जे लोक खेळ आणि क्रीडा पोषण चांगले नसतात त्यांच्यात विश्वास आहे की प्रथिने प्रचंड प्रमाणातील दुष्परिणामांची निर्मिती करतात, खूप हानिकारक आहेत आणि सामान्यत: स्टेरॉइडपेक्षा कमी हानीकारक मानले जाऊ शकते. तथापि, सुशिक्षित लोक प्रोटीन काय करतात हे समजून घेतात आणि त्यातून ते काय करतात हे माहित करून घेतात की हे केवळ एक प्रश्नच नाही तर ज्यांना हे प्रश्न समजले नाही.
क्रीडा पोषण, प्रथिन म्हणजे कोणते दुष्परिणाम आहेत का?
या प्रश्नाचे उत्तर समजून घेण्यासाठी आपल्याला प्रथिने काय आहे याची अचूक कल्पना करणे आवश्यक आहे. प्रोटीन हे प्रोटीनचे दुसरे नाव आहे. प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबीसह, अन्न घटकांपैकी एक घटक आहे. दुसऱ्या शब्दांत, क्रीडा पोषण प्रथिने म्हणजे मांस, मट्ठा (दूध) किंवा अंडी यांच्यातील समान प्रथिने आहे. फरक असा आहे की क्रीडा पौष्टिकतेत ते शुध्द, वेगळं असतं आणि त्यांची अशुद्धता आणि चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स नसतात, जे अन्न अत्यंत दुर्मिळ आहे.
ऍथलीटला सरासरी व्यक्तीपेक्षा अधिक प्रथिन आवश्यक आहे, कारण प्रथिने स्नायूंसाठी बांधकाम सामग्री आहेत आणि त्याचा वापर थेट ताकद, सहनशक्ती आणि स्नायूंच्या वाढीवर परिणाम करतो. अन्न पासून प्रथिने एक पुरेसा रक्कम प्राप्त करण्यासाठी, आपण मोठ्या प्रमाणात खाणे आवश्यक आहे, कारण अन्न प्रथिने जास्त नाही. त्याऐवजी, आपण केवळ क्रीडा पोषण घेऊ शकता, ज्यात परंपरागत प्रथिनेयुक्त पदार्थांसारखे समान फायदे आहेत. प्रथिने शुध्द स्वरूपात येतो त्यामुळं, शरीर ते वेगाने शोषून घेते आणि ते लगेच स्नायूंच्या पुनर्रचनावर काम करण्यास सुरुवात करते.
अशा प्रकारे, स्त्रिया आणि पुरुषांमधे प्रथिनेचे दुष्परिणाम भक्षण केल्यासारख्याच असतील, उदाहरणार्थ, मांस किंवा अंडी, हे अनुपस्थित असतील.
प्रथिने - दुष्परिणाम आणि सामर्थ्य परिणाम
स्टेरॉईड अॅनाबोलिक्स घेतलेल्या पुरुषांची संख्या कमी होण्याविषयी ऐकले आहे असे काही लोक मानतात की दह्यातील एक जंतुनाशक पदार्थ प्रोटीन अशा दुष्परिणाम निर्मिती करतात. तथापि, स्टिरॉइड औषधे हार्मोनल आहेत, जे त्यांचे प्रभाव स्पष्ट करते. प्रथिने केवळ प्रथिने आहे . आणि तो या क्षेत्रास कोणत्याही प्रकारे प्रभावित करू शकत नाही.
प्रथिनचे दुष्परिणाम काय आहेत?
हानिकारक प्रथिने केवळ त्या लोकांना कारणीभूत ठरू शकतात ज्यांना सर्वसाधारणपणे प्रथिन वापरण्याची इच्छा नाही. या गटामध्ये मूत्रपिंडाच्या आजाराने त्रस्त आहेत. असे एक मत आहे की प्रथिने या क्षेत्रातील आजारांना कारणीभूत आहेत परंतु वैज्ञानिकदृष्ट्या स्थापित केले गेले आहे की बॉडिबिल्डर्सने घेतलेले डोस अशा प्रभावाकडे जाऊ शकत नाहीत.
काही प्रसंगी, प्रथिने व प्रजननाने मूत्रपिंडाचा रोग ओळखण्यास मदत केली, जी शरीरात आधीपासूनच होती, परंतु ती दर्शविली गेली नाही कारण शरीराचा अवयव छोटा होता. आणखी एक पर्याय म्हणजे मूत्रपिंडाचा रोग ओळखणे, ज्यामध्ये आनुवंशिक प्रथिने होती. प्रथिने या गोळ्याचे काही रोग आपल्या उपयोगाच्या वस्तुस कारण ठरवितात तेव्हा एकही खरा नाही.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मूत्रपिंडाच्या समस्येला प्रक्रियेदरम्यान जरी आढळले आहे तरीदेखील तो पूर्णपणे उलट करता येण्यासारखा नसून गंभीर परिणाम होऊ देत नाही.
असा काही अभ्यास आहे जो दर्शवतो की काही प्रकरणांत मेंदू प्रथिने मुरुमास कारणीभूत असतात, तथापि हे सहसा खूप मोठे डोस घेण्याशी संबंधित असते.
पुरुषांसाठी, सोया प्रथिने अवांछनीय आहेत कारण त्यात फाइटोस्ट्रोजन, मादी हार्मोनसाठी एक नैसर्गिक पर्याय आहे. यामुळे कारणीभूत प्रतिकूल परिणाम आणि एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. तथापि, हे सिद्ध झाले आहे की सोया प्रथिने कमी जीववैज्ञानिक आहेत आणि म्हणून त्याचा वापर अवांछित आहे.