या अंदाजे नाव सरपण सर्व आवडत्या कुकीज व्यतिरिक्त इतर काहीही आहे, सामान्य लोक "hrustiki." हे सफाईदारपणा भिन्न आहे कारण ते अधिक हवाबंद आणि मऊ आहे क्रेबली तयार केलेले अतिशय सहजपणे आणि पटकन, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - आपण त्यांना कोणत्याही गोष्टीसह चहासाठी सर्व्ह करू शकता - मध, घनरूप दूध, ठप्प. जर आपण आपल्या मुलांच्या आरोग्याची काळजी घेतलीत तर आपल्यासाठी हे घरगुती पेस्ट्री सर्वोत्तम समाधान असेल. गोड हवाई creams आपल्या कुटुंबातील लहान सदस्य कृपया खात्री आहे.
क्रेबली कसा शिजवावा?
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 0,5 टीस्पून:
- तेल - 200 मि.ली.
- मीठ
तयारी
प्रथम ते क्रेबलीसाठी कणिक तयार करणे आवश्यक आहे. केफायरमध्ये सोडा जोडा आणि 5 मिनिटे खांदा ठेवा. एक खोल वाडगा मध्ये केफिरला घाला, साखर, चिमटीभर मिठ आणि घडीव अंडी आधी द्या. चांगले नीट ढवळावे आणि हळूहळू मैदामध्ये घाला. पिठ भुरभुरावा आणि एक पार्टीत दोन तास सोडा. भाजीचे तेल कढईत ओतणे आणि तसेच गरम एका कप्प्यावर आचेवर पिठ ठेवावे. थर सुमारे 5 मिमी जाड थर आणि तो चौरस मध्ये कट. प्रत्येक चौरसाच्या मध्यभागी, एक छोट्या छेदा बनवून त्यातील एक टोक काढा. गोल्डन-गुलाबी होईपर्यंत पूर्ण चौरस तेल तळणे जादा तेल काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेलवर तयार केलेले क्रेप पसरले. सर्व्ह करताना, आपण चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता
हवा brushwood साठी कृती
एअर ब्रशवुड आपल्या बालपणाची आठवण करून देतो या खडबडीत बिस्किट नाश्त्यासाठी आणि संध्याकाळी चहाच्या पिण्यासाठीसाठी आदर्श आहे.
साहित्य:
- पीठ - 2,5 आयटम;
- आंबट मलई - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 50 एमएल;
- कॉग्नाक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल - 300 एमएल;
- व्हिनिलिन;
- सोडा;
- व्हिनेगर
- चूर्ण साखर
तयारी
साखर आणि व्हॅनिलासह अंडी चांगले मिक्स करा. नंतर कॉन्सॅक्स आणि आंबट मलई घाला. पुन्हा चांगले मिक्स करावे. व्हिनेगर सह सोडा आणि अंडी मध्ये घाला. हळूहळू पिठ घालावे, एकसंध बनून होईपर्यंत सर्व वेळ ढवळत राहा. 8-9 समान तुकडे मध्ये विघटित प्रत्येक रोल बाहेर आणि पट्ट्यामध्ये कट, सुमारे 3 सें.मी. रूंद. प्रत्येक पट्टी च्या मध्यभागी चेंडू कट करा. पट्टीचा शेवट मध्यभागीुन काढा. कढईत तेल गरम करावे जेणेकरून तो बुडबुडायला सुरुवात करेल. काही पट्ट्यासाठी, उकळत्या तेलामध्ये आणि फ्राई सर्व बाजूंनी फोडणीत घालू नका. कागदावर सरपण जाण्यासाठी सज्ज आहे, जेणेकरून जादा तेल बाकी नंतर एक डिश हस्तांतर आणि पावडर सह शिंपडा.