बामिया, स्त्रियांची बोटं, जिराफ आणि गुंबो हे एका वार्षिक वनस्पतीचे सर्व नाव आहेत, जो आशिया, अमेरिका आणि युरोपातील उबदार देशांमधील सदस्यांसाठी वाढले आहे. भेंडीचे फायदे आणि हानी काय आहे हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करूया.
उपयुक्त भेंडी काय आहे?
भेंडी च्या Pods पुरेशी प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, pectins, सेंद्रीय ऍसिडस्, फायबर, खनिजे आणि ट्रेस घटक मॅग्नेशियम, मॅगनीझ धातू, जस्त, तांबे, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम , आणि जीवनसत्त्वे के बी, बी 2, बी 2, बी 6 आणि पीपी आहेत.
मोठ्या प्रमाणावर फायबरमुळे, रंग शरीरावरून लावा काढून टाकतो आणि आतड्याच्या कार्यामध्ये सुधारणा करतो. बामिया शस्त्रक्रियेनंतर शक्ती पुनरुज्जीवन करण्यास मदत करते, ब्रोन्कियल अस्थमाची स्थिती सुधारते, श्वसनमार्गाचे रोग, मधुमेह आणि एथ्रोसक्लेरोसिसच्या रोगासाठी संकेत. हे मोतीबिंदुचे स्वरूप रोखू शकते, ताकदीच्या समस्यांना निराकरण करते, एक आळशी जीवनशैली आणि तीव्र थकवा सह दर्शविले जाते. या वनस्पतीमध्ये गर्भधारणेच्या पहिल्या तिमाहीत गर्भधारणा निर्मितीवर फायदेशीर परिणाम असणा-या फोलिक ऍसिडची मोठी मात्रा आहे.
भांडीचा फायदा जे लोक अतिरिक्त पाउंड गमावू इच्छितात त्यांच्यासाठी देखील हे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. हे या उत्पादनातून तयार केलेल्या पदार्थांमध्ये कॅलरीज थोड्या प्रमाणात असतात हे खरे आहे, परंतु ते पूर्णपणे समाधानकारक आहेत. शाकाहारी खाद्यपदार्थांचे अनुयायी आहेत, रंग हा भाजीपाला प्रथिनेचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.
भेंडी उपयुक्त गुणधर्म
भेंडी च्या Decoction मोठ्या मानाने सर्दी मध्ये कल्याण सुधारते काही परदेशी डॉक्टर आपल्या दैनंदिन आहारातील उकडण्याच्या पद्धतीचा परिचय करून देण्याचे सल्ला देतात कारण तो कर्करोगाच्या पेशींच्या निर्मितीस प्रतिबंध करू शकतो. या भेंडीमध्ये एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट ग्लुटाथेथोन आहे, ज्यामुळे मुक्त रॅडिकल्स झपाट्याने वाढतात ज्यामुळे घातक ट्यूमरचे स्वरूप वाढते.
शास्त्रज्ञांच्या एका गटाने संशोधन केले आणि हे सिद्ध केले की भेंडी मधुमेह मेल्तिस प्रकार II, तसेच हृदयाशी संबंधित रोगांमुळे मदत करतो, परिणामी जादा वजन वाढते. भेंडी केवळ साखर स्तर नियंत्रित करत नाही तर चयापचय क्रिया सुधारते.
गोंबोची फळे, केसांचा बाम बनवला जातो, जो त्यांना मजबूत आणि चमकदार बनवितो. अशी मलम तयार करण्यासाठी श्लेष्मल सुसंगतता स्थितीत थोड्या प्रमाणात पाण्यात बारीक चिरलेली शेंगा उकळणे आवश्यक आहे. श्लेष्मल वस्तुमानांच्या निर्मितीनंतर, बामने फिल्टर करणे, थंड करणे आणि त्यात लिंबू रसचा एक चमचा जोडणे आवश्यक आहे.
भेंडी पासून त्वचा काळजी साठी विविध सौंदर्यप्रसाधन करा, अनियमितता आणि दाह देखावा प्रतिबंधित
ओकोियमचा वापर करण्यासाठी मतभेद काय आहेत?
Bamiya नाही फक्त उपयुक्त गुणधर्म आहे, परंतु मतभेद आहेत. वैयक्तिक असहिष्णुताच्या बाबतीत भेंडीचा वापर केला जाऊ नये. गर्भाच्या पृष्ठभागावर केस असतात, की त्वचेच्या संपर्कात एलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण होऊ शकते. उष्णता उपचार करून हे केस बेअसर करा.
भेंडी शिजवताना वापर
पाककला मध्ये "उंगळ बोटांच्या" चा वापर फारच व्यापक आहे, ते भाजी किंवा मांस स्टू, risotto , sauces आणि सूप्स मध्ये जोडणे, कच्चे, तळलेले, stewed, उकडलेले मध्ये चालला जाऊ शकते. कच्च्या स्वरूपात, रंग पूर्णपणे बल्गेरिया मिरची, टोमॅटो, कांदा, लसूण आणि वनस्पती सह एकत्र केली आहे उकडलेले व बांधलेले भेंडी हे स्वयंपाक शिजवण्याकरिता योग्य आहे, कारण या उष्णता उपचाराने ते पदार्थ बाहेर टाकणे जर ही सुसंगतता योग्य नसेल, तर सभोवतालच्या तुकड्यांना कापून टाकणे पूर्व-तळलेले आहे आणि त्यावर लिंबाचा रस घाला.