बीट्सच्या कष्टाळू कोंबड्यांपासून थकल्या गेलेल्यांसाठी, आम्ही थोडी युक्त्या वापरून बर्याच गृहिणींचा वापर करून स्वयंपाकघरात स्वयंपाक करताना कमी वेळ कसा कमी करावा हे सांगू.
किती जलद बीट शिजवता येतील?
बीट शिजवण्याचा एक सामान्य प्रकार आहे. सुरुवातीला, धुतलेले रूट थंड पाण्यावर ठेवले जाते आणि स्टोव्हवर ठेवले जाते. पूर्ण उकडलेले झाल्यानंतर, आम्ही कमीत कमी आग तीव्रता कमी करतो आणि मध्यम आकाराच्या बीट्स बनवतो - तीस मिनिटे, मध्य-चाळीस मिनिटे आणि मोठ्या मुळे - एक तास. मग पाणी काढून टाकले जाते आणि मग आम्ही पंधरा मिनिटांसाठी एक गरम भाज्या थंड पाण्याच्या प्रवाहाने खाली ठेवले. एक तापमान फरक तयार आहे, जे बीट्सची तत्परता आणते.
काही जमीनदेखील काही वेगळ्या पद्धतीने तापमानात फरक करण्याची पद्धत वापरणे पसंत करतात. स्टोव्ह वर एकत्र एक निश्चित भाज्या ठेवले उकळणे करण्यासाठी खरोखर आवश्यक आहे काय पॅन काहीसे मोठ्या आहे. पाणी पूर्व ओतणे जेणेकरून ती केवळ सामुग्री व्यापवते. उकळत्या झाल्यानंतर आम्ही वाटीत थोडेसे बर्फाचे पाणी ओतले आणि प्रत्येकवेळी पुन्हा एक चांगला उकळा द्या. त्यामुळे, मुळांच्या पिकाच्या आकारानुसार बीट्सच्या आधीच्या शिफारशींच्या बाबतीत हे बीट शिजवले जातात.
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर लाल beets एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण)
आपल्याला माहित आहे की, बीट्रोॉटसाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये किंवा ओव्हनमध्ये बीट्स बनविणे चांगले आहे आणि नंतर भाजीपालाचे सर्व स्वादयुक्त गुण उच्चतम पातळीवर असतील. त्याचे शरीर गोड, रसाळ आणि अत्यंत जीवनसत्त्वे आणि विविध घटक सह भरल्यावरही राहील पण ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरण्याची इच्छा किंवा संधी नसल्यास, आपण सॉस-पेनाच्या सहजतेनेच परिणाम प्राप्त करू शकता. हे करणे कठीण होणार नाही.
म्हणून, जमिनीवरुन पूर्णपणे मिसळावे आणि मुळ झाकण असलेल्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवलेल्या मुळांची घाण आणि हवा आणि आर्द्रता कमी करणे टाळावे. थंडगार पाण्यात सॉसपॅथी ठेवा आणि त्यास स्टोववर ठेवा. उकळत्या झाल्यावर, आकारानुसार बीट झाडाच्या पानांपासून एक ते दोन तासापर्यंत मध्यम उकळी काढा. वेळ मी निश्चितपणे इच्छित पेक्षा अधिक आवश्यक असेल, परंतु भाजी चव वर राहील आणि जीवनसत्त्वे सह पूर्ण ऑर्डर होईल.
लक्षात ठेवा, भाजीपालांच्या स्वादुपिंड गुणधर्मांचे रक्षण करण्याच्या कारणास्तव, पॅनमध्ये बीटचे बनविण्याचा हा पर्याय अधिक चांगला आहे. पारंपारिक पाककृतीचे परिणाम याच्याशी तुलना करता, अशा तयारीच्या प्रक्रियेनंतर पॅन पूर्णपणे स्वच्छ आहे हे महत्त्वाचे आहे.
किती लवकर मोठे बीट शिजवावेत?
आम्ही मोठ्या बीटमध्ये स्वयंपाक करण्याच्या क्रूर मार्गांची ऑफर करणार नाही, ज्यामुळे भाजी तोडणे कित्येक भागांमध्ये होते. जरी एक अननुभवी कूक स्पष्टपणे या प्रकारे भाज्या अनेक प्रकारे आहे
मग या प्रकरणात कसे रहायचे? फळांच्या प्रभावी जाडीमुळे इथे तापमानाचा फरक पध्दत वापरु शकत नाही. मध्यभागी, भाज्यांचे मांस ओलसर राहू शकतात. पण एक प्रभावी पद्धत आहे, ज्यामुळे आपण मोठ्या बीट्स शिजवण्याची प्रक्रिया वाढवू शकता. प्रारंभिक टप्प्यावर, भाजीपालासह काही चमचे तेल एकत्र करा. तुम्हाला माहीत आहे त्याप्रमाणे, तेलाचा उकळण्याचा मुद्दा पाण्यापेक्षा जास्त असतो. अशा प्रकारे, पाण्याची तेल घालुन, आम्ही मध्यममानाचे सरासरी तापमान वाढवू ज्यामध्ये बीट शिजवल्या जातील जे त्याचा जलद पाककला सुलभ करेल.