Alycha हे प्लमचे अग्रेसर आहे, ज्यात बरेच उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्वं आहेत. खाली आम्ही आपल्याला पिकलेले चेरी फुलपाळी तयार करण्याबद्दल सांगू आणि अशी आशा करतो की हे डिश आपल्याला संतुष्ट करेल आणि रिकाम्या सूचीमध्ये योग्य स्थान घेईल.
शास्त्रीय स्वयंपाकाच्या बर्याच रेसिपीमध्ये, मॅरीनेट केलेले चेरी मनुका मांसाचा दीर्घकालिक साथीदार आहे. त्याची मसालेदार आणि मसालेदार लगदा मांस dishes एक विलक्षण चव देते पण ते पिझला, बटाटे किंवा शीतपेयेची सॅलड्स तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
Pickled पीले किंवा लाल मनुका साठी कृती
साहित्य:
एक अर्धा लिटर किलकिलेचे गणन:
- पिवळा किंवा लाल मनुका - 500 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर जेवणाचे खोली 9% - 1 चमचे;
- तुळस पाने - 2 तुकडे;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने - 2 pcs .;
- मिरपूड च्या वाटाणे - 5 पीसी.
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 2 pcs;;
- लसूण - 4 लवंगा
तयारी
बेकिंग सोडासह बँका गरम पाण्याने धुतले जातात आणि पाच मिनिटे प्रत्येक दिवशी स्टीम व्हाइम वर निर्जंतुकीकरण केले जाते. तळाशी तुळस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ची पाने, सोललेली लसूण, काळा आणि गोड मिरची च्या मटार घालणे.
उकळत्या पाण्यात एलीच माझ्या वॉशिंग वॉटरला तीन ते पाच सेकंद बुडवा आणि ते कोंबडीत वरच्या बाजूला ठेवा. आम्ही मीठ, साखर ओतणे आणि व्हिनेगर घाला. एक उकळणे शुद्ध पाणी गरम आणि मनुका सह किलकिले मध्ये ओतणे मग आम्ही कपातीची झाकण बंद करतो, वरची बाजू खाली उलटा आणि स्वत: ची निर्जंतुकीकरणासाठी आणि तो पूर्णपणे खाली थंड होईपर्यंत लपेट
सुमारे एक महिना नंतर मनुका वापरासाठी तयार होईल.
जैतून सारख्या पिवळ्या चेरी मनुका - कृती - कृती
साहित्य:
- पिवळा मनुका - 1000 ग्रॅम;
अचारांसाठी:
- मीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर 3% - 1 कप;
- लवंगा - 7 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 2-3 तुकडे;
- वाळलेल्या तुळस पाने - 1 टेस्पून. चमचा;
- tarragon - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
Alycha थंड पाण्याने धुवून धुतले जाते, आम्ही ती एका वाडयात ठेवतो आणि उकळत्या पाण्याने ती ओततो पूर्णपणे थंड झाल्यावर, द्रव काढून टाकावे, एक उकळणे आणणे आणि फळ पुन्हा भरुन काढणे.
बँक सोडा आणि गरम पाण्याने धुवून आणि वाळल्या आहेत. थंड होणारा मनुका करून, द्रव ओतणे, आणि कॅन्स वर फळे पसरवणे, त्यांना "हँगर्सवर" भरणे.
Marinade सर्व साहित्य मिक्स करावे, एक उकळणे ते उबदार आणि cans मध्ये चेरी मनुका सह भरा. आम्ही कव्हर सह झाकून आणि वीस-चार तास सोडा मग जार पाण्यात घालावेत, ते उकळून घ्या आणि दहा मिनिटे निर्जंतुक करा. ताबडतोब, आम्ही झाकण चिकटवून ठेवतो.
पंचाव किंवा साठ दिवसात जैतुनाचे खत तयार होतील.