हे असे म्हणता येत नाही की पुष्करणी स्वयंपाक करण्याकरिता आपल्याकडून विशिष्ट उपकरणेची गरज नसते, तर उलट प्लेट्सवर प्रसिद्ध इटालियन भात पोट्रिटीसारखे काही दिसले तर तुम्हाला कदाचित एकापेक्षा अधिक भात तयार करावे लागेल, परंतु अडचणींना आपण गोंधळ करू नये, कारण परिणाम निर्दोष आहे. तो वाचतो हेमसह रिसोटोटो कसा शिजवायचा, आम्ही आणखी बोलू.
हेम आणि चीज सह risotto साठी कृती
साहित्य:
- पांढरा कोरडा वाइन - 1 आयटम;
- तांदूळ आंबायला - 400 ग्रॅम;
- सुक्या मिंट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गोठवलेल्या मटार - 2/3 आयटम;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- किसलेले Parmesan - 25 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हेम - 250 ग्रॅम;
- किसलेले लिंबू पुरुषाचे जननेंद्रिय - 1 चमचे;
- विजेता - 200 ग्रॅम
तयारी
एक वाइन ग्लास घेऊन मटनाचा रस्सा एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि उकळणे आण आग पासून पॅन काढा आणि स्वयंपाक वेळ संपूर्ण चिकन मटनाचा रस्सा उबदार ठेवण्याचा प्रयत्न करा, अधूनमधून आग परत पॅन परत
बिरझ्यामध्ये, तेल तापवून त्यात बारीक वाटलेले कांदे आणि लसणीचे तुकडे 2 मिनीटे घालावे. तांदुळावर तांदूळ घालून एक मिनिटभर एकत्र करावे. एका ग्लास मटनाचा रस्सा घेऊन भात भरा. तो सर्व ओलावा शोषून घेतो, परंतु नंतर दुसरे काचेच्यामध्ये घाला आणि असेपर्यंत, जोपर्यंत क्रुप तयार होत नाही (सुमारे 15 मिनिट). या प्रकरणात, risotto सतत स्वयंपाक सर्व वेळ stirred पाहिजे, आणि नंतर किसलेले Parmesan सह हंगाम. पूर्ण डिश एक लाव्हा सारखे चमच्याने पासून काढून टाकावे होईल.
हॅम चौकोनी तुकडे, मशरूम मध्ये कट - प्लेट्स, दोन्ही साहित्य एकत्र तळणे आणि risotto जोडू. आम्ही पुदीना, मटार, लिंबू झोंबिवण्याचा वापर करून डिश तयार करतो आणि टेबलवर सर्व्ह करतो.
हे ham, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि parmesan सह रिसोटो
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 1/2 l;
- ऑलिव्ह तेल -1 चमचे. चमचा;
- हेम - 4 काप;
- लीक - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- रिसाउटो साठी भात - 300 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 125 मिली;
- किसलेले Parmesan - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स
तयारी
आम्ही मटनाचा रस्सा ढवळतो आणि शक्य तितक्या उबदार ठेवण्याचा प्रयत्न करतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल तापवून त्यात बारीक चिरलेली हॅम सोनेरी रंगावर तळणे. आम्ही तयार हे ham काढून, आणि त्याच्या जागी आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि लीक ठेवले 5-7 मिनीटे एकत्र करून ते भिजवावे, ज्यानंतर भात घाला आणि दुसर्या मिनीटसाठी पाककला सुरू ठेवावी.
पॅनची सामग्री वाइन आणि मटनाचा रस्सा एक ग्लास भरा. तांदूळ द्रव शोषून म्हणून, मटनाचा रस्सा दुसरा भाग जोडा आणि मटनाचा रस्सा समाप्त होईपर्यंत पुनरावृत्ती करा. किसलेले अजमोदा (ओवा) सह संपुष्टात हंगाम उकळलेले तळलेले हेम आणि हिरव्या ओनियन्स घाला.