आज आम्ही आपल्याला ताजे मशरूम सह मशरूम सूप शिजविणे कसे सांगू. त्याची मजेदार आणि स्वादिष्ट सुगंध असलेल्या या डिशने सर्वाधिक मागणी असलेल्या ग्लासेट्सची बाजू जिंकली आहे.
ताजे मशरूम सह मशरूम सूप - एक multivariate मध्ये कृती
साहित्य:
- विजेते - 575 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 475 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 50 ग्रॅम;
- मऊ प्रक्रियाकृत चीज - 175 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी;
- लॉरेल पाने - चाखणे;
- जायफळ - चाखणे;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी
- निवडण्यासाठी ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आम्ही कांदा सह अर्धवस्तू स्वच्छ आणि तुकडे तुकडे करून त्यांना लोणीबरोबर चिकटलेल्या ग्रीसच्या कंटेनरमध्ये ठेवले. डिस्प्ले मोड "बेकिंग" किंवा "फ्रिलिंग" निवडून आम्ही त्याला थोडी तपकिरी द्या. गाजर आणि अजमोदा (ओवा) रूट साफ, मध्यम किंवा खडबडीत खवणी माध्यमातून grinded आणि ओनियन्स पाठविले जाते. पाच मिनिटांनी आम्ही चिरून आणि लहान चौकोनी तुकडे, आणि चिरलेला मशरूम सह बटाटे, फेकणे. आधीपासूनच त्यांना धुवायचे विसरू नका. आम्ही आणखी वीस मिनिटांसाठी त्याच कार्यक्रमात, ढवळत, डिश धारण करतो. नंतर मऊ फ्यूज केलेले चीज घाला, आम्ही मीठ, ग्राउंड काली मिरी आणि जायफळसह डिश घालतो, लॉरेलच्या पानांचा फेकून आणि उकळत्या पाण्यात बुडवा.
प्रोग्रामला "क्वचितिंग" मोडमध्ये बदला आणि 40 मिनिटांसाठी सूप तयार करा. स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेच्या शेवटी, आम्ही निवडण्यासाठी ताज्या भाज्या सह सूप हंगाम.
ताजे पांढरे मशरूम सह मशरूम सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पांढरा मशरूम - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- पास्ता किंवा नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- पाणी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
व्हाईट मशरूम 30 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवून, नंतर त्यांना चांगले धुवा, लहान तुकडे तुकडे आणि फिल्टर पाणी एक भांडे मध्ये ठेवले आम्ही अग्नीची क्षमता ओळखतो, उकळीस ते गरम करतो आणि चाळीस मिनिटे शिजवा.
दरम्यान, आम्ही skins लावतात आणि बटाटा कंद ऐवजी लहान स्लाइस, आणि carrots मोठ्या खवणी माध्यमातून द्या द्या. तसेच आम्ही बारीक ओनियन्स स्वच्छ आणि शिंकुमा. तेल सह तळण्याचे पॅन गरम आणि तो मऊ होईपर्यंत carrots सह ओनियन्स जतन
जवळजवळ तयार मशरूम असलेल्या भांडे मध्ये आम्ही तयार बटाटे फेकणे आणि पॅन सामग्री पालट करणे. मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि फॉरेस्टसह हंगाम सूप लॉरेल पुन्हा, एक उकळणे आणण्यासाठी आणि वीस मिनिटे एक लहान उष्णता मध्ये शिजू द्यावे.
तयारी आधी दोन मिनिटे, आम्ही सूप नूडल्स किंवा पास्ता आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडू.
ताजे मशरूम सह मशरूम मलई सूप
साहित्य:
- नवीन विजेते - 520 ग्रॅम;
- कांदा - 150 ग्रॅम;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 60 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- चिकन शोरबा - 600 मिली;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
कांदा आणि पूर्व धुऊन मशरूम बारीक चिंधी आणि एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले
एक मिनिट आणि दीडपर्यंत पॅनमध्ये वितळलेल्या बटरेवर पीठ वाचवा, शिजवलेला मशरूम क्रीम, बाकीचे मटनाचा रस्सा घाला आणि उकळवावा. आम्ही सात मिनीटे कमी गॅस वर डिश ठेवा, मलई मध्ये ओतणे आणि उकळणे पुन्हा गरम लगेच प्लेटमधून सूप घेऊन कंटेनर काढा, मिठ आणि चवीनुसार मिरप घाला.
आम्ही क्रॉउटन्स आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांमधली डिश म्हणून सर्व्ह करतो.