हिपॅटिक फ्रिटर - कृती

उदाहरणार्थ, मांस किंवा काही मांस अपाज करण्यापासून, घरगुती जनावरे आणि पक्ष्यांचे यकृत यांसह, जेवणात ससेवरचे पिसे तयार केले जाऊ शकतात. अशा पदार्थांमध्ये, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट हे पूर्णपणे कर्णमधुर असतात.

आपण कसे सांगू शकता स्वादिष्ट लिव्हर पॅनकेक्स - नाश्ता किंवा लंचसाठी क्लासिक स्वस्त डिश

वासरे, डुकराचे मांस, किंवा चिकन यकृत (त्याच्या शुद्ध स्वरूपात टर्की काहीसे सुक्या कोरडी आणि कडू आहे) सह पॅनकेक्स शिजविणे सर्वोत्तम आहे, ते चिकनसह अर्ध्यात वापरणे चांगले आहे).

डुकराचे मांस यकृत आणि तांदूळ सह पिठा - कृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस यकृत - सुमारे 300 ग्रॅम;
• भात शिजवलेले - सुमारे 150 ग्रॅम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी .;
• मसाल्यांचे ग्राउंड (ग्राउंड मिरपूड, कोथिंबीर, जायफळ, लवंगा इ.);
• गव्हाचे पीठ (किंवा एक प्रकारचा जड धान्य, ओटचे जाडे भरडे पीठ मिसळून) - 5-8 स्टॅण्ड. चमच्याने;
• चरबी डुकराचे मांस किंवा वनस्पती तेल

तयारी

आम्ही एक ब्लेंडर किंवा यिस्टची बारीक चोळत असलेला यकृता तोडतो. शिजवलेला तांदूळ जोडा (म्हणून आपण नफा वापर उरलेली), अंडी, मसाले आणि थोडे पिठ वापरू शकता हलके मिश्रण मिश्रण विजय. दुग्धात दूध, अंडी आणि मैदा घालून समायोजित केले जाऊ शकते. पॅनमध्ये तळण्याचे पॅन गरम करा, मोठ्या चमच्याने फ्रिटर करा. आनंददायक इष्ट शेड्स एक वळण सह तळणे. वनस्पती आणि सॉससह सर्व्ह करावे, आपण दही किंवा दही शकता, नक्कीच, सुशोभित केल्याशिवाय.

एक मांगा सह हिपेटिक fritters - कृती

साहित्य:

• चिकन यकृत - सुमारे 400 ग्रॅम;
• रवा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• चिकन अंडे - 2 पीसी .;
• मसाले कोरडे ग्राउंड;
• गव्हाचे पीठ किंवा वेगवेगळ्या धान्यांच्या पिठांचे मिश्रण - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• चरबी चिकन किंवा वनस्पती तेल

तयारी

यकृत (मांस धार लावणारा, ब्लेंडर) पिळून घ्या आणि एक वाड्याने रवाबरोबर एकत्र करा (आपण पूर्णतः 2 वेळा नोडलेल्या रॉट्स लिकरची भांडे बदलू शकता). अंडी, मसाल्या घालून मिश्रण सुमारे 20 मिनिटे उभे राहू द्या. कणकेची घनता गव्हाच्या पीठाने नियंत्रित केली जाते. आवश्यक असल्यास, आपण दूध किंवा आंबट मलई सह dough सौम्य करू शकता, आपण देखील चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडू शकता - या डिश च्या उपयोगिता वाढ होईल. चरबी किंवा तेल बारीक एक पॅन सह तळणे

Carrots सह उपयुक्त हिपॅटिक पॅनकेक्स - कृती

साहित्य:

• वासराला यकृत - सुमारे 400 ग्रॅम;
• गाजर - 2 तुकडे;
• चिकन अंडी - 2 तुकडे;
• दुधाचे - 200 मि.ली.
• मसाले जमीन (उदाहरणार्थ, करी मिश्रण);
• कॉर्न फ्लोर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• डुकराचे मांस चरबी किंवा melted बटर.

तयारी

कॉर्न कॉर्न 100 मि.ली. गरम दुधात वेगळ्या वाड्यात भिजत असताना (मिक्स मिक्स करा आणि सुजणे सोडा). वासराचे यकृत एक विशिष्ट चव आणि गंध आहे, तो सुमारे 2 तास दूध 100 मि.ली. मध्ये भिजवून, नंतर एक चाळणी करण्यासाठी ते हलवा. आम्ही यकृत (मांस mincer, ब्लेंडर, कापणी यंत्र) दळणे. आम्ही एक चांगले खवणी, अंडी, मसाले आणि कॉर्न-दुधाचे मिश्रण असलेले गाजर घालतो. त्यात गव्हाचे पीठ, हलके भाजून घ्या, मिक्सर करू शकता.

आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळण्याचे पॅन गरम एक योग्य आकार चमच्याने एक तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स घालावे. एक निर्णायकपणे सह तळणे. आपण भोपळा सह carrots पुनर्स्थित तर अशा hepatic fritters खूपच चवदार आणि अधिक उपयुक्त होईल आपण त्यांना यात समाविष्ट करू शकता ताज्या ठेचून ताज्या herbs आम्ही आंबट-दुग्ध पेय, ज्वस, हॉट कॉपोटो, रूइबोस, काकरे, दुध किंवा न चवलेले हॉट चॉकलेट शिवाय कोकाआसह काम करतो. स्वत: ला बांधण्याचे इच्छिणार्या लोकांसाठी एक अद्भुत न्याहारी किंवा दुपारचे जेवण

थोडे युक्ती

सहसा पॅनकेक्स ताजेतवाने लगेचच दिल्या जातात, पण असे होऊ शकते की ते काही कारणाने खाण्यासारखे नाहीत. बर्याच तासांपासून गमावले गेलेल्या कोल्ड फ्रिफ थंड फ्रेटर फार चवदार नाहीत. पण बाहेर एक मार्ग आहे: आम्ही greased बेकिंग शीट (किंवा एक हँडल न तळण्याचे पॅन मध्ये) ओव्हन मध्ये यकृत पॅनकेक्स अप उबदार होईल