Prostokvasha प्रत्यक्ष वापरासाठी नाही फक्त योग्य आहे, पण संपूर्ण dishes संपूर्ण श्रेणी साहित्य एक म्हणून वापर, प्रामुख्याने बेकिंग. यावेळी आपण समृद्ध आणि स्वादिष्ट पॅनकेक्ससाठी आधार म्हणून curdled दूध वापरतो.
दही सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
साहित्य:
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- बेकिंग पावडर - 2 1/2 टीस्पून
- सोडा - 1/2 चमचे;
- curdled दूध - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल
तयारी
एका कंटेनरमध्ये सर्व कोरड्या साहित्य मिसळा: sifted flour, sugar, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ. एका वाडग्यात, अंड्यांसह दही मारला. सतत ढवळत, कोरड्या साहित्य करण्यासाठी द्रव मिश्रण ओतणे आणि नख ढवळावे. दही दूध पासून fritters साठी dough समानरीतीने चमच्याने समाविष्ट करण्यासाठी पुरेसे जादा असावी पिठलेल्या पिठात मिक्सरमध्ये घालावे आणि तळण्याचे तुकडे करावे.
भाज्या तेलासोबत गरम तळण्याचे पॅन वंगण घालणे आणि कोणत्याही प्राधान्यकृत आकाराच्या कणकेचे भाग ओतणे. आळीच्या पृष्ठभागावर बुडबुडे झाकून एकदा, फ्रिटर ओलांडून दुसरीकडे वळवा आणि पाककला सुरू ठेवा. आम्ही मध, सरबत, ठप्प किंवा आंबट मलई सह पॅनकेक्स सर्व्ह.
Curdled दूध पासून यीस्ट वर fritters कसे?
दुधात दही व पिवळ्या फुलांना नेहमीपेक्षा अधिक भव्य व दाट दिसतात. आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार कॉफी , चहा आणि कोणत्याही मिठाच्या पदार्थांसोबत नाश्त्यासाठी या डिश प्रदान करू शकता.
साहित्य:
- यीस्ट - 8 ग्रॅम;
- उबदार curdled दूध - 1 1/2 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- बेकिंग पावडर - 3 चमचे;
- सोडा - 1 चमचे;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 2 टीस्पून
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
तयारी
एक उबदार दही मध्ये यीस्ट विलीन आणि 5 मिनिटे सोडा. दरम्यान, एका वाडग्यात बेकिंग पावडर, सोडा, साखर आणि मीठ घालून मिक्स करावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, अंडी आणि मिक्स जोडा, दही वर यीस्ट समाधान मध्ये ओतणे आणि रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये dough सोडा
सकाळी आम्ही ओले खंवलेले तळलेले पॅन घालून उबदार पॅनकेक्स घालतो आणि लाल व गुलाबी होईपर्यंत खमीर घालतो.
दही सह पॅनकेक बेक कसे?
साहित्य:
- पीठ - लेख 1 1/4;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दही - 1 आयटम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमचा
तयारी
बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ घालून शिजलेले पीठ मिक्स करावे. तेल आणि पाण्यात विभक्त शेंगदाणे दूध. कोरड्या साहित्य करण्यासाठी शेवटचे मिश्रण घालावे आणि एक एकसंध आणि जाड dough मालीश करणे.
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये dough तळणे भाग. आम्ही पॅनकेक्स दोन्ही गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह
दही सह चॉकलेट पॅनकेक्स बेक कसे?
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दही - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
तयारी
पॅनकेक्स एका खोल बाउलमध्ये तयार करण्यासाठी, कोकाआ पावडर, साखर, दालचिनी, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ घालून शिजलेले पीठ एकत्र करा. वेगवेगळा, दही, वनस्पती तेल आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क सह झटकून टाकणे अंडी. दोन्ही मिश्रणावर जोडल्याने, जाड व एकसमान कणिक मिक्स करावे, जर इच्छित असेल तर चॉकलेटच्या तुकड्यांमुळे ते पातळ केले जाऊ शकते.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाजीपाला तेल गरम करतो आणि दोन्ही बाजुं वर एक सोनेरी रंगावर त्यावर आलेले भाग भरीत असतो. आम्ही साखरेचा पाक, खारट कार्मेमल, व्हीप्ड मलई किंवा फळ गरम किंवा थंड स्वरूपात पॅनकेक्स देतो