बर्याच उपनगरी भागात किंवा जंगलात आपण एका फणस शोधू शकता जसे की फर्न गरुड. हे त्याच्या स्वाद गुणधर्माकडून कौतुक आणि मशरूम सारख्या खूप अभिरुची आहे त्यामुळे अनेक गृहिणी मांस सह फर्न शिजविणे आवडत, जे पाककृती फार सोपे आहेत
मांस एक फर्न कूक कसे?
अशा खाद्यपदार्थ फार पूर्वीपासून खूप लोकप्रिय आहेत, म्हणून आपण मांसाबरोबर फर्न तयार करू शकता, पाककृती मोठ्या प्रमाणामध्ये देऊ केल्या जातात. स्वयंपाक लोकप्रिय मार्गांपैकी एक म्हणजे पॅनमध्ये खाद्यपदार्थ तळून घेणे. या प्रकरणी, ताज्या फर्न आणि हिवाळा साठी कॅन केलेला दोन्ही वापरले जातात. स्वयंपाक करताना हृदयाची काही तत्त्वे आहेत:
- ताज्या फर्नला कडू चव असल्यामुळे, ती पाण्यात भिडलेली असते आणि रात्रभर निघून जाते.
- तुम्ही कोंबडी पाण्याने ओता आणि कमी गॅस वर उकळी आणू शकता, परंतु उकळी येत नाही, नंतर पाणी पुनर्स्थित करा, 5 मिनिटे मीठ घालून उकडवा. त्यानंतर कटुता निघून जाते, आणि वनस्पती आणखी शिजवू शकते.
- मांसाहारी सह फर्नेस, स्वयंपाकासाठी यशस्वी पाककृती जे अत्यंत वैविध्यपूर्ण आहेत, आपण बाहेर ठेवू शकता, बेक करावे किंवा तळणे.
मांस सह ताज्या फर्न शिजविणे कसे?
मांस सह एक ताज्या फर्न तयार करण्यासाठी, आपण खात्यात विशिष्ट गुंतागुंत घेणे आवश्यक आहे खाण्यासाठी, अद्याप पूर्णतः उघडलेले पाने योग्य नसलेल्या पानांसह जुने असतात. अशा ठिकाणी जेथे वनस्पती स्वतंत्रपणे वाढते, ती स्वतंत्रपणे कापणी करता येते, आणि ती सामान्य नाही म्हणून ती एक सफाईदारपणा मानली जाते.
साहित्य:
- फर्न च्या shoots - 1 घड;
- डुकराचे मांस च्या कापड - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 3 पीसी.
तयारी
- पील प्याज आणि बारीक चिरून
- मांस धुवून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट, मिठ आणि मिरचीचा सह शिंपडा, 20 मिनिटे उभे राहण्यासाठी सोडा.
- एक तळण्याचे पॅन वर थोडे सूर्यफूल तेल घालावे, तो अप उबदार मांस आणि तळणे घालावे.
- त्यात चिरलेला कांदा घालावा आणि तळणे तळून घ्यावे.
- फर्न मांस जोडणे.
- थोडे पाणी घालावे, काही मिनिटे ते साहित्य आणि तळणे एकत्र करा.
मांस एक salted फेर्न शिजविणे कसे?
स्वयंपाक करण्याकरिता, आपण केवळ पौगंडावस्थेतील तरुण अंकुराचीच नव्हे तर एक मोसंबी फर्नसह मांस बनवू शकता. एक खारट फर्न वापरले जाते, तेव्हा पूर्व-उपचार करण्याची आवश्यकता नसते. वनस्पती थोड्या थोड्या वेळाने पाण्यात भिजवू शकता परंतु, वाहून जाऊ नका, कारण वनस्पती मऊ पडेल आणि त्याची चव बंद होईल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- फर्न - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मिरचीचा मिरची - 4 फोड
तयारी
- लसणीबरोबर अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत मांस, तळणे कट करा, पण म्हणून द्रव वाफ होणे.
- कांदे 3 मिनीटे उच्च उष्णता प्रती मांस सह रिंग्ज आणि तळणे मध्ये कट.
- फर्न कापला आणि उत्पादनांमध्ये जोडला जातो. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत साहित्य तळलेले आहेत.
- अत्यंत शेवटी, मिरचीचा चिरलेला मिरपूड घालावा.
मांस एक फर्न कसे तळणे?
फर्न पासून Dishes एक साइड डिश म्हणून सर्व्ह आहेत, आणि एक स्वतंत्र डिश म्हणून रोपे सॅलड्स करतात, परंतु सर्वात सामान्य ते मांस सह तळलेली फर्न आहे. असामान्य प्रकारचे अन्न असल्यामुळे त्यापैकी काही सुरुवातीला सावधगिरीने वागले जातात, परंतु ते प्रयत्न केल्याने ते अधिक वेळा स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करतात. आपण मांस एक फर्न करा, ज्या पाककृती सोया सॉस समावेश, आपण एक अविस्मरणीय, निपुण डिश तयार होईल.
साहित्य:
- मांस - 500 ग्रॅम;
- फर्न - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा
तयारी
- अर्धा शिजवलेल्या वेळेस मांस तोडणे आणि लसणीबरोबर तळणे.
- कांदा तळणे आणि मांस जोडू.
- पाण्यात रात्री साठी पूर्व soaked, फर्न कापून आहे, उरलेले साहित्य जोडले आणि काही मिनिटे तळलेले.
फर्न मांसाहारी सह stewed
जे काही विशिष्ट आहाराचे पालन करतात आणि तळलेले पदार्थ खात नाहीत त्यांच्यासाठी डुकराची फर्न स्टुव ही आदर्श आहे. आपण अंडी काही विशिष्ट चव गुण प्रदान करू शकता, जे परिचारिकाच्या वैयक्तिक प्राधान्यांशी संबंधित असेल. उदाहरणार्थ, आपण सोया सॉस, आंबट मलई, सर्व प्रकारची मसाला जोडू शकता.
साहित्य:
- मांस - 500 ग्रॅम;
- फर्न -600 g;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल.
- आंबट मलई - 50 मिली
तयारी
- फर्न रात्रभर पाण्यात भिजवतो, तुकडे करतो
- मांस कापून अर्धा शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवावा.
- दोन मिनिटे फर्नाची भेंडी बनवा आणि मांसामध्ये घाला, शिजवणे चालू ठेवा.
- पाककला संपण्यापूर्वी सॉस आणि आंबट मलई घालणे.
कोरियन मध्ये मांस सह Fern
जे कैलोरीचे अनुसरण करतात ते कोरियन सह मांसाहारीची फर्न पाककृती आवडतील कारण अशा डिश कमी-कॅलरी असते. पण आपण कोरियन पाककृती मध्ये मूळचा आहे तीक्ष्णता सज्ज असावी. फर्न बनवण्याची मुख्य पध्दत म्हणजे भांडीची निवड करणे आवश्यक आहे, हे आवश्यक ते तांबे असणे आवश्यक आहे, नंतर वनस्पती त्याच्या समृद्ध हिरव्या रंगाला टिकवून ठेवेल.
साहित्य:
- फर्न - 1 घड;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीट;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- काळा आणि लाल ग्राउंड मिरपूड - ¼ टिस्पून करण्यासाठी;
- कोथिंबीर - 1 टिस्पून
तयारी
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यत तळून घेणे.
- कोथिंबीर, मिरची घालावी. कणीक फर्न घाला.
- 5 मिनीटे पट्ट्यामध्ये तळणे आणि तळणे मध्ये मांस कट
- लसूण आणि चवीपुरते मिठ घालून ढवळावे. पूर्णपणे तयार होईपर्यंत आग ठेवा
गोमांस आणि फर्न बीफसह बेक्ड डिश
अनेकांसाठी फर्ना एक अनपेक्षित बाजूने उघडते, जसे की एक स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न त्यामुळे, त्याच्या अनुप्रयोग सह अधिक आणि अधिक मनोरंजक dishes आहेत. उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, मांस आणि फर्न सह भाजलेले बेक पूजेत आहे. आपण गोमांस आणि डुकराचे मांस दोन्ही वापरू शकता बेकड फॉर्ममधील सर्व भाग एक अनिर्णयकारक संयोजन दर्शवतात.
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- फर्न - 200 ग्रॅम;
- गोमांस - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक
तयारी
- मंडळे मध्ये बटाटे कट पट्ट्यामध्ये मांस कापून टाका.
- ओनियन्स रिंग्ज मध्ये कापा.
- फॉर्मच्या खाली तेल ओतून व कट बटाटेची पहिली थर लावावी, नंतर मांस आणि फर्नच्या समान तुकडे करावे.
- अंडी मसाल्यांच्या सह एकत्र विजय, अंडयातील बलक, आणि फॉर्म मध्ये साहित्य सह ओतणे
- ओव्हन मध्ये 15 मिनीटे मांस आणि बटाटे सह फर्न झुडूप.
मांस सह Fern salad
गरम किंवा पाण्यात शिजवणे योग्य पर्याय नसल्यास, आपण फर्न आणि चिकनसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करू शकता. झाडाच्या उगवणांना नेहमी खाण्यापूवीर् उकडलेले असले पाहिजे, कारण अशा उपचारांचे पालन केल्याने ते पूर्वीचे असणे आवश्यक आहे. आपण साखरेच्या पाकात भेंडी म्हणून किंवा मांस सह फर्न पासून तयार केलेल्या डिशचे स्वतंत्र रूप म्हणून दही सर्व्ह करू शकता.
साहित्य:
- फर्न - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 20 ग्रॅम;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
- पट्टीने शिजवून घ्या आणि फांद्यासारख्या पट्ट्यामध्ये कट करा.
- गोल्डन पर्यंत ओनियन्स रिंग्ज आणि तळणे मध्ये कट
- कोंबडीसह फर्न मिक्स, कांदा, चिरलेला लसूण घालावे. सर्व सोया सॉससह भरा
एका बहुभुजांतील मांस सह Fern
ज्यांना मल्टीवॉकर आहे त्यांच्यासाठी, स्वयंपाक प्रक्रिया खूप सोपी आहे. मल्टीइवार्कमधील मांसाबरोबर फर्न घालण्याची कृती अत्यंत सोपी आहे कारण नंतर आपल्याला उकळण्याची गरज नाही कारण वनस्पती बर्न करत नाही. आपण फक्त हे करणे आवश्यक आहे साहित्य (फर्न, मांस, भाज्या) वाडग्यात ठेवा, "Quenching" प्रोग्राम स्थापित करा आणि योग्य वेळेत डिश बनवा.
साहित्य:
- मांस - 500 ग्रॅम;
- फर्न - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल.
- लसूण - 4 लवंगा
तयारी
- कटोरे भेंडी मध्ये कांदा प्या.
- 5 मिनीटे फर्न फ्राय उकळणे
- उपकरणामध्ये मांस ठेवा, 1 तासासाठी "शमन" मोडवर स्विच करा.
- फर्न, कांदा घालून आणखी 40 मिनिटे उकळावा. सरतेशेवटी, लसूण ठेचून टाका.
सोया मांस सह Fern - कृती
डिश तयार केले जाऊ शकते, डुकराचे मांस, गोमांस किंवा चिकन म्हणून एक आधार अशा मांस म्हणून केवळ घेत नाही पर्यायी म्हणून, सोया मांस एक फर्न परिपूर्ण आहे यामुळे डिशच्या चवती सुधारण्यात मदत होईल, ते तोंड-पाणी आणि सुवासिक बनवेल. रचना आणि अतिरिक्त घटकांची संख्या कुक च्या इच्छेनुसार केले जाते.
साहित्य:
- फर्न 400 ग्रॅम;
- सोया सोया-150 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल
तयारी
- 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात फोर्ड उकळी, तुकडे कापून.
- उकळत्या पाण्यात सोया मांस 10 मिनिटे घाला आणि धरा. तो लांब पट्ट्यामध्ये कट
- बारीक चिरून कांदा आणि गाजराची बारीक चिरून घ्यावी.
- सर्वकाही मिक्स करावे, सॉस आणि लसूण, मिक्स घालावे.