Vanillin एक लोकप्रिय स्वाद आहे, आज बेकिंगची तयारी आजच वापरले जाते, मिष्टान्न आणि अगदी - परफ्यूम. एक आनंददायी गंध केल्याबद्दल, तो बर्याच जणांच्या आवडीचा आहे, ज्याने ते स्वैर आनंदाने गर्व करून घरी अजिबात बेक केल्यावर ते बेक करावे. पण, कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणे, व्हिनिलिन आपल्या आरोग्याकडे हानी व चांगले दोन्ही आणते पुढील लेखात - काय व्हिनिलिन उपयुक्त आहे आणि व्हिनिलिनच्या हानीबद्दल
Vanillin उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद
जर युरोपमध्ये केवळ सोळाव्या शतकातच व्हिनिलिन तयार झाले, तर कोल्बावर आधारित पेय बनविण्यासाठी कोलंबसने यशस्वीरित्या यशस्वीरित्या लागू केले त्याआधीचे निवासी. सर्वसाधारणपणे, या स्वादचा जन्म मदागास्कर आहे. व्हिनिलिनचा एक उपयुक्त गुणधर्म म्हणून, ज्याने तो घट्टपणे स्वयंपाक केला, आपण एक वेगळा गंध आणि चव, तसेच त्यामध्ये पॉलिफॅनॉलची उपस्थिती ओळखू शकता.
पॉलीफेनॉल्स म्हणजे नैसर्गिक एंटीऑक्सिडंटस् असतात जे चयापचय बदलण्यास मदत करतात, शरीराच्या तरुणांना लांबवितात आणि सामान्यतः आरोग्य राखतात. तसेच व्हिनिलिन विविध कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या रोगांचे एक चांगले सहाय्यक आहे. याव्यतिरिक्त, व्हिनिलिनला शक्तिशाली प्रतिजैविक आणि विरोधी ऍलर्जीक गुणधर्म आहेत, प्रजोत्पादक प्रक्रिया थांबविण्यासाठी मदत करतात. नैसर्गिक व्हिनिलिनची हानी केवळ एलर्जीक प्रतिक्रिया मध्ये व्यक्त केली जाते, जी वैयक्तिक असहिष्णुतेमुळे होऊ शकते.
वापरण्याव्यतिरिक्त, व्हिनिलिन क्षुल्लक कारण होऊ शकते परंतु हानि. व्हिनिलिनचा सुगंध हा एक नैसर्गिक आणि कृत्रिम मूळ नसल्यास हानिकारक आहे. अशा व्हिनिलिनमध्ये उपस्थित रसायने यकृतावर विपरित परिणाम करु शकतात, हळूहळू ती नष्ट करतात. विश्रांतीमध्ये, आपल्या आरोग्याविषयी काळजी करण्याची काहीच गरज नाही.