लोखंडी चारा वर भाजीपाला - बाहेरची मनोरंजन एक आदर्श डिश Eggplants, गोड peppers, टोमॅटो आणि ओनियन्स बाजूला dishes आणि snacks साठी शेकडो पर्याय देऊ शकता. त्यांना स्कूवर आणि ग्रिल ग्रिलवर भाजलेले, सॉस, मसाले व मसाल्यामध्ये मसालेले, कोळशाळ खाण्यायोग्य अन्न कोणत्याही गॅस्ट्रोनोमिक प्रीझ्नेजेन्सची पूर्तता करू शकतात, कारण ती चवदार, उपयुक्त आणि सुवासिक आहे.
एक लोखंडी चारा वर भाज्या शिजविणे कसे?
लोखंडी चारा वर भाजीपाला - पाककृती जे आपण काही मनोरंजक आणि उपयुक्त पदार्थ नाही तयार करू शकता, योग्य साहित्य निवडून. कोळशाच्या, लज्जतदार आणि ताजे वांगी, शर्करा, मिरची, टोमॅटो, कांदे आणि मशरूम वर भाजून घेणे हे आदर्श आहे. ते फक्त मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून काढले जातात आणि, मटन आणि मीठ असलेल्या पिकलेल्या, कढईवर किंवा मसाल्याच्या कपड्यांवर ठेवल्या जातात.
- लोणच्यावरील लोखंडावर भाजी भाजलेले बनविण्यासाठी, आपण तपमानाचे नियम आणि उत्पादनांचे क्रम देखणे आवश्यक आहे.
- तळणे सच्छिद्र भाज्या प्रथम: zucchini, एग्प्लान्ट संपूर्ण पाक करत असताना, त्यांना भंग पावलेच पाहिजे.
- बेकनच्या स्लाइसमध्ये गुंडाळलेल्या स्कूवरवर बटाटा सर्वोत्कृष्टपणे बेक केला जातो: चरबी भंग्यावर काढून टाकले जाईल कारण ती मजेदार आणि बिगर कॅलोरी असेल
- मिरपर्स संपूर्णपणे शिजवलेले असतातः ते त्वचेखाली खमंग आणि सुवास जतन करतील.
- सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ग्रीलवरील भाज्यापासून एक चिचेचा कबाब तयार करणे: दोन मिनिटे भाज्या कापल्या जातात, लोणी आणि लिंबाचा रस घालून मटणी केली जाते, स्कायवर्सवर बनवले जाते आणि कोळ्यांवर भाजलेले होतात.
कसे एक brazier भाज्या लोणचे?
ग्रॅबलवरील भाज्यासाठी साखरेचा सागरी भाग उत्पादनांच्या रस आणि सुगंध राखण्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे. हे मसाले आणि herbs जोडणे, वाइन, लिंबाचा रस आणि व्हिनेगर आधारावर तयार आहे या marinade zucchini, एग्प्लान्ट आणि peppers साठी योग्य आहे. बटाटे, कोबी आणि टोमॅटोसाठी, अजमोदा (व पुष्कळदा) वनस्पती, तुळस, लसूण आणि पुदीना पासून कोरड्या marinades अधिक वेळा वापरले जातात.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 25 ग्रॅम;
- zucchini - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 150;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- बडीशेप - मूठभर;
- तेल - 70 एमएल;
- Balsamic व्हिनेगर - 20 मिली;
- साखर - 5 ग्रॅम;
- पाणी - 30 मि.ली.
तयारी
- झटकून टाकणे साखर आणि पाणी सह व्हिनेगर
- बटर, लसूण आणि हिरव्या भाज्यांमधे घाला.
- भाजी मोठ्या तुकडे करतात
- मरीनडे 45 मिनिटे घालावे.
एक लोखंडी चारा वर भाज्या शिजविणे कसे?
लोखंडी जाळीवरील भाज्यावरील भाजीपाला हे पाककृतीसाठी एक साधे डिश मिळविण्याचा एक मार्ग आहे ज्यात थोडे तेल आणि एक चिमूटभर मीठ लागेल. फ्राईंगच्या प्रक्रियेत शर्करा भाजीपाल्यापासून काढले जातात, ज्यात कॅरमेलाइज्ड असतात आणि एक विलक्षण चव देतात. लोखंडीपणाचा स्मोड सुगंध आणि लोखंडाचे भांडी हे ग्रिलचे द्रवपदार्थ जोडतील.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मिरपूड - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- विजेता - 10 तुकडे;
- तेल - 80 मिली;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
- ग्रिलवरील ग्रील्ड भाज्या तितक्याच भाजल्या पाहिजेत, म्हणून त्यांना 1 से.मी.
- पट्ट्यामध्ये मशरूम कट, मशरूम - प्लेट्स
- टोमॅटो, नारळ, कांदे आणि वांगी - मंडळे वांग्याचे झाड 15 मिनीटे उकडले
- तेल, मिठ सर्व भाज्या घासणे.
- एक शेगडी वर ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजू द्यावे.
आर्मेनियन शैलीतील लोखंडावर भाजीपाला
आपण अर्मेनियन मध्ये त्यांना शिजविणे असल्यास, ग्रॅम वर भाजलेले भाज्या एक मसालेदार आणि लज्जतदार कोशिंबीर मध्ये चालू करू शकता ही पद्धत अत्यंत सोपी आणि सोपी आहे: आपण skewers वर संपूर्ण भाज्या स्ट्रिंग आणि लालसर त्वचा पर्यंत बेक करणे आवश्यक आहे. मऊ, भाज्या, मसाले, लोणी आणि लिंबाचा रस यांबरोबर चिरलेली बारीक चिरून, सोलून सोलून काढले जातात आणि ते टेबलवर काम करतात.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 तुकडे;
- गोड मिरची - 5 पीसी .;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- लाल कांदे - 2 पीसी .;
कोथिंबीरचा बंडल;
- लिंबाचा रस - 40 मिली;
- तेल - 80 मिली;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम
तयारी
- Skewers वर Egplants आणि मिरपूड स्ट्रिंग
- त्वचेवर ढवळत होईस्तोवर भाजी भाजणे.
- तयार भाज्या पासून फळाची साल काढा
- भाज्या कापून, कांदा, लसूण आणि कोथिंबीर, लोणी, मिरपूड आणि लिंबाचा रस घाला.
ग्रिल वर ग्रिल वर आभाळ
ग्रिलवरील वांगे स्वादिष्ट आणि विलक्षणरित्या उपयुक्त आहेत. स्वयंपाक करताना, ते जास्तीतजास्त जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतात आणि कमीत कमी तेलाचे शोषून घेतात, ज्यामुळे डिश तुलनेने कमी कॅलरी बनते. Eggplants वनभोजन बारकाईने एक सार्वत्रिक उत्पादन म्हणून ओळखले जातात, म्हणून ते लांब बेकिंग सह लज्जत राहील आणि उत्तम कोणत्याही marinades आणि sauces सह एकत्रित
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- शेंगदाण्याचा पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 40 मिली;
- लसूण एक लवंग - 2 तुकडे;
- तेल - 20 एमएल;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - एक चिमूटभर
तयारी
- ब्लेंडर ओरगॅनो, रस, पास्ता आणि लसूण मध्ये झटकून टाका.
- वांग्याचे झाड प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे भोक वर पट्ट्यामध्ये, तेल आणि तळणे मध्ये कट
- एक प्लेट वर ठेवा, सॉस घाला.
लोखंडी जाळीची चौकट वर बटाटे - कृती
लोखंडी जाळीवरील बटाटे फक्त चिचुंबी कबाबसाठी साइड डिश म्हणूनच काम करू शकत नाहीत, तर चरबीच्या भाताबरोबर बनविलेले पूर्ण डिश बनतात. कृती अरुंद, प्रवेशयोग्य आणि विलक्षण चविष्ट आहे तो पातळ मंडळे मध्ये बटाटा कापून, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह alternating, skewers वर आणि, फॉइल मध्ये wrapped, कोळसा पाठवावे आवश्यक आहे. 20 मिनिटांनंतर, फॉइल काढा
साहित्य:
- बटाटे - 8 पीसी .;
- चरबी - 350 ग्रॅम;
- मिरची - 5 ग्रॅम;
- सुवासिक फुलांची वनस्पती एक चिमूटभर आहे
तयारी
- बटाटे आणि चरबी बारीक कट
- मिरपूड आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सीझन.
- 20 मिनीटे फोलिक आणि बेक मध्ये ओघ
- नंतर, Foil काढून टाका आणि ते न शिजू द्यावे.
लोखंडी जाळीची चौकट वर साइटमॅप - कृती
ग्रिलवरील झिचीणी हा प्रकाश आणि नॉन-कॅलरी गार्निशसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे. डिश फक्त तरुण आणि मांसल फळे पासून निविदा आणि मऊ बाहेर चालू होईल काही असल्यास, भाजीपालाला लांब मिरचीची आवश्यकता नाही आणि काही मिनिटांतच शिजवले जाईल. एक अलंकार म्हणून, लसूण आणि ताजी वनस्पती पासून क्लासिक भरत आदर्श आहे.
साहित्य:
- टोमॅटो - 1,2 किलो;
- लसूण डोके - 1 भाग;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - मूठभर;
- तेल - 100 मिली;
- शेळी चीज - 50 ग्रॅम.
तयारी
- लसूण, हिरव्या भाज्या आणि बटर एकत्र करा.
- स्क्वॅश प्लेट्स मध्ये कट आणि 30 मिनिटे marinated आहे.
- शेगडी वर ठेवा.
- भाजीपालावर भाजी भाज्या, शेळी चीज सह सर्व्ह करावे.
लोखंडी जाळीची चौकट वर टोमॅटो
लोखंडी जाळीची चौकट वर भाज्या तयार वैविध्यपूर्ण आहे आणि काही तांत्रिक secrets नाहीत लसूण टोमॅटो, एक नियम म्हणून, 7-10 मिनीटे स्क्यूवर वर बेक केले आहेत. या वेळी ते फळ मसालेदार तळलेले चव देईल जे रस मऊ आणि सुरू करण्यासाठी वेळ लागेल. भाज्या जाळण्यात आल्या नाहीत, त्यांना लोणीने लावायला योग्य आहे, पण हंगाम तयार
साहित्य:
- टोमॅटो - 6 पीसी .;
- तेल - 60 मिली;
- Balsamic व्हिनेगर - 40 मिली;
- तुळस च्या sprigs - 3 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम
तयारी
- Skewers वर टोमॅटो स्ट्रिंग अवरांचे, तेल
- कोळशावर 10 मिनिटे भाजून.
- व्हिनेगर, मिरपूड, लोणी आणि तुळस एकत्र करा आणि टोमॅटो ओतणे.
ग्रिल वर मिरपूड
ग्रिल वर बल्गेरियन मिरपूड आहारातील जेवणांमध्ये प्रमुख स्थानांपैकी एक आहे. त्यात आवश्यक जीवनसत्व राखले आहे, त्यात उत्कृष्ट गुण आहेत आणि त्वरेने तयार आहे. बेकित गोड मिरचीपासून आपण एक उत्कृष्ट भाजी नाश्ता बनवू शकता, ज्यात आधी ते त्वचा बंद करा आणि मिठा आणि आंबट सॉस भरून द्या.
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 6 पीसी .;
- तेल - 50 मिली;
- तांदूळ व्हिनेगर - 20 मिली;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर
तयारी
- फुलपेपर्स, स्क्वेअरवर लावा आणि रौग होईपर्यंत बेक करावे.
- चार भागांमध्ये कापून त्वचेतून काढून टाका.
- व्हिनेगर, तेल, हिरव्या भाज्या आणि लसूण मिसळा आणि भाज्या ओतणे
लोखंडी चारा वर भाजी कोशिंबीर
उकडलेले भाजलेले भाजलेले भाजलेले सॅलड - उच्च-कॅलरी, तळलेले पदार्थ यांचे निरोगी पर्याय. एक नाश्ता तयार करणे कठीण नाही: कस्तुरीत भाज्या तेल शिंपडा आणि लोखंडी जाळीची चौकट ग्रिल वर घालणे पाहिजे. व्यवस्थित भाजलेले, त्यांनी आत कुरकुरीत पोत आणि बाक बाहेर ठेवावे. मसालेदार ड्रेसिंग एकत्र डिश बांधेल
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 4 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर;
- तेल - 100 मिली;
- मध - 20 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- लसणीचा लवंगा - 4 पीसी.
तयारी
- वांग्याचे झाड, zucchini, peppers आणि ओनियन्स कट, तेल
- लाल होईपर्यंत लोखंडी जाळीवरील तुकडे भाज्या
- मध, लिंबाचा रस, लसूण आणि बटर एकत्र करा.
- हंगाम सॉस आणि अजमोदा (ओवा) सह भाज्या