क्षुल्लक

ट्रिपल एक पारंपारिक, अतिशय लोकप्रिय इंग्रजी मिष्टान्न आहे. हे सहसा बिस्किटे किंवा बिस्किटे, व्हॅनिला मलई आणि फळे पासून अल्कोहल व्यतिरिक्त सह तयार आहे जर हे कौटुंबिक उपायांनी मुलांसाठी आहे तर मग मद्यपान न करणे चांगले. आपण ते एका मोठ्या काचेच्या स्वरुपात, किंवा भागानुसार देऊ शकता ट्रॉयफ अतिशय सुंदर आणि विनोदी दिसतो या व्यतिरिक्त

ते तयार करणे खूप सोपे आहे. पाककृती पाककृतींसाठी काही मनोरंजक पाककृती बघूया.

इंग्रजी मिष्टान्न क्षुल्लक

साहित्य:

• तयार बिस्किट - 180 ग्रॅम;
• मद्य - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• स्ट्रॉबेरी ताजे किंवा फ्रोजन - 1,5 आयटम;
• मलई 35% - 1,5 आयटम;
• चूर्ण साखर - चवीनुसार;
• पुदीनाची पाने - सजावटसाठी

या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून:

• दूध - 300 एमएल;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• विनवणी - चवीनुसार;
• कॉर्नस्टार्च - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

प्रथम आपण व्हॅनिला क्रीम बनवूया. हे करण्यासाठी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये दूध घालावे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क कांडी जोडा आणि कमकुवत आग वर ठेवू एक उकळणे मिश्रण आणा आणि लगेच प्लेट पासून ते काढून टाका. वेगळ्या वाडगा मध्ये, झटकून एक "मऊ आणि हलका" आणि हलका क्रीम तयार होईपर्यंत yolks आणि साखर झटकून टाकणे. शिजवलेल्या पिठात स्टार्च घालून मिक्स करावे. नंतर परिणामी वस्तुमान हळूहळू दूध मध्ये poured आणि नख मिसळून आहे पुन्हा, सॉसपेंबला आग लावावी, फेटी बंद न करता, सामग्री उकळून आणावी. आम्ही आग काढले क्रीम ला थोडासा मद्य आणि लोणीचा तुकडा जोडा. नंतरचे मिक्सर होईपर्यंत मिश्रण मिक्स करावे. क्रीम थोडा थंड होवू द्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 20 मिनिटे ठेवा.

वेळ गमावल्याशिवाय, आमचे मलम थंड होईपर्यंत, आम्ही तयार बिस्किट केक घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट दारू घाला आणि बिस्किट भिजवायला 15 मिनिटे सोडा. मग आम्ही तोडबड सह ते वंगण एक वेगळे वाडगा मध्ये, चिरून पर्यंत चूर्ण साखर सह फोड मलई

आता, काचेच्या कप किंवा सर्व्हिंग अंशांच्या खालच्या भागात, आम्ही बिस्किटचे तुकडे, नंतर जाळीची एक थर आणि शीर्षस्थानी क्रीम लावा. नंतर पुन्हा बिस्किट, berries, मलई आम्ही फूड फिल्मसह मोल्ड बंद करतो आणि सुमारे 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, व्हीप्ड क्रीम, ताज्या बर्ग्स, बदाम आणि पुदीना यांच्याबरोबर मिष्टकोनाच्या सजवा.

केळी आणि कॉफी सह Truffle

साहित्य:

• दूध - 250 मि.ली.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कॉर्न स्टार्च - 2 टीस्पून
• अंडी - 3 तुकडे;
• मलई 33% -150 मिली;
• केळे - 2 तुकडे;
• बिस्किट बिस्किटे - 120 ग्रॅम;
• कॉफी - 100 मिली;
• बदाम कडक मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

एका लहान सॉसपैमला 200 मि.ली. दूध घालून एक उकळी आणा. उर्वरित दूध कॉर्नस्टार्च, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मिसळून आहे आणि अंडी yolks. परिणामी मिश्रण गरम दुधात घाला आणि कमी गॅसवर शिजवा. प्लेट पासून तयार मल काढा आणि थंड होण्यासाठी.

एक जाड फेस मध्ये झटकून टाकणे मलई केळी कुरळे होतात आणि मंडळात कापतात. कॉफी बदाम मदिरा मिसळून आणि बिस्किट बिस्किटे मध्ये soaked आहे.

आम्ही मिसळा एका मोठ्या काचेच्या वाटीत किंवा स्तरांमधे खालील क्रमाने पसरलो: प्रथम बिस्किट, मग मद्यबरोबर कॉफी, नंतर व्हॅनिला मलई, केळी आणि टॉप व्हीप्ड क्रीम. आम्ही सर्व स्तरांवर अनेक वेळा पुनरावृत्ती करतो.

रेडी मिष्टानुकामातील कॉफ़ीमध्ये कॉफी केर्न आणि बादाम पाकळ्या सजवणे. आम्ही फ्रिजमध्ये थोडा वेळ स्वच्छ करतो आणि नंतर सर्व पाहुण्यांना केळीबरोबर थंडगार आणि अत्यंत मधुर पदार्थांचे उपचार घेतो!