गोड अननस पूर्णपणे मांस एकत्र केली, आणि फक्त चिकन नाही आणि आज, विशेषत: अशा बहिष्कृत व्यक्तींसाठी, आम्ही काही सोपी, पण खूप स्वादिष्ट पाककृती उचलले.
अननस आणि कोंबडी मांस सह स्तरित भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- अननसचे संरक्षित (काप) - 1 बी.
- अंडी - 3 तुकडे;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे (सोललेले) - 0,5 आयटम;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
चिकन पट्टणाचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये पूर्व उकळणे, आणि तो खाली cools तेव्हा, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आणि अंडयातील बलक सह झाकून. अननसचे मिश्रण मिरची सिरपमध्ये मिसळले जाते, पुढील थर तयार करतात आणि ते अंडयातील बलकांमधून झाकून करतात. मग किसलेले चीज, अंडयातील बलक आणि उकडलेले अंडी उकडलेले चौकोनी तुकडे बनवा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे, आणि शेवटी चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा परंतु प्रथम त्यांना कोरड्या तळणाच्या पॅनमध्ये हलके तळलेले असले पाहिजे.
आपण ही कृती आवडत असल्यास, हे अननस आणि स्मोक्ड मांससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील वापरण्याची शिफारस केली जाते.
अननस आणि गोमांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस टेंडरलॉइन - 300 ग्रॅम;
- अननस कॅन केलेला - 1 बी.
- कांदा - 2 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 8 पीसी .;
- टेबल व्हिनेगर - 0,5 चव.
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
मांस धुऊन, भिजवलेले आणि पातळ स्लाईबमध्ये रेशों भरलेले. एक पातळ कवच तेल गरम करण्यासाठी पॅन मध्ये मिठ, मिरपूड आणि तळणे. मग झाकणाने झाकून घ्यावे, आग पुसून टाका आणि तयार होईपर्यंत मांस शिजवा.
बारीक चिरलेला कांदा, उकळत्या पाण्यात आणि व्हिनेगरांसोबत संपूर्ण वेळ ते कांदा घाला, जोपर्यंत गोमांस जिरेपूड नाही. मग आम्ही ते एका चाळणीत परत फेकून द्या आणि त्याला काढून टाकावे.
आम्ही आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे सुरू थंड पाण्यात मांस एक थर मेयोनेझ सह smeared आहे नंतर अननसाचे तुकडे, अंडयातील बलक आणि मसालेदार ओनियन्स पाळा. थोडासा अंडयातील बलक असलेल्या स्वादुपिंड आणि हिरव्या भाज्यांतील दुमडलेल्या सर्व टोमॅटोची काप टाकतात.
केकडा मांस आणि ताजा अननस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- क्रॅब मांस (कॅन केलेला) - 1 बी .;
- अननसाचे लगदा (सोललेली) - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- उथळ - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- जैतून (pitted) - 2 पीसी .;
- चुना - 2 लोब्यूल
तयारी
अननस साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे आम्ही केकांसह किलकिले उघडतो, अतिरीक्त द्रव काढून टाका आणि काटा सह मांस माली. बारीक चिरून कांदा चिरून घ्यावा. मोठ्या खवणी वर तीन चीज आहेत हार्ड उकडलेले अंडी उकडणे. 2 kremanki layers, प्रत्येक promazyvaya अंडयातील बलक मध्ये प्रसार करणे सुरू: अननस, खेकडे आणि चीज सह कांदे हे केवळ सजवण्यासाठी असते गिलहरी आणि yolks एक जुना खवणी वर वेगळे लपलेले प्रतीक "यिन-यान" बाहेर घालणे आणि अर्धवट कापून काढलेल्या जैतून चित्रास पूरक ठरेल. क्रॅमनिकाच्या काठावर कांदा लिलावा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 20 मिनिटे भाज्या लावा. दरम्यान, आम्ही मेणबत्त्या पेटवितो आणि रोमॅंटिक डिनरसाठी दोन टेबल बनवा.