रशियातील अंडयातील बलक एक अतिशय लोकप्रिय सॉस आहे, ती अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये जोडली जाते (अनेकदा जरी ते आवश्यक नसते तिथे). आणि चांगले होईल, घर अंडयातील बलक, पण नाही, अप्रिय पूरक तयार बहुतेकदा.
पण आपण अंडयातील बलक शिवाय प्रकाश आणि स्वादिष्ट न्यू ईयर सॅलड शिजवू शकता. शिवाय, हे लक्षात घेतले पाहिजे की अंडयातील बलक बर्याचदा "हातोडी" इतर उत्पादनांचा चव आणि योग्यरितीने निवडल्या किंवा सॉस लावण्यास सक्षम, अधिक मजबूत आणि त्यास फायदेशीर मार्गाने जोर देतो.
अंडयातील बलक शिवाय नवीन वर्षांची मेजवानी करण्यासाठी सलाड - सर्वोत्तम पाककृती लेखातील नंतर सादर केले आहेत.
पाककला, आनंद आणि आरोग्य लाभांसह खा, चांगले होऊ नका
लॅटिन अमेरिकन शैलीमध्ये अंडयातील बलक न होता नवीन वर्षांचे सलाड
साहित्य:
- उकडलेले चिकनचे स्तन (पट्टी बांधणे) - 1 तुकडा;
- स्मोक्ड डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- लाल बीन उकडलेले (कॅन शकता) - 300 ग्रॅम;
- गोड लाल मिरची - 1 पीसी.;
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- PEAR - 1-2 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- लाल मिरचीचा बर्न - 1 पीसी.;
- हिरव्या भाज्या (भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चेरी, अजमोदा (ओवा), धणे);
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस
तयारी
प्रथम आम्ही भरणे करा: लसूण आणि लाल मिरची (बिया न घालता) थोडासा मीठ असलेल्या मोर्टार्यात लावलेल्या असतात. खवणी वर मांस avocado देह चोळणे. लसूण आणि ऍव्होकॅडो एकत्र करा, लोणी आणि लिंबाचा रस घाला. तो हलके साल्सा बाहेर चालू, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग.
चिकन मांस लहान आयताकृत्ती तुकडे, पशूचा ऊर छातीचा भाग - लहान पट्ट्यामध्ये, गोड मिरची आणि ओनियन्स मध्ये कट आहे - लहान straws, PEAR - पातळ लहान काप. आम्ही या सर्व उत्पादनांना कार्यरत कंटेनरमध्ये जोडते, सोयाबीन आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडतो. सॉस घाला आणि मिश्रण करा.
सुदूर पूर्व शैलीमध्ये अंडयातील बलक न होता नवीन वर्षांचे सलाड
2 जणांसाठी गणना
साहित्य:
- सॅल्मन राय (पट्टिका) - 400 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी. लहान आकार;
- एका जातीची बडीशेप फळ - 1 तुकडा;
- लहान पक्षी अंडी - 6 pcs .;
- हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, लेमोनेग्रस, तुळस);
भरण्यासाठी:
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- लाल गरम मिरची;
- तिळ तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- नैसर्गिक फळ व्हिनेगर (मनुका, उदाहरणार्थ) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- नैसर्गिक मध - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस
तयारी
अंडी कठोर आणि स्वच्छ उकडतात
तांबळ तेल, सोया सॉस, मध आणि व्हिनेगरसह गरम लसूण, गरम लाल मिरचीचा हंगाम - पान-आशियाई शैलीमध्ये एक सामान्य सॅलड ड्रेसिंग.
आम्ही गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा लहान तुकडे, एका जातीची बडीशेप फळ मध्ये कट - अर्धा रिंग, कटिबर्ड वर मोठ्या पाकळ्या मध्ये कट काकडी.
काकडीला प्रथम प्लेटमध्ये वर पसरवा - गुलाबी सालमन आणि एका जातीची बडीशेपची काप, पुढील ठिकाणी तांदूळ (रिंगमधून) आणि 3 लहान पक्षी अंडी. आम्ही सर्व सॉस- pouring ओतणे