सोया सॉस आपल्या खारट खारटपणामुळेच नाही तर आपल्या अष्टपैलुत्वामुळे देखील आम्हाला आवडते, कारण ती कोणत्याही मांस आणि माशांच्या डिश मध्ये एक स्थान शोधते, भाज्या आणि मशरूमच्या मिश्रणासह. भागीदार सॉसच्या स्वरूपात खालील पाककृतीमध्ये आम्ही चिकन-परवडणारे आणि आहारातील मांस निवडतो, जो अतिरिक्त द्रव्यांच्या आवडीचे शोषण करतो.
सोया सॉस मध्ये भाजलेले ओव्हन मध्ये चिकन काप
आम्ही वरील लक्षात ठेवले म्हणून, सोया marinade पूर्णपणे कोणत्याही मांस एकत्र केली आहे. हा पांढ-या आणि लाल दोन्ही फायबर असलेल्या भागात चिकटलेल्या तुकड्यांच्या तुकड्याचे उदाहरण असू शकते. तेवढेच मजेदार आणि रसदार प्रत्येकातून बाहेर येतील.
साहित्य:
- कोंबडीची जनावरे - 1.2 किलो;
- आंब्याचा एक तुकडा - 5 सेमी;
- लसूण पाकळ्या - 5 पीसी .;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- ऑईस्टर सॉस- 35 एमएल;
- मध - 25 मि.ली.
- तिळ तेल - 5 मिलि;
- पांढरे मिरची - चाखणे.
तयारी
ओव्हनमध्ये सोया सॉस मध्ये चिकन बनवण्याआधी, कातडीला भागांमध्ये भागवणे, कपाळापासून अलग पाडणे, त्वचेला थेट पंख आणि फाटले कापून घेणे. सर्व तुकडे धुवून वाळवल्यानंतर त्यांना लसूण आणि आल्याबरोबर मोर्टार मध्ये शेगडी करा. सोया आणि ऑईस्टर सॉस एकत्र करा, मध आणि तीळ तेल घालावे, नंतर प्राप्त marinade सह चिकन ओतणे. पांढर्या मिरची आणि समुद्राच्या मिठाईची चिमटा विसरू नका. अर्ध्या तासासाठी बनविलेले पक्षी सोडून द्या, नंतर एका बेकिंग शीटवर पसरवा आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 40 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये सोया सॉस मध्ये संपूर्ण चिकन
उत्सर्जित सारणीला चिकन विशेषतः मोहक असेल, जर ती चमकदार, तपकिरी सोया शीट्सच्या एका थराने झाकलेली असेल तर स्पष्ट चव सह अनेक साहित्य सह पक्षी मेजवानी करण्यासाठी नेहमीच्या भाजलेले च्या कृती वैविध्य प्रयत्न.
साहित्य:
- चिकन - 1.2 किलो;
- व्हिनेगर - 15 एमएल;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मिरची मिरची - चाखणे;
- किसलेले आले - 5 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- तेल - 75 मिली;
- दाणेदार साखर - 15 ग्रॅम;
- कांदा - 210 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 280 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदा पेन - 5 पीसी.
तयारी
एक स्तूप वापरणे, किंवा हाताने चाकूने, पेस्टमध्ये आले, लसूण आणि मिरची बारीक करणे. एक चिमूटभर मिठ घालून मसालेदार मिश्रण एकत्र करा आणि चिकन मांसाच्या बाहेरील आणि आतील सह चिकन करा. व्हिनेगरसह सोया सॉस मध्ये साखर क्रिस्टल्स विलीन करा आणि शीड घालणे सह पक्षी झिलई एका बेकिंग शीटवर मीठ आणि स्थान असलेल्या कत्तल भाज्या सीझन, चिकन जनावराचे आवरण शिंप्यावर ठेवा आणि 200 तास भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये पक्षी लावा. स्वयंपाक करताना उर्वरीत सोया मिश्रणासह कोंबडीची पिल्ले काढून टाका. एक करताना, चिरलेला कांदा सह भाजी गार्निश शिंपडा
ओवन मध्ये सोया सॉस मध्ये चिकन कृती
आम्ही चिकन पंखांना एक आदर्श नाश्ता समजतो, आणि म्हणूनच आम्हाला खात्री आहे की त्याची पाककृती फक्त जास्त होत नाही. म्हणूनच आम्ही आणखी एक सामायिक करतो - मध - सोयास मध्ये काळे मिरपचा वापर.
साहित्य:
- चिकन पंख - 1.1 किलो;
- सोया सॉस - 65 मिली;
- मध - 45 मिलि;
- लसूण दात - 6 पीसी .;
- मिरपूड - 1 चमचे
तयारी
पंख धुवून नंतर, थेट संयुक्त वर त्यांच्या टीप कापून. एक पिशवी किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या भांडी मध्ये पंख हलवा. सोया सॉस आणि मिरपूड एकत्र मध एकत्र करा. लसणीचे दात पासून पेस्ट जोडा आणि तयार marinade सह पंख भरा. 12 तास ते 24 तासांच्या कालावधीसाठी पक्ष्याला उकळावे आणि काही काळानंतर, 12-18 मिनीटे 220 डिग्री साठी प्रीफेस ओव्हनमध्ये भाजणे सोडा.
ओव्हनमध्ये सोया-मध सॉसमध्ये चिकन पट्टिका
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 440 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- मध - 85 मिली;
- मासे सॉस- 45 मिलि;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- तांदूळ व्हिनेगर - 30 मि.ली.
- तिळ तेल - 5 थेंब
तयारी
पट्टीने बांधणे आणि मीठ घालून हंगामास शिंपडा, ओव्हनमध्ये 200 अंश 20 मिनिटांत चिकन सोडा. उर्वरित साहित्य एकत्र करून मिक्स करावे आणि अर्ध्या ते काळी टोकास मिक्स करावे. 7 मिनिटांसाठी ते उकळत ठेवावे, ओव्हरटेक करून उरलेले अलंकार ओतणे आणि पर्णसांना बेक करावे.