शार्लट एक आटणात भाजी केलेले सफरचंदचे एक गोड मिष्टान्न आहे , जे पारंपारिक जर्मन डिश आहे, ज्याची कल्पना इंग्रजी पुडिंगपासून घेतलेली होती .
मूळ बेकिंग पाककृती एक त्या फळाचे झाड सह एक charlotte असू शकते - एक सुवासिक आणि झणझणीत पाककृती, ज्यामध्ये त्या फळाचे झाड च्या आंबट चव एक समृद्ध बिस्किट च्या गोडवा भर.
ओव्हन मध्ये त्या फळाचे झाड सह शार्लट - पाककृती
त्यातील तुकडे, लोणीमध्ये गरम केल्या जातात, फ्लेल्टमध्ये असलेल्या स्लोट्स आणि पेक्टिनचे स्वाद अधिक समृद्ध होईल, ज्यामुळे डिशचे अधिक पोष्टिकतेने विविधता निर्माण होईल.
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 125 ग्रॅम;
- पीठ - 270 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- साखर - 265 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 4 तुकडे;
- बटर -35 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक लिंबू फळाची साल
तयारी
- फळाची साल पासून त्या फळाचे झाड साफ, काप मध्ये कट आणि कोर बाहेर घ्या
- लोणी वितळणे, त्या फळाचे झाड lobes ठेवले, लिंबू असोशी जोडा, थोडा वेळ आग फळ प्रकाश, नंतर लिंबाचा रस सह शिंपडा.
- अंडी आणि साखर, एक मिक्सरसह जाड फेस करा आणि नंतर त्यात पिठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा.
- एक साले मध्ये त्या फळाचे झाड lobes ठेवा, 180 अंश एक तापमानात अर्धा तास dough चेंडू आणि ओतणे ओतणे
सफरचंद आणि त्या फळाचे झाड सह शार्लट - कृती
दोन दृष्यदृष्ट्या समान फळे संयोजन मिष्टान्न करण्यासाठी एक कर्णमधुर देखावा आणि मूळ चव जोडते.
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 135 ग्रॅम;
- सफरचंद - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 230 ग्रॅम;
- साखर - 180 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी.
तयारी
- समान परिमाण मध्ये फळ पील.
- उकडलेले फोम होईपर्यंत साखर सह अंडी शिजू द्या. परिणामी वस्तुमान, मिक्स
- एक बेकिंग डिश मध्ये dough एक तृतीयांश घालावे, ओव्हन मध्ये उर्वरित आटवा आणि स्थान सह झाकून फळाचा कापूस बाहेर ठेवले, ठेवले.
- 180 अंशांच्या तापमानात एक तास मिशांसाठी बेक करावे.
एक मल्टीइव्हर मध्ये त्या फळाचे झाड आणि सफरचंद सह शार्लट
एक मल्टीव्हॅकरमध्ये एक द्रुत आणि साधी चार्लोटेची रेसिपी फक्त मिक्सिंग करताना आपले काही मिनिटे घेईल आणि पुढील पाककला प्रक्रिया ही तंत्राने नियंत्रित करेल आणि विशेष लक्ष देण्याची आवश्यकता नाही.
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 130 ग्रॅम;
- सफरचंद - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 240 ग्रॅम;
- साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- अंडी - 4 पीसी.
तयारी
- फळाची साल धुवून फोडणीत टाका, कोर काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे करा.
- तेलाने वंगण घालणे आणि पिठ भुरभूराने मल्टीबाच वाडगा बरोबर शिंपडावे ज्यानंतर त्यात फळ ठेवले.
- अंडी आणि साखर पासून फेस लाटणे, त्यात लोणी घाला, वस्तुमान मिक्स आणि फळे करण्यासाठी वाडगा मध्ये ओतणे
- एक तास "बेकिंग" मोड सेट करा, आणि सिग्नल नंतर, तयारी तपासा.