अक्रोड च्या जन्मभुमी, तो बाहेर वळले म्हणून, ग्रीस नाही, पण मध्य आशिया आणि Caucasus. आणि आमच्या प्रदेशात ते आधीच बाल्कन द्वीपकल्प, म्हणून नाव आयात केले आहे. अक्रोड च्या फायद्यामध्ये, हिप्पोक्रेट्स, अॅविसेना, गॅलेन आणि डायसकोरिडीस - पहिल्या शंभर डॉक्टरांना शंका नव्हती. हे अक्रोड उपयुक्त गुणधर्म आहे, आणि आम्ही आज सांगू, योग्य लक्ष द्या आणि त्याच्या उष्मांक सामग्री देणे विसरू नाही.
फायदे
वनस्पतींच्या जगात अक्रोड हे ओमेगा -3 ऍसिडचे श्रीमंत प्रतिनिधींपैकी एक आहे. यात लिनोलिक, लिनेलोइक आणि ऑलीन फैटी अॅसिड आहे.
व्हिटॅमिन साठी म्हणून, सर्व व्हिटॅमिन सी अक्रोडाचे तुकडे तसेच मोठ्या प्रमाणावर कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, जस्त, मॅग्नेशियम आणि आयोडीन.
अक्रोड वनस्पति प्रथिने समृध्द आहे, ते मांस, मासे आणि दुग्धजन्य पदार्थांसह एकाच पातळीवर ठेवतात.
त्याच्याकडे काही कर्बोदकांमधे असल्याने, अक्रोडाचे सेवन केवळ स्वीकार्य नाही, तर मधुमेहास देखील उपयुक्त आहे.
मूर्ख एथ्रॉस्क्लेरोसिसचा उल्लेखनीय प्रतिबंध म्हणून काम करेल. ते रक्तवाहिन्यांचे कडकपणा टाळतात आणि उपयोगी ओमेगा -3 फॅट हानिकारक कोलेस्टरॉलचा सामना करतात.
शेंगदाण्याच्या फळाची फवारणी फळापासूनच नीचलेली नाही: कोरड्या फळाची भुकटी, रक्त जाळीदार पदार्थ बनवले जात असे - जळलेल्या त्वचेपासून - बर्न्ससह झोडपणे. तसेच, त्वचेला एक्जिमा, त्वचेची क्षयरोग, लिक्शे, बुरशी सह लागू केले जाते.
लोक औषध आणि या दिवसात, वर्म्सपासून लहान अक्रोडाचे मटणीपासून मध असलेल्या शेंगदाणे, जठरांतर्गत मार्ग, थुंकी आणि श्लेष्मल झिल्लीचे अल्सर यांच्यावर उपचार केले जाते.
कॅलरी मूल्य
अक्रोडाचे तुकडे म्हणजे आपण आहारावर अवलंबून असल्यास ते जास्त पसंत ठेवतात. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅमसाठी - 656 किलो कॅलरी हार्ड मोनो आहारांमध्ये दिलेला प्रेम आपण अकिंजूच्या आहारावर "बसू" शकता आणि संपूर्ण दिवस 150 ग्रॅम नट्स खर्च करण्यास भाग पाडले जातील. काजूमधील चरबी खरोखरच जास्त आहे - 61 ग्रॅम, आणि दररोजच्या दैनंदिन दराच्या 109% आहे. परंतु कोणीही आपल्याला दररोज 100 ग्राम खायला सांगत नाही. शास्त्रज्ञांनी अक्रोडाचे अफाट फायदे निश्चित केले, दिवसातून 3 ते 5 फळे खाण्याची शिफारस केली.
व्हिटॅमिन बॉम्ब
पसंतीचे कॉसमोनॉईट्सचे गोडपणा, ज्याला "प्यटाइकलिव्यम डोपिंग" म्हटले जाते किंवा एम-आई-एल-ओ-के नामयुक्त संक्षेप आहे, त्यात मध, मनुका, लिंबू, अक्रोडाचे तुकडे, वाळलेल्या खनिज पदार्थ असतात. कमी प्रतिकारशक्ती, उच्च रक्तदाब आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी यंत्रणा असलेल्या समस्यांसह हे चमत्कार मदतगार तयार करण्यासाठी, 3-4 लिंबू (4 किलो मिश्रित) समान प्रमाणात वाळलेल्या फळे आणि मध घ्या. सुका मेवा आणि कट, मांस धार लावणारा माध्यमातून पास. लिंबाचा तुकडा आणि तो तिथे फेकून द्या. मिश्रण मध जोडा, ते मिक्स, निर्जंतुकीकरण cans ते हस्तांतरित
दररोज खाण्यापूर्वी एक चमचे वर खाणे पाहिजे
एक अक्रोड मध्ये कॅलरीज, भरपूर प्रमाणात असणे जरी, परंतु खरेदी गोड पेक्षा अजूनही कमी, आणि फायदे, नक्कीच, अधिक. म्हणूनच, सर्व साधक आणि विपश्यनांचे वजन केल्याने, ते तयार झालेले पदार्थ नीट मिसळून प्राधान्य देतात आणि याहून अधिक उपयुक्त, सामान्यत: जॉर्जियन गोडपणा म्हणजे चर्चकेला (द्राक्षाची शेंग).
संचयन
परिपक्व नारळाचे छातीचे हाड असले आणि त्याच्या कडकपणामुळे प्रभावित होते परंतु तरीही ते हवाबंद नसतात. लहान अदृश्य छिद्रांमधून, ऑक्सिजन आत आत प्रवेश करतो. हेच कोळंबीसाठी पिकवणे शक्य होते, परंतु हेच खरं आहे की थोड्या वेळाने, कोळंबी कडू आहे. ओमेगा -3 फॅटच्या ऑक्सिडेशनमुळे कटुताची चव अगदीच उमटते. या अप्रिय लहानपणासाठी अक्रोडाचे पदार्थ आनंद नाही, क्रमाने ते 15-20 डीग्री एक स्थिर तापमानात, एक shell मध्ये, एक वर्ष पेक्षा अधिक नाही साठवले पाहिजे, विदेशी गंध न करता घरात. आणि अंकुर स्वच्छ करण्यासाठी ते विभाजन झाले, 5 मिनिटांसाठी गरम ओव्हन मध्ये शेंगदाणे ठेवले.