आज आपण कसे अंडे आणि दूध सह टोस्ट योग्यरित्या तयार करण्यासाठी सांगू. या साध्या डिशमुळे डुलकीचा नाश्ता उजाळा येतो किंवा डिनर किंवा डिनरमध्ये एक चांगले वाढ होण्याची शक्यता आहे. तयार करण्यासाठी त्याला विशिष्ट पाककृती ज्ञानाची आणि कौशल्यांची आवश्यकता नाही आणि उत्पादनांचा संच अत्यंत कमी आहे. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाक टोस्ट हे स्टेल ब्रेडचा वापर करण्याचा उत्कृष्ट मार्ग आहे.
अंडी आणि दुधासह गोड toasts साठी कृती
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड किंवा वडी - 1 तुकडा;
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - 115 एमएल;
- चूर्ण साखर - 75 ग्रॅम;
- दालचिनी ग्राउंड किंवा व्हॅनिला - 10 ग्रॅम किंवा चव;
- लोणी
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
आम्ही चिकन अंडी एका खोल बाउलमध्ये चालवतो, चूर्ण केलेला साखर घालतो आणि मोठ्या प्रमाणावर एकसारखेपणा आणि झटक्या किंवा ब्लेंडरसह लहान भव्यता आणते. नंतर दूध ओतणे, ग्राउंड दालचिनी किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फेकणे आणि चांगले मिक्स करावे
मध्यम जाडीच्या तुकड्यांमध्ये व्हाइट ब्रेड किंवा वडी कट, एका अंडी-अंड्याच्या दुधाच्या मिश्रणाने त्यांना पूर्णपणे बुडविले आणि लगेचच गरम ओले आणि भाजीपाला असलेल्या गरम पाण्यात घालून टाका.
नरम परिणामसाठी, थोड्या जास्त काळ मुबलक प्रमाणात लोहार धरून ठेवणे, आणि खडबडीत होण्याकरता, मिश्रणातील घनकचलन कोलमडणे फक्त थोडेसे ओले केलेले पावडर असणे आवश्यक आहे.
जेव्हा दोन्ही बाजूंच्या गोड चौरस चिकटल्या जातात त्याप्रमाणे आम्ही त्यांना प्लेटवर घेऊन जातो आणि त्यांना टेबलवर देतो. स्वतंत्रपणे, आपण जाम, मध, ठप्प किंवा कंडेन्डेड दूध देऊ शकता.
मशरूम सॉससह ओव्हन मध्ये अंडी आणि दूध असलेल्या टोस्ट
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड किंवा वडी - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 150 मिली;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
सॉससाठी:
- मशरूम - 2 9 ग्रॅम;
- yolks - 3 तुकडे;
- दूध - 300 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पहिले पाऊल मशरूम सॉस तयार करणे आहे हे करण्यासाठी, थंड आकाराने मशरूम पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, मध्यम आकाराच्या कापांद्वारे चिंधी करा आणि तयार होईपर्यंत झाकण खाली एक तळण्याचे पॅन मध्ये द्या. त्यांना मिठ आणि ग्राउंड काली मिरी सह हंगाम विसरू नका. आधी मिक्सरसह स्वतंत्रपणे स्वतंत्रपणे आणि मग दूध सह मिक्स करावे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम परिणामी मिश्रण घालावे आणि सतत जाड होईपर्यंत ढवळत, कमी उष्णता वर उभे.
पांढरे ब्रेड किंवा मध्यम जाडीच्या काप मध्ये कट एक वडी अंडी मिसळलेल्या किंवा झटक्या आणि मिसळलेल्या मिश्रणासह मिठाच्या चिमटीने एकरुपतेने अपुरे पडतात. आम्ही अंडी-दुधाच्या मिश्रणात त्वरेने हरपल्या आणि लगेचच फ्राईंग पॅनमध्ये मिक्स केल्या. आम्ही दोन्ही बाजूस असलेल्या तपकिरी चौकोनांना आणि एका पिकिंग शीटवर ठेवतो, त्यांना एकत्र व्यवस्थित ठेवतो. वर, पूर्वी तयार सॉससह ते भरा आणि सात ते दहा मिनिटे 220 ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये निश्चित.
आम्ही उष्णता आणि उष्णता सह गरम मशरूम सॉस सह croutons सर्व्ह.
कसे अंडी आणि दूध मध्ये (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू सह टोस्ट तळणे?
साहित्य:
- पांढरा टोस्ट ब्रेड - 4 काप;
- हे - 2 काप;
- हार्ड चीज - 2 काप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 120 एमएल;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे - 250 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अंडी मिठाई करून एकसमान मिठ आणि दुधासह व्यवस्थित मिसळून तोडल्या आहेत. टोस्ट ब्रेडच्या एका तुकडासाठी, हॅमचा एक स्लाईस टाका आणि चीजच्या स्लाइसच्या वरच्या बाजूला ठेवा आणि ब्रेडचा दुसरा भाग घेऊन त्यावर झाकण करा. आम्ही तिरप्या परिणामी सँडविचला काटछाट केले, प्रत्येक अर्ध्या अंडयांचे दूध तयार केले, ब्रेडक्रंबमध्ये ब्रेड केले आणि ताबडतोब तो एक मादक पेय आणि भाजीपालाच्या मिश्रणासह ठेवलेल्या पॅनमध्ये ठेवा आणि प्रत्येक बाजुला ब्राउनिंग आणि खडेवरील क्रस्ट पर्यंत ठेवून ठेवले.
अपरिहार्यपणे गरम भरणे सह शेक घेणे सर्व्ह