आपण पारंपरिक सँडविचच्या थकल्यासारखे असल्यास आणि थंड ऍपिटिझर्सचा पुरवठा अधिक वैविध्यपूर्ण करायचा असेल, तर तुम्ही स्कूवरवर canapés तयार करू शकता. रचना तयार करताना, एकत्रितपणे त्यांच्या स्वयंपाकांची कौशल्ये ओळखणे आणि सर्जनशील क्षमता दर्शविणे शक्य होईल.
Skewers वर canapé कसा बनवायचा?
घरातील skewers वर canapes च्या पाककृती इतके बदलले आहेत की अशा नाश्ता माध्यमातून एक भरपूर प्रेक्षकांच्या सर्वात अष्टपैलू गरजा पूर्ण करू शकता सजवण्याची canapes काही नियम आपण या किंवा त्या प्रकारे योग्य घटक निवडण्यास मदत करेल.
- माशांचे घटक असलेले स्नॅक कॅनोपस पांढऱ्या किंवा राई ब्रेडच्या स्लाईससह पुरवले पाहिजेत, जे ताजे किंवा टोस्टरमध्ये किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये टोस्ट केले जाऊ शकते.
- ब्रेड बहुतेक मऊ लोणी किंवा पिवळ्या पनीर सह greased आहे
- भाज्या किंवा इतर आर्द्रतायुक्त पदार्थांच्या कापांची जोडणी करताना ते त्या घटकांच्या पुढील बाजूला ठेवतात जे ओले पडू शकत नाहीत, अशा प्रकारे त्यांचे स्वरूप व चव हळूहळू कमी होतात.
- स्नॅक्सच्या सुप्त आवृत्त्यांमध्ये, हिरव्या भाज्या, लेट्यूसची पाने सर्व प्रकारच्या रंगीतपणे रंगरूप करतात.
- चीज सह skewers वर canapes olives, olives, द्राक्षे बाहेर करा किंवा एक कर्णमधुर चव संयोजन सराव स्वत: च्या दृष्टी लक्षात.
- मासे किंवा समुद्री खाद्यपदार्थांचे स्नॅक्स नेहमी लिंबूच्या कापांची अपेक्षा करतात, जे पातळ आणि कसून कापलेला असणे आवश्यक आहे
- फळे आणि जाळी तयार केलेल्या गोड कणा पुनीत पाने किंवा पनीर शुद्ध किंवा अधिक सोपी आणि परवडणारे वाणांच्या कापांसह पूरक आहेत.
- सर्व साहित्य समान आकाराच्या कापांमध्ये कापले असल्यास क्षुधावर्धकचे अधिकतम सुसंगत स्वरूप असेल.
- भाजीपाला असलेले कचरा खाल्ले जाण्यापूर्वीच गरजेनुसार गरजेचे आहेत आणि सजवण्याच्या स्नॅक्समध्ये सणाचा वापर करू नका.
स्कूवरवर सॉसेजसह कॅनएप
सॉसेज सह skewers वर canapés असंख्य प्रकार एक हार्दिक नाश्ता किंवा बुफे टेबल डिझाइन एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत. आपण स्मोक्ड आणि उकडलेला सॉसेज, हेम, बायाळ, कार्ब आणि इतर मांस पदार्थांचा वापर करू शकता, जे पनीर आणि कोणत्याही भाज्या सह एकत्र केले जातात.
साहित्य:
- सॉसेज - 18 पातळ काप;
- फ्रेंच बॅगेट - 6 काप;
- जैतून - 6 तुकडे;
- काकडी - 1 तुकडा;
- मलई चीज - 50 ग्रॅम;
- सलाड, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- बॅगेट्सच्या तुकड्यांना पिवळी पेंडीसह चिकटलेल्या असतात
- शीर्षस्थानी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने ठेवा, आणि सॉसेज नंतर तीन अर्धा भाजलेले काप.
- स्कायवर्सवर ऑलिव्हवर धागा घालून मग एक काठी कापाळीने झाकून आणि ब्रेडवर चटकदार मांसाच्या तुकड्यांना जमवतो.
- एक डिश वर चीज आणि चटकदार मांसाचे तुकडे सह skewers वर canapé पसरवा आणि इच्छित असल्यास, हिरवीगार पालवी शाखा सजवा
स्कूवर वर चिंपांसासह कॅनॅप
आपण उकडलेल्या किंवा marinated shrimps एक उत्सव टेबल वर skewers वर canapés तयार करू शकता पांढर्या ब्रेडचे तुकडे, एक आधार म्हणून वापरले जातात, लसूण तेलात तळलेले किंवा गरम पनीरचे चौकोनी तुकडे बदलले जाऊ शकतात. चीज एक पातळ तुकडा बदलले जाऊ शकते आणि ताजे काकडी, masterfully त्यांना कोळंबी लपेटणे.
साहित्य:
- मोठे चिंपांझ - 6 पीसी .;
- पांढरा ब्रेड - 6 काप;
- काकडी - 1 तुकडा;
- फटा चीज - 20 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- हिरव्या भाज्या, लिंबू
तयारी
- पांढरा ब्रेड एक टोस्टर मध्ये toasted, तो कट कापून इच्छित आकार लहान आकाराच्या काप.
- लसूण आणि अंडयातील बलकाने फेएच मिक्स करा, एक काजूचे तुकडे मिसळून त्यावर एक चमचाभरचे मिश्रण घालून चिंचखोरांना आणि रोलला रोल करा.
- एक स्क्वॉयर सह रोल कापून आणि ब्रेड च्या स्लाइस सह तो छिद्र
- वनस्पती आणि लिंबू सह थाळी वर skewers वर चिंपांझ च्या सह canapé सर्व्ह
स्कूवरवर चीज आणि द्राक्षेसह कॅनऑप
स्कूवरवर साध्या canapes हार्ड चीज आणि द्राक्षे बनलेले जाऊ शकते. आणि ते मोल्डसह उत्कृष्ट उत्पादनांचे, आणि भौतिकदृष्ट्या उपलब्ध दोन्ही प्रकारचे भाग घेतील. द्राक्षांचा वेल अधिक मोठा व्हावा. आपण प्रत्येक बेर कापून हाडे काढू शकता किंवा किश्मिशचे संपूर्ण प्रकार वापरू शकता.
साहित्य:
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
- द्राक्षे - 200 ग्रॅम;
- काजू किंवा आंबे
तयारी
- चीज द्राक्षे आकारानुसार क्यूब्स मध्ये कट आहे
- सहामाहीत बेरीज कट, हाडे काढून टाका.
- नट किंवा आंबा कापांसह स्कूवर, नंतर द्राक्ष आणि चीज
- एक सुंदर मेजवानी किंवा फळांच्या सुगंधावरील बुफे टेबलसाठी स्कूवरवर झाकण लावा.
स्कूवरवर लाल मासे युक्त कनाईप
स्कूवरवरील मासे सह नेहमी चवदार आणि देखावा कॅपस मध्ये नेत्रदीपक. सॅल्मन किंवा इतर लाल मासाचे पिलेट उत्तम प्रकारे पिवळी आणि इतर चीजांसह एकत्रित करते, ताजे काकड, हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप. विन-विजय पर्याय हिरव्या olives, avocado काप किंवा लिंबू एक पातळ काप सह नेत्रदीपक रचना आहेत
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 6 काप;
- पांढरा किंवा राय नावाचे धान्य ब्रेड - 6 काप;
- काकडी - 1 तुकडा;
- चीज - 6 काप;
- जैतून - 6 तुकडे;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- पाव टोस्टर मध्ये थोडे वाळलेल्या आहे, तेलपेढ तिच्या इच्छित आकार आणि आकार काप कापून.
- चीज एक तुकडा वर शीर्षस्थानी
- स्क्युअर थर थर एका जैतून, नंतर एक काकडी स्क्वॉश अक्स्ट्रियन व सॉल्मन, चीज सह ब्रेड मध्ये ठेवले.
- हिरव्या भाज्या सह adorned skewers वर मासे सह canapé सर्व्ह.
चीज आणि जैतून सह skewers वर Canapé
काही मिनिटांसाठी, कॅपस ऑलिव्ससह स्कूवरवर तयार केले जातात, आणि ते अधिक जटिल रचनांपेक्षा बुफे टेबलवर कमी योग्य स्थान व्यापत नाहीत. आपण हिरव्या olives आणि काळा olives पर्यायी शकता, येथे complementing विविध प्रकारचे चीज, अननस, avocado किंवा द्राक्षे च्या चौकोनी तुकडे सह कंपती होईल skewers होईल
साहित्य:
- चीज हार्ड आणि चीज - 150 ग्रॅम;
- जैतून आणि काळ्या जैतुनाचे - एक कॅन 1/3;
- द्राक्षे, कॅन केलेला अननस किंवा आंबा कॅस - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- जैतुनाच्या आकाराप्रमाणे चीज चिरून चौकोनी तुकडे बनवा.
- स्कार्फस्वरील स्क्युर पनीर, ऑलिव्हस, हे फळाच्या कापांसह एकांतात पूरक आहेत.
- एक सुंदर डिश वर skewers वर canapé घालणे आणि चव करण्यासाठी नाश्ता सजवण्याच्या, सर्व्ह करावे.
स्क्युअरवर लहान पक्षी अंडी घालणे
लहान पक्षी अंडी skewers वर मूळ canapes त्यांच्या देखावा सह चकाकणे आणि भव्य चव सह आश्चर्यचकित आहे. काकडी कापण्यासाठी, एखाद्या विशिष्ट आकाराच्या चाकूचा वापर करणे चांगले आहे. नैसर्गिक लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी दुसर्या नैसर्गिक किंवा कृत्रिम, किंवा फक्त बारीक चिरून हिरव्या भाज्या बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- अंडी लहान पक्षी - 10 पीसी .;
- ताजे cucumbers - 2 पीसी .;
- चीज दही - 200 ग्रॅम;
- स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मंडळे किंवा अर्धवृक्षांमधील तुकडेयुक्त कचरा
- चौकोनी तुकडे उकळवून टाका, शुद्ध धुवून घ्या, चिरलेली हिरव्या भाज्या मिसळून थोडी चीज कापून घ्या.
- एका स्कूअरवर अंडे खा, मग एक काकडी, डिशवर नाश्ता ठेवा.
- स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी असलेल्या बर्फापासून तयार केलेले मादक वर canapé सजवा
स्कूवरवरील भाजीपाला भोगावे
कॅनएप पूर्णपणे भाज्या किंवा मऊ, हार्ड किंवा समुद्र चीज, अंडी काप च्या जोडणी सह decorated जाऊ शकते. स्नॅक सॉसेजसह शिजवले जाऊ शकते, लसूण आणि समुद्री खाद्यपदार्थांच्या मसाल्यासह उकडलेली किंवा तळलेले, खारट मासाचे काप सह पूरक. आपल्या आवडीचे भाज्यांचे एक संच तयार केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- cucumbers - 1-2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- मऊ चीजचे चौकोनी तुकडे - 200 ग्रॅम;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 मिली
तयारी
- ऑलिव्ह ऑइलसह तेल एकत्र करा, चीजांचे तुकडे मिसळून घ्या.
- एक समान आकार गोड peppers, cucumbers च्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- स्कूवरवर टॉमेटस, कॅकॉर्ब्स, मिर्च आणि पनीर वैकल्पिक.
- उर्वरीत लोणी आणि ऑलिव्ह ऑइलसह स्नॅक्स शिंपडणे, स्क्युअरवर भाजीपाला भांगरी लावा.
स्कूवरवरील मशरूमसह कॅनॅप्स
पात्रतापूर्वक बुफे टेबलद्वारे पूर्तता केल्याने स्टेपर्सवर मसाल्याच्या मशरूमसह कॅपस तयार केले गेले. मश्रम कढईत सॉसेज, हार्ड, सॉफ्ट चीज चीज, चीज किंवा स्नॅक्ससह पूरक असू शकतो जेणेकरून ऑलिव, ऑलिव्ह किंवा पिकलेले गोड कॉर्निचन्स जोडता येतात.
साहित्य:
- मसालेदार मध्यम आकाराचे मशरूम - 200 ग्रॅम;
- धूम्रपान केलेले सॉसेज - 150 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- जैतून किंवा काळा जैतुना - 0,5 cans.
तयारी
- सॉसेज पातळ mugs मध्ये कट आहे.
- पशू मशरूमच्या टोपींच्या आकारासाठी चौकोनी तुकडे वापरतात.
- चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक स्लाईस अर्धा मध्ये दुमडलेला आहे, आत एक जैतून घाला, आणि एक skewer सह slapping
- मशरूमसह स्नॅक्स पुरवणे आणि चीजचे क्यूब आणि थाळीवर सर्व्ह करावे.
स्कूवरवरील कॅनोप मांस
बुफे टेबलवर मिनी-सॅन्डविचचे मांजरीचे संस्करण असणे आवश्यक आहे. पर्याय म्हणून, आपण स्कूवरवर स्मोक्ड कोंबडीसह कनाईप बनवू शकता किंवा मुख्य घटक कमर, पिसकी, स्मोक्ड बेकन म्हणून वापरा. अशा स्नॅक्सचा अनिवार्य साथीदार ब्रेडबोन आहे, आणि अन्यथा आपण कोणत्याही अतिरिक्त साथीदाराची निवड करू शकता.
साहित्य:
- ब्रेड - 6 काप;
- धूम्रपान केलेले मांस - 150 ग्रॅम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- तेल - 30 ग्रॅम
तयारी
- पाव टोस्टरमध्ये वाळलेल्या आहेत, इच्छित आकार आणि आकाराचे काप कापून काढतात.
- त्याचप्रमाणे मांस, चीज आणि काकडी कापून घ्या.
- स्किअर्स काकडी किंवा चीज, बारीक घटकांवर स्ट्रिंग.
- पुढील घाट एसेसियन मांस, आणि नंतर लालसर ब्रेड, बाजूला मांस मांस करण्यासाठी पुढील लोणी सह greasing.
स्कूवर वर चेरी टोमॅटो सह कॅन करणे
त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि सूक्ष्म देखावा धन्यवाद, चेरी, सर्व प्रकारचे नाश्ता तयार एक वारंवार घटक आहे, आणि canapés नाही अपवाद आहेत. सॉसेज, इतर भाज्यांसह किंवा खाली सादर केलेल्या आवृत्तीत असलेल्या वस्तूंसह असलेल्या छिद्र किंवा संपूर्ण टोमॅटो मशरूमच्या रूपात नक्षीभूत रचनाचा भाग बनतात.
साहित्य:
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- अंडी लहान पक्षी - 12 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) - काही twigs;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- उकडलेले अंडी, स्वच्छ, उत्कृष्ट कापला.
- अंड्यातील पिवळ बलक, चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि अंडयातील बलक सह पीठ, मिठ आणि मिरपूड जोडून
- पोकळीशिवाय चेरीचे अर्धवर्तुळ सह बारीक केलेले, रिकामा प्रथिने, skewers वर स्ट्रिंग सह भरा
- चेरी अंडयातील बलक आणि अजमोदा (ओवा) पाने सह skewers वर canapes सजवा
स्कवर्सवर केकडाच्या काडाने कॅनएप
स्कवर्सवर टेस्टी कॅनएपस् केकडाच्या कड्यांमधून बनविले जाऊ शकते, ताजे किंवा मसालेदार भाज्या, ऑलिव्ह, हार्ड चीज यासह उत्पादन पुरविणे. अशा स्नॅकची निर्मिती फक्त काही मिनिटे लागतात, आणि परिणाम उज्ज्वल रंगीत पॅलेट आणि एक भव्य आणि कर्णमधुर स्वाद संयोजन करून प्रसन्न होईल.
साहित्य:
- खेकडा रन - 150 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- काकडी - 1-2 तुकडे;
- जैतून किंवा जैतून - 15 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- जैतून सारख्याच तुकड्यांमध्ये कट करडा.
- अर्धवर्तुळाकार किंवा मंडळांमध्ये समान आकाराचे चौकोनी तुकडे, आणि काकडी चिमटा.
- हिरव्यागाराने सुशोभित केलेल्या एका अनियंत्रित ऑर्डरमध्ये स्क्युअरवर स्ट्रिंग घटक
स्क्युअरवर गोड कॅपॅप्स
गोड कॅपस तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. बहुतेक आवृत्त्यांमध्ये ताजे किंवा कॅन केलेल्या फळांच्या कापांचे मिश्रण, मऊ किंवा हार्ड चीज, पुदीना पाने, इतर उपयुक्त ऍडिशियेट्ससह आढळतात. मिठाईचा आधार निवडण्यासाठी असाधारण असाधारण आहे, जो बेरळ आहे.
साहित्य:
- बेदाणा - 100 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- दालचिनी आणि चीज समान आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहेत
- लिंबू लहान त्रिकोणी lobules मध्ये कट आहे.
- मुरबाड सह skewers वर canapes सजवा, तयार घटक alternating.
स्कूवर वर फळाचा Canape
स्कूवर वर फ्रुट केनपर्स प्रस्तुत फळ घटकांच्या सहभागाने तयार केले जाऊ शकतात किंवा उपलब्ध किंवा सर्वाधिक पसंतीच्या घटकांचे स्वतःचे संयोजन तयार करू शकता. खरबूज पूर्णपणे harmoniously एक केळी द्वारे बदलले आहे, आणि त्याऐवजी किवी आपण सोललेली एक प्रकारचा अर्क किंवा नारिंगी काप घेऊ शकता
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 100 ग्रॅम;
- किवी -100 ग्रॅम;
- केळी - 200 ग्रॅम;
- ताजे किंवा कॅन केलेला अननस - 100 ग्रॅम.
तयारी
- एक लहान स्ट्रॉबेरी संपूर्ण म्हणून वापरले जाते, आणि मोठ्या एक 2-4 भाग मध्ये कट आहे.
- साफ केलेल्या खरबूज, अननस आणि किवीचा लगदा पासा.
- स्किअर्स खरबूज, अननस, खरबूज परत वर स्ट्रिंग, आणि नंतर किवी आणि स्ट्रॉबेरी