दूध स्वतः उपयुक्त आहे, पण ते इतर अनेक मौल्यवान उत्पादने देखील तयार करते. उदाहरणार्थ, चीज देखावा मध्ये, तो ऐवजी क्लासिक चीज, आणि दाबली कॉटेज चीज नाही स्मरण करून देणारे - त्याच पांढरा, दाट एक वैशिष्ट्यपूर्ण आंबट दूध दुध सह पण उत्पादची चव चीजापर्यंत जवळ आहे - ते खारट आहे, काहीवेळा थोडे मसालेदार असते. ब्रिन्जाचे फायदे प्राचीन काळापासून ओळखले जातात आणि आजच्या पोषणतज्ञांनी त्याच्या प्रतिष्ठेबद्दल प्रश्न विचारला नाही, उलट उलट, कोणत्याही वयोगटातील या उत्पादनासाठी नियमितपणे या उत्पादनाचा वापर करणे शिफारसित आहे.
ब्राझ्झाचे उपयुक्त गुणधर्म त्याच्या अद्वितीय रचनेमुळे आहेत. पारंपारिक चीजच्या विपरीत, कमी चरबी आणि अधिक प्रथिने आहेत. याव्यतिरिक्त, उत्पादनाच्या शंभर ग्रॅममध्ये कॅल्शियमची एक दैनिक मात्रा अत्यंत पचण्याजोगे स्वरूपात असते आणि तरीही फ्लोराइड, पोटॅशियम, ब जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन सी आणि ई भरपूर असते आणि या प्रकारचे चीज उष्णता उपचार करत नाही म्हणून त्यातील सर्व मौल्यवान पदार्थ टिकून राहतात. पूर्ण मध्ये त्यामुळे brynza फायदे, परंतु या उत्पादनाची हानी असू शकते
Brynza साठी काय उपयुक्त आहे?
रचना मध्ये चरबी कमी प्रमाणात असल्याने, या प्रकारची चीज कमी कॅलरी आहे. उत्पादनाच्या तंत्रज्ञानाच्या आधारावर शंभर ग्रॅम 160 ते 260 किलोकेलीपर्यंत असू शकतात, कच्च्या मालाची प्रारंभिक कॅलोरिक सामग्री आणि अतिरिक्त साधनांचा उपस्थिती. त्यामुळे मेटॅबोलिक विकार असलेल्या रुग्णांमध्ये लठ्ठपणा, मधुमेह, रुग्णांना ग्रस्त असलेल्या मेन्यूमध्ये समाविष्ट केले आहे.
चीज चीजसाठी काय उपयुक्त आहे, जे डसबायोसिस आणि आतडी रोग ग्रस्त आहेत त्यांना विचारण्याची आवश्यकता नाही. ते आधीच माहित आधीच तत्सम आजार असलेल्या मौल्यवान उत्पादन यशस्वीरित्या fights. दररोज चीज्याचा एक तुकडा, दररोजच्या फायदेशीर मायक्रोफ्लोराची त्वरीत पुनर्रचना करण्यात मदत करते आणि त्याचे सामान्य काम कसे सुरू करते. आहाराप्रमाणे अशा मिश्रित शरीरास आवश्यक जीवनसत्वे सह समृद्ध करेल
पनीरचे फायदे आणि हानी एकत्रित आहे. चुकीने संग्रहित केल्याने उत्पादनातील मौल्यवान मालमत्ता गमावल्यास आणि नकारात्मक प्रभाव प्राप्त होऊ शकतात. त्याला अन्नपदार्थांमध्ये लपवून ठेवावे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येईल, परंतु एक आठवड्यापेक्षा जास्त काळापर्यंत आणि समुद्रमध्ये - दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त नसावे. याव्यतिरिक्त, खारट brynza तीव्र हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि मूत्र प्रणाली समस्या असलेल्या लोकांना लोकांमध्ये contraindicated आहे.