हिवाळ्यात अत्यंत उपयुक्त सेवा सर्व्ह करेल जे उत्तम सफाईदारपणाचे काही जार बंद करा. आपण स्वयंपाक न करता साखर मिसळून स्वादिष्ट शेंग कोंबरी तयार कसे तयार करावे ते आम्ही आपल्याला सांगतो.
पाककला न पाकळी - Lingonberry, साखर सह मॅश
साहित्य:
- योग्य berries cranberries - 1.8 किलो;
- दही साखर - 2 किलो
तयारी
Ripened योग्य berries एक पाणी प्रथम धुऊन, आणि नंतर इतर rinsed आहेत एका मोठ्या स्वच्छतागृहावर त्यांना पसरवा आणि सुमारे एक तास सुकवून द्या. आता आम्ही सर्व बेरीज एकत्रित करतो, त्यांना कुठल्याही कंटेनरमध्ये दंड साखरेच्या आवश्यक प्रमाणात एकत्र करा आणि मग आम्ही हे मिश्रण इलेक्ट्रिक माईजच्या काष्ठ्याच्या छोट्या छोट्या वळणातून पार करतो.
क्रॅनबरीज ग्राइंडर असताना, आम्ही काही साखरेचे धान्य चिरडले पण ते पूर्णपणे विरघळण्यासाठी पुरेसे नाही म्हणून, आमच्या जाम 30 ते 40 मिनिटे वाफ काढा आणि कधीकधी चोळावे.
ओव्हनमध्ये 0.5 लिटरपेक्षा अधिकपेक्षा अधिक प्रमाणात जरा व ओव्हनमध्ये तळणे. त्यात जॅम आणि कॉर्कवर भाजलेले धातूचे झाकण लावल्यानंतर आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये लपतो आणि धीराने हिवाळ्यासाठी वाट पहात असतो.
स्वयंपाक न करता साखर सह काबरी - हिवाळा साठी कृती
Vanillin हे सफाईदारपणा विशेषतः सुवासिक करेल. अशी तयारी आपल्या आवडत्या पिसांना भरण्यासाठी किंवा ब्रेडचा स्लाईस घालण्यासाठी आणि चहासह वापरण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
साहित्य:
- berries cranberries - 2.2 किलो;
- दाणेदार साखर - 2 किलो;
- वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 2/3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक खोल धातूच्या चाळणीमध्ये आम्ही तयार केलेले काबेरी धुवून ते सर्व पाणी निचरा पर्यंत सोडू नका. मग सर्व वाटेत रुंद वाडग्यात हलवा आणि लाकडी मुरुमांना हलक्या हाताने पिळून घ्या. या सर्व जाळी साखर सह झाकून ठेवा आणि बाजूच्या बाजूला 40 मिनिटे बाजूला ठेवा. नंतर, एका लाकडी भागाबरोबर आम्ही क्यूबेरी सह साखरयुक्त साखर एकत्र करतो, येथे सुगंधी वॅनिला घालून सुमारे 20 मिनिटे उकळू द्या.
तीन वेळा, आम्ही उकळत्या पाण्याने काचपात्र भांडी भरूतो आणि पुन्हा जॅम मिसळून आम्ही ते ओततो. प्रत्येक किलकिले एका उकडलेले झाकणाने झाकले जातात आणि पूर्ण स्टॉपपर्यंत चिकटलेले असतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये, हा स्टॉक बराच लांब ठेवता येतो.
कुकबेरी, साखर सह शिजवलेले
ही संकलन असामान्य हाताळणी सर्व प्रेमी जिंकेल. कोबेरी विशेषतः चवदार, मसालेदार आणि मधुर सुगंधी आहे.
साहित्य:
- क्रॅनबेरी - 1,5 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1.5 लीटर;
- छान पांढरा साखर - 80 ग्रॅम;
- पाककला मीठ - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- गोड मिरपूड - 9 पीसी.;
- एक कार्निशन च्या buds - 9 तुकडे;
- दालचिनी रन - 2 पीसी.
तयारी
पुढील संरक्षणासाठी बँकांनी तयार केलेले, धुऊन आणि वाळलेल्या वाळवलेल्या शेकडो बालकांना वितरीत करण्यासाठी जेणेकरून मान्याच्या काठावर 3-3.5 सेंटीमीटर असावे.
एका लहान भांडीच्या तळाशी, आम्ही गोड मिरचीचा मटार, सुगंधी लवंग च्या कळ्या घालतो आणि काही दालचिनीच्या काड्या ठेवतो. या सर्व मसाल्यांना पिण्याचे पाणी ठेवा आणि पॅन एका प्लेटच्या गरम भांड्यात ठेवा. उकळत्या पाण्यात सुरु झाल्यानंतर कंटेनरची सामग्री सुमारे 3-4 मिनिटे शिजवा. नंतर, हे झाकण योग्य झाकणाने झाकून ठेवा आणि थोडा उबदार होईपर्यंत मटनाचा रस्सा भिजवा. आवाजाने मसाल्याची सुगंधाने आणि सुगंधीने हे कृत्रिम पदार्थ तयार करून, आम्ही स्वयंपाक मीठ तसेच साखरेची साखर एकत्र करतो. नख मिसळून, आणि क्रेनबेरीसह कंटेनर वर भांडे संपूर्ण सामग्री ओतणे, मान 1 सेंटीमीटर च्या काठावर सोडून उकळत्या पाण्याचा कॅप कॅप मध्ये उबदार आणि कव्हर प्रत्येक किलकिले बंद करा रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये ओले berries उघडकीस.