Hazlenuts साठी "मूर्ख" कृती

अक्रोड मध्ये "मूर्ख" साठी Dough सर्वोत्तम चरबी आणि साखर सह shortbread करण्यासाठी योग्य आहे हे कणीस फुटण्यासारखे आणि कुरकुरीत होईल, कारण वस्तुस्थिती आहे की चरबी भरतात आणि त्यातील काही भाग एकत्र चिकटवून ठेवू नका. एक महत्वाचा घटक देखील मैदा मध्ये ग्लूटेन च्या सामग्री आहे कणकेचा तुकडा खूप कडक नसावा यासाठी, पण खूप चुळबूळ करण्यासाठी, मैदामध्ये ग्लूटेनची सरासरी टक्केवारी असावी.

इलेक्ट्रिक हेझेल मधील "ओरेशेक" कुकीजची तयारी करण्यासाठीची कृती

हे एक वाळू-पट्टे चीज कचरा साठी एक प्राचीन पाककृती आहे, त्यानुसार काजू साठी "गोठे" नेहमी सुवासिक आणि खोड्या आहेत.

साहित्य:

• लोणी - 200 ग्रॅम;
• साखर - दिड कप;
• कॉटेज चिझ - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 3 कप;
• व्हिनिलिन, सोडा

तयारी

तेलाचे मलम झाले पाहिजे, साखर मिसळून आणि मिक्स करावे. जर तेल सॉलिड असेल आणि त्याला नरम करण्याची वेळ नसेल, तर आपण खवणीवर घासून काढू शकता. अंडी आणि व्हिनिलिन आणि झटकून टाका. मग आम्ही पिठ चाटून ते मिक्स करावे. पिठ पहिल्या भाग केल्यानंतर, सोडा अर्धा चमचे, जे व्हिनेगर सह extinguished आहे जोडा कणिक घासणीच्या शेवटच्या टप्प्यावर, आपल्या हाताने माली घालणे अधिक सोयीचे आहे. मळलेला आणि चिकट नसलेला प्लास्टिक बाहेर येतो.

आम्ही हेझेल चालू करतो आणि आकाराचे तेल लावतो आम्ही स्वयंपाकाच्या सुरूवातीस हे केवळ एकदाच करतो, तर हे आवश्यक नाही. कणकेचे छोटे छोटे तुकडे तुकडे करुन अशा प्रकारे गोळे बनवा म्हणजे दृष्टिदोषाने प्रत्येक चेंडू अर्धी आकार घेतो. कोणत्या व्यासास आदर्श आहे हे पहिल्या रनमध्ये समजून घेण्यासाठी आपण विविध आकारांचे कित्येक बॉल करू शकता. कारण जर बर्याचशा परीक्षेत असेल तर ती वरून बाहेर पडेल आणि केक मिळेल, ज्यानंतर तुम्हाला गोळे कापून टाकावे लागतील. आणि जर तुम्ही थोडेसे वेगळे केले तर अर्धवट अपूर्ण असेल.

गरम केलेले हेझलनटमध्ये आपण मळून घ्यावे किंवा न वाटता कोणत्या प्रकारचे नट्स यावर अवलंबून, एक मिनिट शिजवून घ्या.

पारंपारिकपणे, हेझलनटमध्ये "ओरेशेक" साठी भरलेले उकडलेल्या कंडेंडेड दूध पासून एक क्रीम आहे, परंतु आपण देखील प्रयोग करू शकता. बर्याच पर्याय आहेत, त्यातील सर्वात सोप्यामध्ये घनरूपित दूध मिसळलेल्या समान प्रमाणात आहेत. आपण तेथे कोकाआ जोडू शकता

हेझेलमध्ये घनरूप दूध असलेले "नट" कसे शिजवावे?

बर्याच लोकांना कास्ट-आयर्न हेझेलनट्स आठवतात, ज्यात शेतावर आजी आणि मांजरीसाठी अर्धी वाळूचे कवच असतात. आणि काहींकडे असे स्वरूप आहेत, ज्यामुळे आपल्याला एक आश्चर्यकारक व प्रिय पदार्थ तयार करणे शक्य आहे.

साहित्य:

• पीठ - 3 कप;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 1 कप;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
• वनस्पती - 250 ग्रॅम;
• घनरूप दूध - 1 किलकिले;
• अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्रॅम

तयारी

अंडी साखर आणि अंडयातील बलक सह पुसणे नरम मार्जरीन एक चाकू आणि तुकडे सह अंडी मध्ये मिक्स सह लहान तुकडे कट. हळूहळू, आम्ही भागांमध्ये पीठ हस्तक्षेप करतो. सरतेशेवटी, जेव्हा कणिक चिकट होत नाही, तेव्हा आपण आपल्या हातांनी ते गुळगुळीत करू शकता. लहान गोळ्यांच्या आकारात वर्कच्या कपाटात अर्धा फळाचा वापर करा. हा साखरेचा तुकडा, तेल घालून चिकट करून, बिलेटस घातली जाते. आम्ही बंद आणि मध्यम गॅस वर सुमारे एक मिनिट शिजवावे, आपण उघडू आणि ते पुरेसे toasted गोळे आहे तर पाहू शकता. आडवा थंड होवू द्या आणि कडा वर जादा आचेवर सूट. मलई साठी, ठेचून काजू सह उकडलेले घनरूप दूध मिक्स करावे आम्ही स्टोअरमध्ये तयार झालेले उत्पादन विकत घेण्याचा सल्ला देत नाही, तर घरी घनरूप दूध लावावे. काही उत्पादकांना तोडणे आणि दुध वाढवणे, आणि डाईज आणि जाडसर जोडणे एका दुधात शिजवलेल्या दुधात साखर खूपच सोपी आहे: एका भांडीत कचरा घालून त्याला 2-3 तास शिजवा. पाणी घालणे विसरू नका, जेणेकरून ती सतत किलकिले झाकून जाईल जेणेकरून तो विस्फोट होणार नाही. आता दूध दुग्ध केले जाते, ते जाड आणि जास्त गडद असेल, पण पचणार नाही, अन्यथा काजूमध्ये भरणे कडू होईल. प्रत्येक शेलमध्ये भरणे, प्रोमझ्यव्हिया कडा, गोंद अर्धवट