आहार मेनूसाठी एक अचूक डिश कोबीपासून कटलेट असेल. आणि त्यांचे आधार ताजे भाज्या आणि मसालेदार असू शकतात. लक्षणीय मूल्य देखील ब्रोकोली किंवा फुलकोबी पासून तळलेले एक डिश असेल. विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ आणि भाज्या आणि मांस यांचे मिश्रण पुढे मानले जाईल.
पांढरा कोबी पासून Cutlets
ताजी कोबीपासून बनवलेले, सुवासिक, कमी-कॅलरी कटलेट, जे रेसिपी विशेषतः शाकाहारींमध्ये लोकप्रिय आहे, फक्त दुबळ्य़ा आवृत्तीमध्येच केले जाऊ शकत नाही. मांस करण्यासाठी कोबी जमा करणे, आपण अगदी सर्वात मागणी gourmets उत्पादने चव आश्चर्य शकता. वनस्पतींचे वैशिष्ट्यपूर्ण रसयुक्त लगदा एकत्रितपणे मांसाच्या संपृक्ततेचा आणि अनन्य प्रकारामुळे केवळ एक मोहक परिणाम मिळतो. मांस सह पांढरा कोबी पासून cutlets कसा बनवायचा याबद्दल, आपण खाली वर्णन शिफारसी जाणून घेऊ.
कोबी आणि minced मांस सह Cutlets - कृती
कोबी आणि मांसाबरोबर कपाटात फ्राय करण्यासाठी, ताजे भाजीची पाने शक्य तितक्या लहान तुकडे करावी किंवा फक्त मांस धार लावुन वापरल्या जाणा-या मिश्रणाचा तुकडा टाकावा. या प्रकरणात मसाल्यांचा एक संच त्यात अतिरिक्त सिक्सिंगसह भारी प्रमाणात भरलेले नसावे ज्यामध्ये डिशच्या नैसर्गिक एकमेव स्वादचा नाश होऊ शकतो.
साहित्य:
- कपास्टिना - 350 ग्रॅम;
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- Kapustin फार बारीक एक चाकू सह कापड किंवा मांस धार लावणारा (ब्लेंडर) सह grinded आहे.
- मांस आणि भाज्या वस्तुमान एकत्र करा, शक्य चिरलेला कांदा म्हणून थोडे जोडा, अंडी ड्राइव्ह, herbs, मसाल्यांच्या सह वस्तुमान भरा आणि चवीनुसार जोडू.
- गोल आणि आयताकृत्ती केक सजवा आणि भाजीपाला चरणे वर तळणे लाल आणि तयार होईपर्यंत
फुलकोबी पासून Cutlets
आपण आधीच पांढरे कोबी पासून cutlets कसा बनवायचा हे माहीत आहे, परंतु ब्रोकोली किंवा फुलकोबी inflorescences पासून तळलेले उत्पादने प्रयत्न केला कधीही असल्यास, या कृती आपण आपल्या स्वयंपाकासंबंधी अनुभव विस्तृत आणि आपल्या चवदार पण अत्यंत उपयुक्त अन्न न केवळ आपल्या कुटुंबातील पशुखाद्य मदत करेल . जे लोक पूर्वी कुठल्याही रूपाने मौल्यवान इव्हरलॉरेसेन्सचा उपयोग करीत नाहीत, अश्याच कामगिरीमध्ये जे जे खाल्लेले आहेत ते देखील अंदाज लावणार नाही, जे जेवण बद्दल पूर्णपणे हर्षभरित राहिल.
ब्रोकोली आणि फुलकोबी पासून Cutlets
कोबीपासून कटलेट बनवण्याकरिता, सर्वात स्वादिष्ट कृती ज्यात ब्रोकोलीच्या साहाय्याने साध्या फवारणीचा वापर करणे समाविष्ट आहे, भाज्या 5 ते 7 मिनिटे साखरेच्या पाण्यात उकडल्या पाहिजेत, त्यांना चांगले प्रवाह द्यावे, आणि त्यास सुरूवात झाल्यानंतर पीठ करणे. विशेष हायलाइट आहे लिंबू चाळ, उत्पादनांच्या मूलभूत सोयाबीन, वनस्पती आणि मीठ यांच्यासह जोडले
साहित्य:
- फुलकोबी आणि ब्रोकोली - 500 ग्रॅम;
- मंचा आणि मैदा - प्रत्येकी 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लिंबू फळाची साल - 2 चिमटी काढणे;
- मसाले, मीठ, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- भाजीपालाचे फुलणे सात मिनिटे उकडलेले असतात, त्यानंतर ते एका मिक्सरमध्ये थंड किंवा बारीक चिरून किंवा बारीक बारीक होतात.
- पिठ, आंबे, आंबे आणि यालांसह वस्तुमान मिक्स करावे त्यात मिठ घालावे, हंगाम, वनस्पती, कळकळ आणि मिक्स एकत्र करा.
- अंतिम टप्प्यावर, प्रथिने दाट फेस मध्ये रुपांतरित आणि cutlets आधारावर त्यात हस्तक्षेप आहेत.
- वेट किंवा आयताकार केक आणि भाज्या भाज्या चरबी वर सजवा.
कोबी पॅटीज पोस्ट करा
जे अद्याप मांस उत्पादनांच्या स्पर्धेपासून बाहेर पडतात त्यांच्यासाठी ते कोबीपासून पातळ कटलेटचे तळणे समजतात, जे सर्वात खाली दिलेल्या पर्यायांमध्ये आढळतात. आश्चर्यकारकपणे नाजूक आणि सुगंधित भाज्या उत्पादनांचे प्रयत्न केल्याने, आपण अशा पदार्थांचे तुमची पूर्वग्रहप्रती वृत्ती बदलण्याची शक्यता आहे आणि, कदाचित ते अधिक वेळा आपल्या टेबलवर दिसून येतील ते केवळ चवदार नसले तरीही ते उपयुक्त आणि कमी-कॅलरी असते.
Sauerkraut पासून Cutlets
कोबी कटलेट्स पोस्ट करा, ज्याचा कृती खाली दर्शविली आहे, ती गोठ्यातून तयार केली जाईल. या प्रकरणात उत्पादनाची आंबटपणा बटाटे द्वारे स्तरबद्ध आहे, जी कोबीच्या आधाराने पूरक असेल. हे कणीचे मांस मध्ये बंधनकारक भाग आहे, जे सजवण्याच्या आणि तळण्याचे पदार्थ बनते तेव्हा आकार वाढवते आणि उत्तम प्रकारे ठेवते. अशाप्रकारे बनवलेले कटिंग हे लाल, क्षीण आणि चवदार असे यशस्वी ठरतात.
साहित्य:
- साओरक्रोट - 550 ग्रॅम;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- बल्ब - 150 ग्रॅम;
- ब्रेडिंग साठी फटाके - 200 ग्रॅम;
- मसाला, मीठ, धणे, बडीशेप, लोणी
तयारी
- बटाटे एक उकडलेले, साफ केलेले, एक ब्लेंडरमध्ये ठेचलेले असतात, घरगुती घट्ट झालेले असतात किंवा मांस धार लावणारा बनवलेले असते.
- कोणत्याही प्रवेशयोग्य आणि सोयीस्कर पद्धतीने, साखरेचा पेंढा भाजी दळणे आणि नंतर भाजलेले चरबीवर चिरलेला कांदा घालू द्या.
- एक वाडगा मध्ये दोन भाग एकत्र करा, बडीशेप आणि seasonings जोडा, गोल केक्स मालीश आणि सजावट.
- दोन्ही बाजून भाजीपाला चरबीवर फ्राय ब्रेडचे ब्रेडेड कोबी आणि बटाटे पॅटीज्.
कोबी सह आळशी cutlets
गाजर आणि कोबी पासून cutlets पोस्ट , ज्या अंडी समाविष्ट नाही कृती, कापणी आणि सजावट साधे निर्मितीमुळे आळशी मानली जाते. भाजीपाला फक्त ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये जमिनीवर बसवा आणि मैदा आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात मिसळून द्या. पॅनकेकच्या पध्दतीप्रमाणे फ्राय अशा कटलेट, भाजीपाला एक चमचा स्क्युअरमध्ये किसून घ्यावे. याव्यतिरिक्त, आपण ओव्हन molds मध्ये तयार करून उत्पादने एक आहारातील फरक बनवू शकता
साहित्य:
- कॅपस्तुना - 1000 ग्रॅम;
- सफरचंद - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 100 ग्रॅम;
- ब्रेडिंग साठी फटाके - 200 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- मसाला, मीठ, अजमोदा (ओवा), तेल
तयारी
- कपास्टिन गाजर आणि कांदे एकत्र ब्लेंडर मध्ये जमिनीवर आहे, आणि नंतर मऊ होईपर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये द्या.
- चवीनुसार ठेचून सफरचंद, लसूण आणि सिझनिंग जोडा, पिठ आणि मिक्स मध्ये घाला.
- एक ओलसर चमचा सह, थोडे भाज्या वस्तुमान घ्या आणि गरम भाज्या चरबी मध्ये पसरली
- रंगाच्या दोन बाजूंच्या उत्पादांना तळणे.
- ओव्हनमध्ये उष्णता उपचारासाठी, भाजीपाला पेंडीची काचपात्रासह झाकून ओलेवरचा साचा तयार केला जातो आणि तीस ते चाळीस ते 185 अंश पर्यंत गरम केले जाते.
एक मांगा सह कोबी पासून Cutlets
कोबाच्या माट्यांसह कटलेटची योग्य कृती म्हणजे आपण खमंग, नाजूक, आश्चर्यजनक चवदार उत्पादने या प्रकरणात रवा आणि पिठ बांधण्यायोग्य घटक म्हणून कार्य करतात, जे एका फ्राईंग पॅनमध्ये रिकाम्या जागी टाकू देत नाहीत. भाजीपाला खतलेली तळलेले गाजर जोडलेले, कटलेट अधिक सुसंवादी आणि चव करण्यासाठी संतुलित बनवतील आणि डिश ताजी वनस्पती आणि लसूण सह मसालेलेले होईल.
साहित्य:
- कॅपस्तुना - 1000 ग्रॅम;
- रवा - 100 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 50 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 50 ग्रॅम;
- ब्रेडिंग साठी फटाके - 200 ग्रॅम;
- लसूण दाग - 1 तुकडा;
- मसाला, मीठ, बडीशेप, धणे, तेल
तयारी
- Kapustin एक सचिन तणाव मुक्त आहे, उकडलेले, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted आणि जादा ओलावा पासून थोडे squeezed.
- त्याचप्रमाणे, गाजरच्या लाकडी पिशव्यामध्ये कांदाचे तुकडे आणि लसणीचे सुगंध परतले जातात.
- एक वाडगा मध्ये तयार साहित्य एकत्र करा, त्यांना मिठ घालावे, मसाले सह चव त्यांना, रवा, पीठ आणि मिक्स मध्ये घाला.
- गोल किंवा ओव्हल केक्स सजवा, ब्रेडक्रंबमध्ये प्रत्येकी पॅनिंग करा आणि फ्रायिंग पॅनवर ब्राऊन ब्राउन फ्रायेटेड वेटेड फ्लॅट.