भाज्या सह स्टव - अत्यंत स्वादिष्ट आणि, अर्थातच, एक उपयुक्त डिश, याव्यतिरिक्त, तो शिजू द्यावे पुरेसे सोपे आहे. आपण आपल्या जवळ असलेल्या जवळजवळ सर्व भाज्या जोडू शकता. च्या आपण zucchini सह पाककला भाज्या स्टू साठी पाककृती विचार द्या
Zucchini आणि मांस सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- कांदा - 3 पीसी .;
- zucchini - 6 तुकडे;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- स्ट्रिंग बीन्स - 500 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस देह - 800 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तुळस - चवीनुसार;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
माझे डुकराचे मांस मांस, एक टॉवेल सह पुसणे आणि लहान तुकडे तो कट आम्ही तेल एका खोल जाड पॅन मध्ये ओततो आणि त्यास आग लावतो एक कवच तयार होईपर्यंत आम्ही मांस आणि तळणे तो घालतो. भाजी स्वच्छ आणि खातात. कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि दुसर्या पॅनमध्ये मिक्सरमध्ये ठेवून त्यास समांतर मासामध्ये हलवा. बटाटे आणि चिमटीनी उकडलेले तुकडे, कांदे, आणि बारीक चिरलेल्या सोयाबीनच्या तुकड्यांना वेगळे करून ओनियन्सवर ठेवून शिजलेले तेल घाला. टोमॅटो चेडू काप आणि zucchini वर ठेवले प्रेस लसूण माध्यमातून squeezed जोडा. सोलिम, मिरपूड आणि कुचल तुळस चिरून घ्यावी. आम्ही brazier एका मध्यम आगीच्या बाजूला ठेवले आणि भाज्या एकापाठोपाठ पाण्याने ओतल्या. एक झाकण सह पॅन बंद, सुमारे 20 मिनिटे साठी zucchini आणि बटाटे सह शिजवणे भोपळा स्टव. त्यानंतर, आम्ही स्टूने प्लेट्समध्ये पसरलो, परिणामी सॉस घाला आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
Zucchini आणि कोंबडी सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
साहित्य:
- कांदे - 1 पीसी.;
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- उकडलेले पाणी - 1 आयटम;
- मीठ, मसाले, मसाले - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
चिकन पट्टिका धुऊन, एक टॉवेल सह वाळलेल्या आणि लहान भाग अलग पाडणे. सोलिम, मसाले आणि मसाल्यांच्या मद्याबरोबरच मिरचीचे चव व चव भांडे आम्ही भाजी तेल ओतणे आणि चिकन तुकडे बाहेर घालणे नंतर पाणी घालावे, झाकण बंद करा आणि मांस तयार होईपर्यंत जवळजवळ एक लहान आग वर शिजवावा.
यावेळी, आम्ही कांदा, खाण स्वच्छ केला आणि अर्धे रिंग तुकडे केले. Zucchini फळाची साल पासून साफ आहे, बिया काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे चिरडणे टोमॅटो आणि काप मध्ये कट सर्व भाज्या चिकनमध्ये हलवा आणि सुमारे 15 मिनिटे लहान फायरमध्ये भाज्या साधे होईपर्यंत ढवळत नाही. नंतर आम्ही चटणीस मीठ भाजीपाला प्यायलो म्हणजे चव, मिक्स आणि प्लेट्सवर पसरतो.
Zucchini आणि एग्प्लान्ट पासून भाजी ragout
साहित्य:
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, तमालपत्र, मिरपूड मटार - चाखणे.
तयारी
आम्ही एक खोल तळण्याचे पॅन किंवा एक भांडे घेऊन, त्यात तेल ओतणे आणि पातळ पेंढा सह कापणी कोबी, बाहेर घालणे. ताबडतोब prisalivaem, त्यातून रस गेला आणि थोडे पाणी ओतणे झाकणाने झाकण ठेवा आणि मध्यम आचेवर शिजवणे. ओनियन साफ केले जातात, अर्धे रिंग्समध्ये कापले जातात आणि कोबीला पाठवले जाते. दरम्यान, आम्ही भाजीपाला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे साठी zucchini आणि एग्प्लान्ट तयार: फळाची साल पासून त्यांना फळाची साल आणि पेंढा दळणे.
स्टुच्या चाहत्यांना साध्या आणि मनोरंजक पाककृतींसाठी मशरूम असलेल्या भाजीपाला शिजवायलाही लागेल.