झ्राझी पाई सारखे काहीतरी आहे. हे आतमध्ये समान फ्लॅट केक्स आहेत. हे सर्वात वैविध्यपूर्ण आहे - मांस, मशरूम, भाजी आम्ही कोबी सह zrazy आलू तयार कसे आता सांगू अशा साध्या डिशने आपल्या आहारातून पूर्णपणे गोठवली आहे, त्याच्या तयारी व्यतिरिक्त केवळ त्या उत्पादनांची आवश्यकता आहे जे नेहमीच हाताने असतात.
कोबी सह Zrazy आलू - कृती
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- कच्चे अंडे - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 220 ग्रॅम;
- दूध - 160 मिली;
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- पांढरा कोबी - 900 ग्रॅम;
- कांदा - 220 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
- गंधरहित तेल
तयारी
बटाटे स्वच्छ केल्या जातात, तयार होईपर्यंत शिजवलेले होतात आणि मग फिकट होतात कांदा बारीक चिरून तेल गरम करावे त्यात किसलेले गाजर आणि कांदा घालावेत. आम्ही (सुमारे 200 मिली) पाणी ओतणे आणि टोमॅटो पेस्ट पसरला. सोलिम, मिरपूड आणि चांगले मिक्स करावे. बंद झाकण खाली, कमी गॅस वर सुमारे 20 मिनिटे उकळण्याची कोबी. सुक्या बटाटामध्ये, अंडी, उबदार दूध घालून चांगले ढवळावे. आता आम्ही पिठात घालायचो आणि पुन्हा द्रवरूप मिक्स करतो. आम्ही zrazy तयार करणे सुरू - आम्ही पाणी आमच्या हात भिजविणे, आम्ही थोडे मळ गोळा, आम्ही एक केक तयार, आम्ही कोबी पासून एक कापूस ठेवले आणि आम्ही कडा पॅच. आम्ही सोनेरी कवच पर्यंत ते पीठ किंवा ब्रेडकॉर्ब आणि तळणे मध्ये त्यांना ओतणे
आपण एक आधार म्हणून या कृती घ्या आणि ओव्हन मध्ये कोबी सह बटाटा zrazy तयार करू शकता. त्याचवेळी, आम्ही आमच्या रिकाम्या शीटवर ठेवतो आणि 35 मिनिटे बेक करतो.एकाच वेळी ओव्हन गरम गरम नसावे, 180 अंश पुरेसे असतील. या डिश एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त खारट मलई असेल.
कोबी आणि अंडी सह zrazy आलू कसा बनवायचा?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- बटाटे - 650 ग्रॅम;
- कच्चे अंडी - 3 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 7 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई 20% चरबी सामग्री - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिकन उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड;
- हिरव्या भाज्या.
भाकरीसाठी:
- ब्रेडचे तुकडे;
- कच्चे अंडे - 1 पीसी
तयारी
आम्ही बटाटे उकडलेले, आणि मग आम्ही एक मॅश बटाटे बनविण्यासाठी ते हलवा कोबी बारीक shinkem आणि prishashivaem कोमलता करणे. एक वाडगा मध्ये हस्तांतरित, लहान चौकोनी तुकडे, आंबट मलई, मिठ, मिरपूड आणि मिक्स मध्ये कट अंडी घालावे. मॅश बटाटे मध्ये, पिठ मध्ये घालावे, अंडी ड्राइव्ह आणि dough मालीश आपण हे 10 भागांमध्ये विभाजित करतो. आम्ही प्रत्येकाला आंघोळीत डुंबू, आम्ही त्यातून एक केक बनवितो आणि वरच्यावर ढवळावे. कडा कोसळल्या जातात आणि हळलेल्या कच्च्या अंड्यामध्ये बुडविले जातात, आणि नंतर ब्रेडक्रंब किंवा मैदा मध्ये चुरा होतात. एक सुंदर सोनेरी कवच दोन बाजूंच्या कोबी आणि अंडे सह फ्राय आलू zrazy.
कोबी आणि मशरूम सह बटाटा तपस पाककला साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- कच्चे चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 60 ग्रॅम;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 220 ग्रॅम;
- ताजे फेमिनेशन्स - 130 ग्रॅम;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- चिरलेला बडीशेप
तयारी
सोललेली बटाटे उकडलेले आहेत. आम्ही पाणी बाहेर ओतणे आणि पिठ, मिठ, लोणी आणि अंडी व्यतिरिक्त ते मॅश कोबी बारीक चिंधी, नातूवर गाजर तीन, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये मशरूम आणि marinated काकडी कट. बारीक चिरलेला कांदा तळणे 2, नंतर कोबी, गाजर, नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्व एकत्र 8-10 मिनिटे तळून काढा. आता मशरूम, मिठ, मिरची घालून अजून 10 मिनिटे शिजू द्या. काकडी, चिरलेला बडीशेप जोडा, 2 मिनिटे उबदार आणि आग बंद बटाटा मळून आपण टर्ट्रिआस तयार करतो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी आम्ही थोडेसे भरत जातो आणि कडा ताणतो. प्रत्येक बाजूला कोबी आणि मशरूम सह 4 तुकडे बटाटा zrazy च्या मिनिट.