लोबोय केवळ बीनच्या जॉर्जियन नावच नव्हे तर त्यातील तयार केलेले पदार्थ देखील आहेत. एक नियम म्हणून, ते भाजी किंवा ताजे ब्रेड व्यतिरिक्त, सामान्यपणे किंवा चिरलेला सेवा पुरेशी सोयाबीनचे आहे. या सामग्रीमध्ये, आम्ही लाल बीन्सपासून लोबियोसाठी आपल्याला एक कृती सामायिक करू.
जॉर्जियन मध्ये सोयाबीन पासून लोबो - कृती
लॉबियोच्या शास्त्रीय फरकाने मांस, पारंपारिक मसाले, भाज्या, वनस्पती यासारख्या अनावश्यक घटकांकरिता कोणतेही स्थान नाही. कोथिंबीर, लसूण, कांदा, मेथी इत्यादी.
साहित्य:
- लाल बीन्स - 420 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- कोथिंबीर - 45 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- मेथी - 1/2 टीस्पून;
- लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
- भाजी तेल - 65 मिली
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, सोयाबीन काही तासांपर्यंत भिजवलेले असावे, ज्यानंतर द्रव निचरा होईल, आणि सोयाबीन खाडीच्या पानांसह मऊ करणे आवश्यक आहे. लसूण, कोथिंबीर हिरव्या भाज्या, मेथी आणि बारीक भेंडीची चिमटी एकत्र करून त्यात कांदा परतावा आणि एक स्तनामध्ये घाला. एक पेस्ट मध्ये साहित्य पाउंड. लाल बीन्स थोडी द्रवाने स्वच्छ केली गेली पाहिजे. बीन पुरीमध्ये कांदा आणि लसूण मिश्रण जोडा आणि 200 मि.ली. पाणी घाला. अग्निमध्ये लाल बीन्सपासून जॉर्जियनमध्ये ठेवा आणि 7 मिनिटे शिजवा.
टोमॅटो बीन्ससह जॉर्जियन लॉबीसाठी कृती
रेसिपीच्या एका सुधारित आवृत्तीमध्ये, सोयाबीज जसे की गाजर, लीक / कांदे आणि टोमॅटो यासारख्या भाज्या सह बुडतात. असा डिश मूळपासून खूप दूर गेला नाही, परंतु हे सौम्य आणि विविध प्रकारचे स्वाद वेगळे असते.
साहित्य:
- अक्रोडाचे तुकडे - 65 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 65 मिलि;
- लसूण दात - 6 पीसी .;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- लीक - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- कोथिंबीरची बियाणे - 2 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- लाल बीन्स - 480 ग्रॅम;
- धणे, बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - एक मूठभर;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 45 मिली
तयारी
नटचे कर्णे एक लहानसा तुकडा आणि एक अर्धा अर्धा ब्लेंडर असतो. उर्वरित अर्धा भाजीपाला मलमपट्टी करण्यासाठी वापरला जातो. नंतरचे नंतरचे सोनेरी झाल्यावर हिरव्या भाज्या व लाल मिरची घाला आणि एक मिनिटानंतर सोयाबीनचे पाणी घाला आणि त्याला 3 लिटर पाणी द्या. उकळत्या नंतर, मध्यम ते मध्यम आणि शिजवलेले दाणे 2 1/2 तास कमी करा. थोडा वेळ झाल्यावर, सोयाबीनचे काही घ्या, एक ब्लेंडरसह विजय मिळवा आणि त्यांना बिरझीरवर परत द्या. अंतिम ठिकाणी, अक्रोड पुरी, वनस्पती आणि व्हिनेगर घाला. चव जेवण सर्वकाही, lavash सह सर्व्ह करावे.
जॉर्जियन बीन्सपासून लोबियो हे मल्टीइव्हरमध्ये बनविले जाऊ शकते, त्यासाठी "बेकिंग" मध्ये सर्व भाज्या तळून घ्या आणि नंतर द्रव जोडल्यानंतर त्याच कालावधीसाठी "क्वीनिंग" वर स्विच करा.
जॉर्जियन मध्ये कॅन केलेला सोयाबीन पासून लोबो
स्वयंपाक वेळ कमी करण्यासाठी, आपण कॅन केलेला लाल, पांढरी बीन्स किंवा त्यांचे मिश्रण वापरू शकता.
साहित्य:
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 530 ग्रॅम;
- कांदा - 145 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
- मेथी मेथी, धणे - 1 चमचे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 85 ग्रॅम.
तयारी
कॅन केलेला सोयाबीनचेहून अधिक द्रव काढून टाका आणि ते सोडून द्या. कांदा पिळून काढा आणि वाचवा. वेडा
हे कृती एक आधार म्हणून घेऊन, आपण चिकनसह जॉर्जियनमधील सोयाबीनपासून ते तयार करू शकता, त्यासाठी प्राथमिकताला उकडलेले चिकन तंतूमध्ये जोडा आणि नंतर ते डिशच्या वार्मिंग अपच्या दरम्यान जोडा.