हिवाळा साठी Rassolnik

हिवाळासाठी संवर्धन करण्याची वेळ आली आहे आता प्रखर जोरात आहे, म्हणून उन्हाळ्यात नसल्यास, रॅलोलनिकच्या कृतीवर घेणे उपयुक्त आहे. लोणच्यासाठी सूपची तयारी अतिशय सहजपणे तयार केली जाते, आणि हे ही विस्मयकारक सूपच्या दोन भांडी बनवण्यासाठी पुरेसे असू शकते.

एक मोती जव सह हिवाळा साठी Rassolnik

साहित्य:

• मोती बार्ली - 1 आयटम;
• काकडी - 2 किलो;
• कांदे - 3-4 पीसी .;
• गाजर - 3-4 तुकडे;
• टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
• मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• टेबल व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

ताजे cucumbers धुऊन मोठ्या खवणी वर चोळण्यात. भाज्या काही तासांसाठी उभे राहू द्या, त्यामुळे ते रस सोडू द्या.

ओनियन्स चौकोनी तुकडे, किंवा पातळ रिंग्ज मध्ये कट गाजर काळजीपूर्वक धुऊन, साफ आणि घासणे आहेत. आम्ही कांदे भाज्या तेलापर्यंत गाजवून देतो जेणेकरून ते मऊ पडतात आणि त्यावर सोनेरी रंग येत नाही.

कोणत्याही सखोल पदार्थांमध्ये भाज्या भाज्या लावल्या जातात, जास्त प्रमाणात रस, टोमॅटो आणि मोती बार्लीचा वापर केला जातो. Pickling साठी मिश्रण मीठ शिंपडा आणि व्हिनेगर घालावे 30-35 मिनिटे आग आणि स्टूवर सर्व साहित्य ठेवा. तयार rassolnik पूर्व निर्जंतुक बँका आणि रोल वर ठेवले

बँका मध्ये हिवाळा साठी Rassolnik रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित आणि आवश्यक म्हणून वापरले पाहिजे.

हिवाळा साठी लोणचे साठी पाककृती

अशा प्रकारची तयारी अर्क व लोणीसाठी आणि सोल्यांकांसाठीही असेल . सूपमध्ये जोडण्यापूर्वी बर्चरला काकडीचा समुद्रतलाच भर घातला जाऊ शकतो, अधिक तीव्र खारटपणा देणे.

साहित्य:

• cucumbers - 1 किलो;
• गाजर - 2 तुकडे;
• कांदे - 2 पीसी .;
• लसूण - 1/2 डोके;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - एक घड;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• टेबल व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• भाजी तेल - 1/2 टेस्पून.

तयारी

सर्व भाज्या धुऊन वाळलेल्या आहेत. चौकोनी तुकडे करवलेल्या काकांची, गाजर एका मोठ्या खवणीवर घासतात आणि कांदे कोणत्याही सुविधेने प्रकारे चिरडले जातात. लसूण पाकळ्या साफ केल्या जातात आणि प्रेसमध्ये सोडू द्या. ताज्या भाज्या दळणे एक खोल डिश मध्ये सर्व तयार साहित्य मिसळा, चवीनुसार मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर आणि बटर घालावे. झाकणांच्या खाली उभे राहण्यासाठी दोन तास भाज्या सोडा आणि त्यानंतर आपण आग लावण्याबरोबरच पॅन लावा आणि 10 ते 15 मिनिटे शेंगा सोडू शकता. आम्ही पूर्व-निर्जंतुक केलेल्या जारांसह गरम भाजी मिश्रण मिश्रण करतो आणि त्यांना रोल करतो. हिवाळा साठी rassolnik साठी refueling तयार आहे.

हिवाळा साठी एक pickled rassolnik शिजविणे कसे?

मोती बार्लीबरोबर तांदूळसह रस्लिनिक तयार करण्यास प्राधान्य देत नाहीत तर वेगळा कृती देखील असते. या प्रकरणात, लांब धान्य सह तांदूळ निवडण्यासाठी चांगले आहे, त्याचे आकार टिकून राहतील आणि जादा स्टार्च देऊ शकत नाही टोमॅटो सॉस घाला किंवा नाही - आपल्या निर्णयावर अवलंबून राहते

साहित्य:

• cucumbers - 1 किलो;
• कांदा - 500 ग्रॅम;
• गाजर - 500 ग्रॅम;
• टोमॅटो सॉस- 250 ग्रॅम;
• तांदूळ - 1 आयटम;
• साखर - 3-4 चमचे चमच्याने;
• मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• भाजी तेल - 1/2 टेस्पून.

तयारी

भाज्या पूर्णपणे धुऊन सुकवले जातात. चौकोनी तुकडे असलेल्या काकडीचे तुकडे, गाजर मोठ्या खवणी वर घासून स्वच्छ करणे, आणि ओनियन्स नेहमीप्रमाणे ठेचून आहेत. तांदूळ अर्धा तयार होईपर्यंत धुऊन उकडणे लोणी, साखर, मीठ आणि व्हिनेगरसह टोमॅटो सॉस मिक्स करावे. या कृतीसाठी टोमॅटो सॉस घरी उत्पादन घेणे इष्ट आहे. हे करण्यासाठी, टोमॅटो पूर्वी सोलून पाहिजे, आणि नंतर साखर आणि मीठ एकसमान करण्यासाठी fumigated पाहिजे

आता टोमॅटो सॉस सर्व तयार केलेले भाज्या घाला आणि आग वर मिश्रण ठेवले. 30 मिनिटे स्टीव भाज्या, नंतर पूर्व शिजवलेला भात जोडा आणि आणखी 5-7 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवा. सरतेशेवटी, फक्त लोणच्याने व्हिनेगरसह भरण्यासाठीच तो बांधता येतो आणि आपण ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांवरील ओतणे करू शकता.