स्वादिष्ट, रीफ्रेश आणि उपयुक्त आइस्क्रीम सहजपणे आपल्या घरी बनविल्या जाऊ शकतात आणि आमच्या पाककृती वापरून फ्रीजर न करता सोयीस्कर सिलिकॉन मोल्ड किंवा अगदी प्लास्टिक कंटेनर असणे पुरेसे आहे अशा मिष्टान्न आपल्या आवडत्या कुटुंब निरोगीपणा असेल, आणि मुले यासह आनंद जाईल
आइस्क्रीम मेकरशिवाय होममेड आइस्क्रीम पाककृती
साहित्य:
- साखर - 95 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दूध - 355 एमएल;
- मलई 30% - 205 एमएल;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर
तयारी
आपण आइस्क्रीम मेकरशिवाय होममेड आइस्क्रीम तयार करण्यापूर्वी आपण मोल्ड तयार करतो: त्यांना धुवा आणि एक टॉवेल सह वाळवा. दूध एका वळृतीत ओतले जाते, त्याला मध्यम गॅसमध्ये पाठवले जाते आणि उकडलेले असते. अंडी वेगाने साखर घालून, व्हिनिलिनची चुटकी फेकून घ्या आणि परिणामी मिश्रणाचा थोडासा थंड झालेला दूध घाला. एक झटक्यासह सामग्री मिक्स करावे आणि ढवळत, जाड होईपर्यंत मिश्रण शिजवा, पण उकळणे नाही नंतर, प्लेटमधूनचे पदार्थ काढून टाका, मलईचा पातळ प्रवाह घाला आणि नीट ढवळून घ्या. आम्ही सिलिकॉन साच्यावर आइस्क्रीम घालतो आणि फ्रीझरमध्ये काही तास घालतो.
फ्रिझरशिवाय घरी फ्रुट आइस्क्रीम
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 235 ग्रॅम;
- किवी - 235 जी;
- सफरचंद रस - 105 मिली;
- पुदीना पाने - 5 पीसी .;
- साखर पांढरा पावडर - 55 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- नैसर्गिक दही - 120 मि.ली.
तयारी
आइस्क्रीम मेकरचा वापर न करता घरी आइस्क्रीम तयार करण्यासाठी, सफरचंद रस एका सॉस पॅनमध्ये घाला आणि आग लावण्यास डिश करा आम्ही थोडे तो अप उबदार, साखर फेकणे आणि तो विरघळली 2 समान भागांमध्ये द्रव विभागून नंतर. वेगवेगळ्या मिश्रणाचा भुकटी आणि मिरचीची फोडणी घालावी. स्ट्रॉबेरी धुतले जातात, वाळलेल्या पाने काढून वाळलेल्या असतात, सुकलेले असतात, ब्लेंडरमध्ये मिसळलेले असतात आणि रसाने मॅश येतो. किवी साफ आहे, जमिनीवर आणि सफरचंद सिरप सह diluted आता आइस्क्रीम लावून घ्या आणि त्यातील 1/3 किवी पुरीसह भरा. आम्ही फ्रीझरमध्ये 40 मिनिटे कंटेनर काढून टाकतो, आणि नंतर थोड्या गोड दूर्त कळवा. पुन्हा, थंड मध्ये रिक्त पाठवा आणि 40 मिनिटे स्ट्रॉबेरी पुरी एक थर घालणे केल्यानंतर, ते घाला आणि तो freezes होईपर्यंत फ्रीज मध्ये तास दोन ते सोडा.
फ्रीजरशिवाय घरी आइस्क्रीम रेसिपी
साहित्य:
- साखर - 115 ग्रॅम;
- जाड दही - 45 मिलि;
- पाणी 130 मिली;
- पीच - 5 पीसी .;
- लिंबू - 30 ग्रॅम;
- रम - 20 एमएल;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर
तयारी
आपण पाणी उकळते, त्यात साखर घालतो आणि ती विरघळते, ते ढवळले जाते. 3 मिनीटे सरबत उकळी काढा, आणि नंतर थंड आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह चमत्कारिक घालावे. पूर्वी मिश्र द्रव्य सह मिक्सरसह जाड दही मिक्स करावे. पीच, सोलून काढतात, हाडे काढून टाका आणि ब्लेंडरसह लगदा ओढून घ्या. आम्ही लिंबाचा रस फ्राय पुरीमध्ये घालतो, त्यात मिसळून दही द्रव्य घाला. आम्ही झटक्यासह सफाईदारपणाचा प्रयत्न केला, आणि नंतर ते एका कंटेनरमध्ये हलवा, ते झाकणाने बंद करा आणि फ्रीजरमध्ये 20 मिनिटे काढून टाका. मग पुन्हा झटकून घ्या आणि थंडीत आणखी 20 मिनिटे आइस्क्रीम पाठवा. ही पद्धत 5 वेळा पुनरावृत्ती झाली आहे, आणि मग आम्ही टेबलवर मिष्टान्न सर्व्ह करतो.
दुधाच्या आइस्क्रीमशिवाय होममेड आइस्क्रीम कृती
साहित्य:
- काळी कडू चॉकलेट - 105 ग्रॅम;
- चेरी ताजे - 105 ग्रॅम;
- कच्चे अंडे - 2 पीसी .;
- साखर - 185 ग्रॅम;
- मलई फॅटी - 405 मिली;
- दूध - 215 मि.ली.
तयारी
आइस्क्रीम मेकरशिवाय होममेड आइस्क्रीम तयार करण्यासाठी, चेरी धुवून घ्या, हाड काढून टाका, एक वाडगा मध्ये बेरी पसरवा आणि रेफ्रिजरेटरला पाठवा चॉकलेट एक खवणी वर किसलेले आहे अंडी थोडा मिनिटे मिक्सरसह मारतात, जो पर्यंत प्रकाश फॅन दिसत नाही तोपर्यंत. उपकरण बंद करू नका, साखर ओतणे, मलई आणि दूध इंजेक्ट करा आम्ही प्राप्त वस्तुमान एका कंटेनरमध्ये ओततो आणि ते फ्रीजरमध्ये ठेवतो. 2 तासांनंतर, नख मिक्स करा, चेरी, चॉकलेट घाला आणि शेवटी मिष्टान्न गोठवा.