आणि तुम्हाला माहित आहे की खिचडी नावाच्या नावाने , हे फक्त बर्याचदा गरम सूप नाही जे लपविलेले आहे, पण एक अत्यंत दुय्यम दुसरा कोर्स आहे. बर्याचदा या डिशचे 3 प्रकार असतात: मांस, मशरूम आणि मासे. पण जर तुमच्यातील कुठल्याही वस्तू तुमच्या बोटांच्या टोकावर नसतील तर आम्ही तुम्हाला गोबी आणि सॉसेजची कशीबशी बनवण्याबाबत सांगू. अन्न कमी चवदार आणि पौष्टिक नाही बाहेर वळते
चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या)
साहित्य:
- पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- दुग्धासाठी सॉसेज - 6 पीसी .;
- pickled काकडी - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
कोबी सर्व दूषित पदार्थांपासून पूर्णपणे धुतले जाते, आम्ही खराब झालेले पाने काढून टाकतो आणि पंचायतीने काच फुटतो. नंतर भाजी तुकाची पातळ तुकड्यांनी तुकडे करा आणि तेलाने गरम केलेल्या तळण्याने घाला. मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम, ढवळणे आणि मध्यम गॅस चेंडू 15 मिनीटे उकळत असणे. बल्ब साफ केले जाते, पातळ अर्धा रिंग्स मध्ये कापले जाते आणि प्रक्रिया केलेले गाजर मोठ्या खवणीवर घासलेले असतात. तळण्याचे पर्यंत तयार भाज्या जोडा, काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स आणि लाल होईपर्यंत तळणे. टोमॅटो सॉस थोडीशी फिल्टर केलेल्या पाण्यात मिसळला आणि भाजून टाकला. सुमारे 35 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवावे. वेळ वाया जात नसतांना, आम्ही दूध सॉसेज घेतो, आम्ही त्यांच्याकडून पॅकेजिंग काढतो आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवतो. एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये तेल ओतणे आणि sausages sauce सॉल्टेड कचनेपासून फळाची साल काढून, चौकोनी तुकडे कापून आणि सॉसेजसह सुगंधी भाज्या लाव्यात. मसाल्याच्या शिंपल्या आणि 15 मिनिटे शिजवावे.आम्ही ताजी कोबीपासून बारीक चिरलेल्या भाज्या व आंबट मलई घालून सजवावे आणि ताजे आंबट मलई आणि रायबॉर्न ब्रेड बरोबर प्लॅटरमध्ये डिश सर्व्ह करावे.
बटाटे आणि सॉसेज सह कोबी पासून Solyanka
साहित्य:
- ताजे कोबी - 800 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- सॉसेज - 4 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
कोबी बारीक तुकडे करणे, पोडस्लीवयम आणि हलके भाजून तेल वर तळणे, झाकण बंद. या वेळी आम्ही कांदा, बटाटे आणि गाजराची प्रक्रिया करतो. नंतर केचअप, मिसळा आणि उकळणे ठेवा. सॉसेज लहान तुकडे मध्ये चिरून आहेत, आम्ही कोबी त्यांना फेकून आणि सुटका भाज्या स्थलांतर. तयार होईपर्यंत डिश पातळ करणे, सुमारे 10 मिनिटे मंद आग चेंडू, आवश्यक असल्यास थोडे पाणी घाला.
एका मल्टीवार्कमध्ये सॉसेजसह कोबीपासून सोल्याकाका
साहित्य:
- सॉसेज - 800 ग्रॅम;
- ताजी कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- योग्य टोमॅटो - 2 pcs;;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले आणि वाळलेल्या वनस्पती - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
कोबी सह आम्ही सुबकपणे वरच्या पानांचा दूर, एक चाकू सह काटा स्वच्छ धुवा आणि बारीक तुकडे करणे. गाजर स्वच्छ आणि मध्यम खवणी वर दळणे. आम्ही बल्बवर प्रक्रिया करतो, लहान चौकोनी तुकडे केले आणि सॉसेजचे काप मध्ये कापले. मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये आपण तेल ओत घालतो, आपण ते गरम करतो