हिवाळा साठी हाड सह चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आंबट-गोड, सुवासिक बोरासारखा पदार्थ खरा वास्तविक उन्हाळ्यात चमत्कार आणि जीवनसत्त्वे एक storehouse आहे सर्वसाधारण, स्वस्त आणि अनेक चेरींनी प्रेम केलेले लिंबू आणि नारिंगीशी तुलना करता व्हिटॅमिन सीची मात्रा असते.

स्वादिष्ट चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

हाडे सह चेरी एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार कसे सांगू करण्यापूर्वी, आम्ही हाडांबरोबर का स्पष्ट होईल. कोणत्याही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पासून बिया काढताना, रस भरपूर गमावले आहे, स्वतःला नुकसान झाले बेरीज आणि स्वयंपाक अनेकदा त्यांच्या सामान्य देखावा गमावल्यास. म्हणून, हाडे सह cherries पासून कॅन केलेला साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रोलिंग, आम्ही एकाच वेळी दोन्ही देखावा जतन, आणि berries उपयुक्तता. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ विशेषतः सुवासिक म्हणून बाहेर पडण्यासाठी, आपण त्यात थोडे raspberries, काळ्या currants किंवा पुदीना जोडू शकता. पण साखरेची वैयक्तिक बाब आहे. आपण हे जोडू शकता, परंतु आपण साखरेशिवाय हाडांसह असलेल्या चेरीपासून साखरेच्या साखरेच्या बागेचा वापर करु शकता. चला या सोप्या आणि अतिशय उपयुक्त पेय या आवृत्तीसह प्रारंभ करूया.

हिवाळा साठी जलद साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

हिवाळा साठी हाडांस सह cherries एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करण्यासाठी, आम्ही एक ऐवजी दाट मांस, नाही पाणी, गोड किंवा आंबट-गोड सह एक उन्हाळ्यात बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वापर

साहित्य:

• पशू आणि कचरा न पचवता चेरी - 5 किलो;
• फिल्टर किंवा डिस्टिल्ड वॉटर - 12 एल;
• मिंट किंवा melissa (शीर्ष सुरवातीला 6 पाने जास्तीत जास्त shoots) - 10-12 शाखा.

तयारी

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ त्वरीत brewed असल्याने, आम्ही प्रथम dishes तयार: आम्ही काचेच्या वर काच वर नाही cracks, फुगे किंवा चीप आहेत तपासा. सुमारे एक चतुर्थांश तास गरम पाण्यात भिजत ठेवा, बेकिंग सोडा वापरून सर्व घाण पुसून टाका. स्वाभाविकच, यानंतर, उर्वरित सोडा काढून टाकण्यासाठी जार फार चांगले धुण्यासाठी आवश्यक आहेत. आमच्या टाक्या निचरा तेव्हा, पाककला जा.

सांगू कसे हाडे सह cherries एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ काढून टाकावे. चेरीचे क्रमवारी लावलेले आहे, माशांचा किंवा गाळणीत बेरीज लावून ते सुमारे 3 मिनिटे चालत असलेल्या पाण्याच्या प्रवाहाच्या खाली ठेवा, नंतर त्यांना एका वाडग्यात हलवा. मोठ्या सॉसपिन मध्ये, पाणी उकळणे द्या उकळत्या पाण्यात आम्ही सर्व चेरी घालतो आणि स्टीम वरून ताबडतोब निर्जंतुक होतात. शिंपळ उकळतेवेळी, कमी 3 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे, नंतर त्वरीत तयार कंटेनर आणि रोल मध्ये घाला. आम्ही बँका चालू आणि दोन दिवस लपवा. यानंतर, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड खोलीत हस्तांतरित केले जाते.

हाडांशी असलेल्या चेरीमध्ये किती चेरी साठवल्या जातात हे वारंवार विचारले जाते. हे सोपे आहे. तळमजल्यावरसुद्धा या साखरेचे प्रमाण एक वर्षापेक्षा अधिक ठेवता येत नाही. वर्षाच्या अखेरीस, प्रोड्यूसिक ऍसिड, अनेक प्रकारचे बेरीज आणि लहान प्रमाणात मिळणार्या फळांच्या हाडांमध्ये समाविष्ट होते, द्रवमध्ये प्रवेश करते आणि वापरण्यासाठी वापरण्यायोग्य नसतात.

पुरेशी जागा नसल्यास

असे घडते की प्रत्येकजण कुटुंबात मनावर प्रेम करते, परंतु अपार्टमेंटमध्ये पुरेशी जागा नाही, म्हणून आपण "पाणी गुंडाळणे" टाळू इच्छित नाही. बाहेर एक मार्ग आहे एक दगड सह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चेरी साठी रोल कसे सांगा. या डंकामुळे काही जागा लागत नाही कारण त्यामध्ये जवळपास पाणी नाही. पण हिवाळ्यात, किलकिले उघडल्यानंतर आपण त्यातील सामग्री एका पॅनमध्ये स्थानांतरीत करू शकता आणि एक मजेदार पेय बनवू शकता.

साहित्य:

• तुकडे आणि पाने न मोठी चेरी झाड - 4-4.5 किलो;
• घरगुती उत्पादनात साखर, शुध्द, पांढरा - 2-2.5 किलो

तयारी

हिवाळ्यासाठी हाड्यांबरोबर साखरेसारखा साखरेचा तुकडा तयार करणे अधिक कठीण आहे, कारण नसबंदी आवश्यक आहे. बँका तयार करा या पाककृती साठी, तो 1.5-2 लिटर कंटेनर वापर करणे चांगले आहे, जरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ च्या अनेक प्रेमी आहेत, तर, आपण मोठ्या खंड अप रोल शकता बँका माझ्या कोणत्याही degreaser वापरुन, काळजीपूर्वक स्वच्छ धुवा आणि त्यांना निचरा द्या. आम्ही बेरीज धुवून शिजवून त्यांना सुमारे अर्धा तास घालतो. मग आम्ही हळूहळू साखर ओतणे, jars मध्ये cherries ठेवले आपली प्राधान्ये यावर अवलंबून साखर किती मोठी असू शकते

आम्ही कॅन्टीस निर्जंतुकीकरण नौकेमध्ये ठेवतो: मोठ्या तळी, एक पॅन, एक टाकी, एक तौलिया सह कंटेनर तळाशी पांघरूण. प्रत्येक झाडाचे झाकण लावून झाकण ठेवून कंटेनर मध्ये थंड पाणी घाला आणि आग चालू करा. उकळत्या पाण्याची सुरूवात पासून, एक तास एक चौथा प्रतीक्षा आणि आमच्या केंद्रित compote रोल