ताजे घरगुती बनवलेले पेस्ट्री प्रौढ आणि मुलांच्या दोघांमध्ये लोकप्रिय आहेत, म्हणून आपण आपल्या कुटुंबास संतुष्ट करू इच्छित असल्यास, आम्ही आपल्याला बन्ससाठी पाककृती, डोनट्स सारख्याच पाककला तंत्रज्ञान प्रदान करतो आणि परिणाम संपूर्ण कुटुंबाला संतुष्ट करण्याचे निश्चितच आहे
कॉटेज चीज - कृती
स्वादिष्ट pysheki साठी हे कृती निश्चितपणे मुले द्वारे कौतुक होईल, ज्यांच्यासाठी ते सर्वात आवडत्या डिश होईल
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 1 पॅकेज;
- पीठ - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 1 चमचे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
अंडी आणि साखर सह कॉटेज चीज घासणे नंतर त्यात मिठ आणि सोडा घालावा जो व्हिनेगरसह बुजलेला असतो सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा भाजीचे तेल, कढई किंवा खोल तळण्याचे ताने मध्ये उष्णता. एक चमचे घालून मळून घ्या आणि उकळत्या तेलामध्ये बुडवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ढवळणे फ्राय जेव्हा पनीर डोनट्स तयार आहेत, त्यांना एका प्लेटवर पसरवा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा.
केफिरवरील पायब्स्की - कृती
या होममेड डंपलिंगची पाककृती मागील प्रमाणे तितकी साधी नाही, परंतु अंतिम परिणाम प्रयत्न करणे योग्य आहे.
साहित्य:
- पीठ - 600-800 ग्रॅम;
- केफिर - 1 एल;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा आणि मीठ - 1 चमचे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
Kefir एक मोठे वाडगा मध्ये ओतणे, त्यावर साखर, मीठ आणि सोडा घालावे, आणि चांगले मिक्स नंतर हळूहळू वाटीत शिजवलेला आंबट ओतणे आणि मऊ मळून मिक्स करावे, हाताने चिकटवावे, काही अधिक मैदा घालावे, पण त्यात जास्त प्रमाणात मिसळत नाही, अन्यथा ते रबरसारखे बनतील.
सॉसेजपासूनचे कणिक बनवावे, ते तुकडे करून त्याचे तुकडे करावे. प्रत्येकामध्ये, कट बनवा आणि बोर्डवर तयार केलेल्या पेझची संयोजीत करा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तापवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या शिंगांना तळणे.
आंबट मलई वर dumplings साठी कृती
साहित्य:
- आंबट मलई - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 800- 9 00 ग्रॅम;
- साखर - 7-8 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- खसखस ठेवण्यासाठी खसखस बियाणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
आंबट मलई, मीठ, 2 अंडी, सोडा आणि साखर, गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. हळूहळू या मिश्रणात पीठ घालून कणिक मळून घ्यावे, ते फारच जास्त नसावे, पण ते आपल्या हातांना चिकटून राहू नये. थर लावा आणि तो 3-4 सेंमी रुंद पट्ट्यामध्ये कापा. नंतर पट्ट्या कोणत्याही लांबीच्या तुकडे करा.
प्रत्येक आयताच्या मध्यभागी, एक सुरीने छिद्र करा आणि त्यातून एक कण गोळा करा. एक बेकिंग शीट वर तयार उत्पादने पसरली, oiled, खसखस बियाणे एक झालेला अंडी आणि शिंपडा त्यांना सह वंगण. या रेसिपीवरील पियां ओव्हनमध्ये सुमारे 20 मिनिटे 200 अंशांत शिजवले जातात.
दुधापासून तयार केलेले दूध वर दस्ते - कृती
साहित्य:
- दही - 500 ग्रॅम;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- मध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 3 आयटम;
- मीठ - 1 चमचे;
- शिंपडण्यासाठी तीळा
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
क्युडलेला दूध, मध, कोरडी खमीर आणि मीठ घाला. हळूहळू मैदा शिंपडा आणि मिक्स मिसळा झाकण ठेवून 40 मिनिटे गरम करावे. यानंतर, एक चमचा आणि बोटांनी मळून घ्या, पूर्वी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओलावा, एक गोल अंडाकृती बनवा.
तयार pyshki चर्मपत्र कागद सह झाकून एक बेकिंग शीट, वर ठेवले, आणि तीळ सह शिंपडा 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
Pyshki - पाणी वर कृती
हे डंपलिंगसाठी एक सोपी कृती आहे, त्यानुसार ते मळलेले गूळ पाण्यात 5-10 मिनिट टाकते.
साहित्य:
- पीठ - 800 ग्रॅम;
- पाणी - 700 मिली;
- द्रुत-विरघळणारा यीस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ आणि साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- तीळ - चाखणे
- स्नेहन साठी भाजीपाला.
तयारी
पाणी उबदार असावा, एक वाडगा मध्ये ओतणे, त्यात यीस्ट विरघळली, नंतर साखर आणि मीठ मध्ये ओतणे सर्वकाही चांगले मिक्स करावे आणि नंतर हळूहळू मैदा घालावा. पुन्हा, सर्वकाही पूर्णपणे मिसळा, नंतर एक झाकण सह dough कव्हर आणि 3-4 तास एक उबदार ठिकाणी ठेवले या वेळी, ते बर्याच वेळा एकत्र करा.
वेळ संपल्यावर कणकेचे काही भागांमध्ये विभाजन करा, फवारणी करा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा, 30-40 मिनिटांसाठी 180 अंश गरम करावे.