मशरूमशिवाय अनेक पदार्थ फक्त असंभवनीय असतात उदाहरणार्थ, होममेड पिझ्झा . पण हिवाळ्यामध्ये ते त्यांना शोधणे कठीण आहे. त्यामुळे काळजीपूर्वक गृहिणी स्टॉक बनवतात. ते हिवाळा साठी तळलेले मशरूम च्या खरेदी सह अधिक संबंधित नाही, पण हिवाळा साठी तळलेले मशरूम संग्रहित कसे प्रश्न आहे? अखेर, त्यांना वापरण्याची शक्यता त्यावर अवलंबून आहे. जर स्वच्छतेचे प्राथमिक नियम पाळले गेले नाहीत, तर एक मजेदार उत्पादन एक प्राणघातक उत्पादन होईल.
तळलेले मशरूम साठवण्यासाठी मूलभूत नियम
तलावाच्या फॉरमॅटमध्ये सर्वोत्तम अशा मशरूमची प्रजाती संरक्षित केली जाते जसे की पॉडरोजोव्हिकी, तेलकट आणि बोलेटस. खरं तर, ते फक्त चरबी मध्ये संरक्षित आहेत. ते भाज्या, भाजी किंवा तूप असू शकतात - गरम पाण्याची बाटली
मशरूम वापरण्यायोग्य स्वरूपात ठेवण्यासाठी, कॅन्स उकळत्या पाण्याने निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. तसेच ते प्लास्टिकच्या झाकुन झाकलेले आहेत. कापणी करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. या प्रकरणात, तळलेले मशरूम हिवाळा साठी फ्रीजर मध्ये संग्रहित आहेत आपण रेफ्रिजरेटरला पाठविण्यापूर्वी आपण मशरूम ओले करा आणि नंतर तळणे करा. तर काही विशिष्ट प्रजातींशी करा. उदाहरणार्थ, रसला आणि मशरूमसह
मशरूम cans मध्ये आणले होते तर, शेल्फ लाइफ वापरले lids अवलंबून असते. प्लास्टिकच्या झाडाच्या खाली 5-6 महिन्यापर्यंत बिलेट खाद्यपदार्थ आहे. जास्त वेळसाठी ते योग्य ठेवण्यासाठी, कॅन्स मेटल कव्हरसह संरक्षित केले आहे. काही जमीनभाडेदार तळलेले मशरूम रेफ्रिजरेटरशिवाय सोडतात आपण त्यांना तपमानावर किती संचयित करू शकता, अशा परिस्थितीत उद्भवणारे मुख्य प्रश्न. एक नियम म्हणून, कालावधी लांब नाही
कसे योग्यरित्या हिवाळा साठी तळलेले मशरूम तयार करण्यासाठी, अनेक सूक्ष्मता आहेत काचेच्या जरांनी त्यांना भरण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग आहे, ग्रीलसह भरा आणि कॅप्रेटर lids सह कव्हर. उत्पादनाच्या उत्तम संरक्षणासाठी, तळघर सारख्या थंड ठिकाणे निवडली जातात. फ्रीजर शेल्फ लाइफ 12 महिन्यांपर्यंत वाढवतो, -24 ते -18 अंश सेल्सिअस तपमानाच्या.
कसे हिवाळा साठी तळलेले मशरूम संचयित करण्यासाठी प्रश्नाचे योग्य उपाय, आपण एक वेळ त्यांच्या चव आनंद घेण्यासाठी परवानगी देईल.