अशा बेकिंगचा काळ कमी होतो, आणि त्याच्या उपयोगी अमीनो एसिड आणि जीवनसत्त्वे उच्च एकाग्रता सह एक सफरचंद जोडणे मुलांच्या आणि आहार मेनू मध्ये अशा गोडवा अपरिहार्य बनवते आपण कृती पूर्णपणे पालन केल्यास, ते मऊ आणि अतिशय निविदा आहेत.
सिलिकॉन मोल्ड्समध्ये रसदार सफरचंद मफिन
साहित्य:
- पीठ - 325 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गोड साखर - 125 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1.25 चमचे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- दूध - 110 मि.ली.
- सफरचंद - 3 पीसी. सरासरी आकार;
- सूर्यफूल तेल - 50 मि.ली.
तयारी
धुऊन सफरचंद छील आणि लहान तुकडे त्यांना कापून. एक बारीक खवणी वापरून त्यांना घासणे देखील शक्य आहे. दालचिनी, साखर आणि बेकिंग पावडर मिसळून चांगले मिक्स करावे. व्यवस्थित ढवळावे दूध मध्ये, सूर्यफूल तेल अप शीर्षस्थानी आणि एक मिक्सर किंवा ब्लेंडर सह नंतर झटकून टाकणे सर्वकाही, अंडी तोडून. त्याच पीठांच्या मिश्रणात भरून त्यात भरपूर प्रमाणात घाला. सफरचंद जोडा आणि एक जाड पुरेसा dough मालीश करणे. मग ते सिलिकॉन साच्यात ठेवावे आणि सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये (त्याचे तापमान अंदाजे 180 अंश असावे) पाठवा.
कॉटेज चीज आणि सफरचंद muffins - कृती
साहित्य:
- सफरचंद - 1 पीसी सरासरी आकार;
- कॉटेज चिझ - 230 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
- पिठ - 1 काच;
- साखर - 0,75 ग्लासेस
तयारी
लोणी वितळा आणि एक ब्लेंडरसह शर्करा किंवा झटकून घ्या. अंडी विजय आणि पुन्हा विजय. मिश्रण मध्ये कॉटेज चीज ठेवा आणि एक पूर्ण एकसमान सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत ब्लेंडर सह दळणे. पिठ आणि बेकिंग पावडर भरा आणि पिठ भिजवण्याआधी ते चमच्याने छिद्र केल्यावर चिकट बनवा. सफरचंद सफरचंद काढून टाका आणि त्यांना सोलून घ्या, नंतर पातळ काप मध्ये त्यांना कट अर्धा आंब्याचा एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित केला जातो (जर ते सिलिकॉनचे बनलेले नसेल तर ते तेलाने पसरवा किंवा चर्मपत्राने लिहू). वरती, प्रामुख्याने सफरचंदचे तुकडे पाडतात आणि उर्वरित पिठापेक्षा हळूवारपणे "बंद करा" अंदाजे 180-200 अंशांवर ओव्हन तापमान सेटसह सुमारे 40 मिनिटे केक बेक करावे.
सफरचंद सॉससह केक पाककृती
साहित्य:
- सोडा - 1 चमचे;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- साखर - 275 ग्रॅम;
- दूध - 0.5 कप;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- सफरचंद पुरी - 270 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रवा - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- बटर - 60 ग्रॅम.
तयारी
सफरचंद पील करा, त्यातील कोर काढा आणि, ब्लेंडर वापरून, एका पुरीच्या अवस्थेत ठेवा. परिणामी पुरी दूध, अंडी yolks, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि melted बटर मिसळून आहे. वेगळया sifted पिठ साखर, सोडा आणि थोडे मिठ घालावे कणिक जाड क्रीमची सुसंगतता प्राप्त होईस्तोवर सतत ढवळत असलेल्या द्रव वस्तुस किमान भागांमध्ये पीठ मिश्रण मिक्स करावे.
मिक्सरमधून हलक्या हाताने पिठ घालून हळूवारपणे, चमच्याने खाली वरून हलवा, त्यांना उरलेली आंबट कपड्याच्या फळासाठी सूर्यप्रवाहचे तेल भरपूर प्रमाणात उकळून आणि मांगासह किंचित झोडपून काढणे. त्यातील 2/3 भागांकरता आंबट घालून 180 अंश सेंटीगेट तापमानावर जवळजवळ 20 मिनिटे बेक करावे.
अॅपल मफिन्स
साहित्य:
- साखर 420 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- पीठ - 570 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 1 टेस्पून. चमचा;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- पाणी 250 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 200 मि.ली.
तयारी
वितळलेल्या बटरमधे मनुकासह अशा सफरचंद केक्स तयार करताना, साखर घाला, चांगले शेगडी, मीठ, पाणी घालून मिश्रण मध्ये सोडा आणि मनुका घालून द्या. व्यवस्थित ढवळावे आणि सफरचंद जोडा, मध्यम आकाराच्या तुकडे हळूहळू, मध्यम घनतेच्या dough kneading, मैदा भरा आणि नंतर दालचिनी सह शिंपडा, व्हिनेगर ओतणे आणि चांगले ढवळावे कणकेचे ढीग, भिंती आणि त्या खालच्या बाजूला तेलपटाला ठेवा आणि 180 अंशापर्यंत ओव्हनमध्ये सुमारे एक तास शिजवून घ्या.