आम्हाला हे मशरूम पासून dishes करण्यासाठी उदासीन नसलेल्या लोक एक प्रचंड संख्या आहे उत्कृष्ट चव आणि पौष्टिक गुणधर्म असण्याव्यतिरिक्त, मशरूमदेखील उपयुक्त आहेत, आणि काहीवेळा देखील एक गुणकारी उत्पादन देखील. त्यांच्या सहभागामुळे, आपण चांगले अॅपेटाइजर्स आणि सॅलड्स, सूप्स आणि रोस्ट्स मिळवा.
पण एक मूळ, समाधानकारक आणि आश्चर्यकारकपणे झणझणीत चव साध्य करण्यासाठी fillings विविध विविध चोंदलेले मशरूम तयार करण्याची परवानगी देईल वन मशरूम सर्वात स्वादिष्ट आहेत, पण मशरूम, जे भरण्यासाठी च्या सोयीसाठी, मोठ्या टोपी सह निवडले पाहिजे
मशरूमचे झाकण चोंदलेले आहेत, आणि जमिनीच्या स्वरूपातील पाय प्रत्येक चव साठी इतर विविध उत्पादांसह बनवलेले मांस बनविण्यासाठी एक घटक म्हणून काम करते. हे minced मांस, चीज, सीफूड, इत्यादी असू शकते.
भरलेल्या मशरूममध्ये उन्हाचे उत्कृष्ट मिश्रण आणि घटकांच्या गुणवत्तेचे मिश्रण करण्यासाठी त्यांच्या उष्णता उपचारांना अनुमती मिळेल. बर्याचदा आपण ओव्हन मध्ये भाजलेले भरलेले मशरूम पाककृती शोधू शकता, पण उकडलेले किंवा तळलेले पूर्व हॅट्स मशरूम देखील यशस्वीरित्या (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू करण्यासाठी succumb.
कसे योग्यरित्या मशरूम सामग्री, आम्ही खालील पाककृती मध्ये कळवतो
मशरूम minced मांस सह चोंदलेले आणि चीज सह भाजलेले
साहित्य:
- मोठ्या विजेवर - 15 पीसी .;
- कोणत्याही minced मांस - 250 ग्रॅम;
- मलई चीज मऊ - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- हार्ड चीज - 120 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरर्सचे मिश्रण;
- चिरलेली ताजी हिरव्या भाज्या;
- लेट्यूसची पाने
तयारी
धुऊन मशरूम पासून, सुबकपणे पाय कापून आणि लहान चौकोनी तुकडे त्यांना चिरडणे. नंतर लहान चौकोनी तुकडे, कांदा व चिरलेला लसूण घालून भाजलेल्या तेलामध्ये तळणे, मशरूमचे चिरलेले पाय आणि तपकिरी घाला. आता बारीक चिरलेल्या मिरची, मिरची, मीठ, चिरलेला हिरव्या पालेभाज्या आणि क्रीम चीज यांचे मिश्रण एकत्र करा आणि ते मशरूमच्या आपल्या किंचीत मिठाईयुक्त हॅट्ससह भरा. आम्ही भरलेले मशरूम एका बेकिंग शीटवर ठेवले, कडक किसलेले चीज असलेल्या प्रत्येकाला शिंपडावे, थोडी थोडी पाणी घालावे आणि ओव्हनमध्ये पाठवावे, सुमारे 30 मिनिटे 200 डिग्री पर्यंत गरम करावे. आम्ही चीजची तयारी करतो, जे अतिप्रमाणात आहे
आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर तयार मशरूम पसरली आणि आमच्या मित्र आणि नातेवाईक या आश्चर्यकारक नाश्ता आश्चर्यचकित.
चिमूटभर भरलेले मशरूम
साहित्य:
- मोठ्या विजेवर - 10 पीसी .;
- झिंगणे, सोललेली मध्यम आकार - 20 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 लहान तुकडा;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरर्सचे मिश्रण;
- कोशिंबीर पानांची पाने
तयारी
कोळंबी उकळत्या पाण्यात तीस सेकंदापर्यंत बुडवून आणि पाणी काढून टाकावे. Champignons धुऊन, वाळलेल्या, काळजीपूर्वक पाय कापून आणि दोन कोळंबी साठी रिक्त हॅट्स मध्ये ठेवले प्रथम सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण तळून घ्यावे.
आम्ही मूळ मशरूम सर्व्ह, सुंदर कोशिंबीर पाने वर व्यवस्था