अगदी लहानपणापासून आपण कॉटेज चीज खाण्याची गरज आहे हे ऐकले अखेरीस, हाडे आणि दात उपयुक्त आहे परंतु, आपण किती वयोमान आहात तरी देखील हे उत्पादन नेहमी आपल्या अन्नाचे आहारात असावे. शेवटी, ऍथलीटला त्याच्या खाद्यपदार्थ काळजीपूर्वक पहा, किती जणांना प्रोटीन आणि व्हिटॅमिन दही देतात आणि त्याने त्वरित प्रतिसाद दिला आहे, आणि प्रत्येकासाठी खाण्यासारखे आहे.
कॉटेज चीजमधील किती प्रथिने: एक उपयुक्त संख्या
या डेअरी उत्पादनात स्नायूंना समान प्रमाणात प्रथिने उपयोगी असतात असे गृहित धरू नका. तर, हे सर्व पॅकेजवर दर्शविलेल्या चरबी सामग्रीच्या टक्केवारीवर अवलंबून आहे. याव्यतिरिक्त, घरगुती कॉटेज चीज दरम्यान विशेष फरक असेल आणि सुपरमार्केट मध्ये विकत.
दही मध्ये प्रथिने किती ग्रॅम शोधून काढण्यासाठी आपल्याला खास तयार केलेले पोषण तक्ते पहाणे आवश्यक आहे. ते कमी चरबी सामग्रीच्या उत्पादनात असे सूचित करतील की, एन्झाईम्सच्या उत्पादनासाठी उपयुक्त अशा घटकाची टक्केवारी 21 ते 2 9% वर उतार होईल. त्याचवेळी, खरेदी केलेल्या कॉटेज चीजमध्ये हे मूल्य 23% पेक्षा जास्त होणार नाही. त्यात 9% चरबी असल्यास, त्यात प्रथिने 17 ग्रॅम आहे. 100 ग्रॅम कॉटेज चीज 18% प्रोटीनच्या चरबी सामग्रीसह 15 ग्रॅम
घर दहीमध्ये किती प्रथिने आहेत?
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की घरगुती उत्पादनाची ही दुधाची दुग्ध उत्पादन खरेदी केलेल्या उत्पादनापेक्षा सर्वात उपयुक्त आहे. ट्रिपटॉफॅन, लाइसिन असलेले प्रथिने कोंबडीचे प्रमाण 18% याव्यतिरिक्त, त्यात अधिक प्रथिने, पोषक घटक समाविष्ट आहेत. अशाप्रकारे 100 ग्राम कॉटेज चीजमध्ये 16 ग्रॅम प्रथिने असतात आणि टक्केवारीत हे 49% आहे.
तसे, केसिनमध्ये प्रत्येक अमीनो एसिड, फॉस्फरस आणि कॅल्शियमसाठी अपरिवर्तनीय एक प्रचंड संच आहे.
हे नोंद घ्यावे की प्रत्येक गोष्टीमध्ये एक उपाय असावा, परंतु जर आपण योग्य आहार घेतला असेल तर लक्षात ठेवा की दररोजच्या प्रोटीनचे सेवन, शरीराद्वारे पचल्याचे 120 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे.
पोषणतज्ञांना दररोज एक कप (200 ग्रॅम) कॉटेज चीज 1% चरबीसह खाण्याची सल्ला देण्यात येत आहे. त्याच वेळी, अशा प्रकारचा उपचार कॅलरीज सामग्री केवळ 160 किलो कॅलरी आहे आणि प्रथिने 28 ग्रॅम आहे.
आपल्या शरीरात उपयुक्त प्रथिनेयुक्त पेप्टाइड आणि अमीनो अम्ल यांच्यामध्ये ऊर्ध्वगामी करण्यासाठी , स्नायूंच्या किडणे टाळण्यासाठी, निजायची वेळ करण्यापूर्वी ती वापरतात.
अखेरीस, आम्ही सारांश देतो की दहीममध्ये किती प्रथिने आहेत हे योग्य आहे- 18% त्याच वेळी, एकूण द्रव्यांचा केवळ 12% चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्ससाठी घेतला जातो.