कोबी, हे ham सह पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 1,5 किलो;
- चिकन लेग चिकन - 2 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 60 एमएल;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
चिकन जांघे कापलेले, वाळलेले आणि काप मध्ये कट. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये आपण सूर्यफूल तेल गरम करतो आणि एक भुकटी दिसत नाही तोपर्यंत तेलाचे तळणे. कोबी वरच्या पानांवरुन बारीक तुकडे करून साफ केली जाते आणि कांदा स्वच्छ केला जातो आणि चाकूने तोडतो मग भाज्या भाज्यांवर हलवा, मिक्स करावे, शिजवलेले होईपर्यंत थोडासा पाणी आणि शिजवणे. पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे आधी, टोमॅटोची पेस्ट, मसाल्यांसह हंगाम लावावे, झाकणाने झाकून आणि तयार होई पर्यंत स्टुइड स्टू आणाल.
भाज्या सह शिजवलेले चिकन
साहित्य:
- चिकन पाय - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
एक पाय आणि जांघ्यामध्ये कापलेले, पाय आणि जांघ्यामध्ये कट, 15 मिनिटे वाफ काढा आणि मग मांस एका सॉसपैन्नावर ठेवावे, थोडे पाणी घालावे, लॉरेल पाने फेकून घ्यावे, ढीणी अंतर्गत 5 मिनिटे उकळून घ्यावे. यावेळी, आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो आणि त्यास लहान तुकडे करतो. त्या नंतर, चिकन त्यांना पसरली, मध्यम गॅस वर झाकण अंतर्गत 40 मिनिटे अर्धा ग्लास पाणी आणि स्टू जोडा, चव एक डिश जोडून